[高醫美食推薦]金螯蝦麵店-銅板價小奢華~好吃台味泰式酸辣蝦麵!

高醫美食推薦！熱河一街上靠近吉林夜市的

平價蝦麵專賣店－金螯蝦麵店。以蝦麵為主題，

主打南洋口味湯頭蝦麵！最受歡迎的口味就是

酸辣的泰式冬蔭蝦麵，一大碗三隻蝦不用一百元～

檳城蝦麵和咖哩頭的咖哩蝦麵也各有支持者！

除了超豪華版之外各種蝦麵都銅板價，

開幕幾個月卻累積了不少好口碑。

高醫美食推薦　高雄吉林夜市美食　金螯蝦麵店

最近因為泰式酸辣蝦麵，在IG高雄美食

有高討論度的金螯蝦麵店，位在靠近

高醫商圈的熱河一路上。店面不算大，

但紅底白字招牌加上紅布條，

經過要不注意到也難（笑）

 

進到金螯蝦麵店，迎來的是…….滿滿的蝦味

(有一種乾貨店的蝦米味，逛三鳳中街那種，

有一些小的越南河粉店也常有那種味道)

我自己覺得還好，但像我有朋友很怕

在這樣的密閉空間還要一直聞這味道，

這個就大家自己斟酌了喔！

 

▼金螯蝦麵店菜單

如其店名，各式蝦麵是最大賣點。

店內有三大湯頭：原味湯底、椰香咖哩湯底

和泰式冬蔭湯底，大部分人來這都吃蝦，

但不吃蝦也有單肉片沒蝦的選擇。

 

金螯蝦麵店也提供各式佐料，

客人可以自行取用搭配麵食。

 

這天店內人不少，但店家出餐速度頗快，

五分鐘後我們的麵就上桌囉！

 

▼冬蔭蝦麵 $95

這是金螯蝦麵店最高人氣的湯麵，

泰式冬蔭湯底蝦麵。台灣人果然喜歡泰國，

在各個店只要看到南洋風的湯麵，

泰式冬蔭湯底通常是接受度最高的！

一碗不到100元的麵，有三隻蝦，有小卷

還有半顆蛋和蔬菜，非常物超所值。

 

蝦子算新鮮，還貼心剝好殼方便客人食用。

 

湯頭比起道地的泰式冬蔭湯，沒那麼酸跟辣，

口味略為清爽一些，這樣的味道改良得很好，

不那麼重鹹反而可以恣意一口接一口喝，

冬天晚上吃熱湯麵又喝湯，整個胃都暖起來。

 

這碗我選麵＋米粉，我也不知道為何

菜單上會有這種選擇XD 只能說

早知道就選麵或米粉，這兩種粗細太多

加在一起沒辦法做撒尿牛丸（誤）

 

▼椰香咖哩米粉 $85

來金螯蝦麵店不想吃蝦，這個口味

就是一個很適合你的選擇。

 

不過呢，以椰香咖哩麵來說，

這湯有點調到太淡，椰奶香氣

和咖哩香依然有，但可能吃咖哩湯麵

吃習慣馬來西亞的香濃叻沙，這一碗

太過清爽我就覺得比較無法（偷喝我媽的湯一口）

 

這天我媽的椰香咖哩麵選搭米粉，

真心覺得咖哩湯搭細米粉非常奇怪XDDDD

這天吃下來我還是覺得金螯蝦麵店的湯

配粗麵比配米粉適合(揪竟為何會想到要配米粉)

 

金螯蝦麵店沒有主打正統道地南洋湯頭，

但以改良式南洋風味湯頭，我覺得這價位

搭上實在的料，一碗賣銅板價十分划算！

算是個平常想吃個南洋口味不傷荷包的好選擇～

這樣的物超所值，也難怪開幕幾個月

已經吸引不少年輕族群或在地客，

也有平面媒體採訪過；這天吃到的

泰式冬蔭蝦麵還不錯，下次有機會

會想再來試試檳城蝦麵是什麼特別滋味！

這離吉林夜市一帶也不遠，推薦給來這附近

找高雄吉林夜市美食和高醫美食的大家啦！

<金螯蝦麵店>

地址：高雄市三民區熱河一街406號

電話：07 322 1881

營業時間：11:30~20:00

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