[高雄]荒村東北烤串-新堀江聚餐推薦!豪氣爽快吃烤串、超大盤東北麻醬拌

荒村東北烤串  新堀江聚餐 高雄東北菜

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又找到一間好吃的高雄東北小館

位在高雄新堀江附近,新田路上的

荒村東北烤串」。這裡主打平價的

東北烤串、東北麵食以及一些川味料理。

第一次來推薦一定要點東北家常菜:

超大盆的麻醬拌!濃郁麻將配寬麵,

麵條吸附滿滿醬香,超級解饞!

喜歡喝湯也推薦老媽蹄花湯,

膠質豐富、湯頭溫潤帶白胡椒香,

是不可錯過的經典好味道。

東北烤串則是選擇多又涮嘴,

荷包不用大失血可隨意點幾串,

配個生啤,好吃讓人停不下來。

加上店內環境氣氛活潑又舒適,

很適合三五好友小酌或聚餐。

 

新開高雄串烤平價美食:荒村東北烤串

前陣子在ig上滑到這間!新開在

新堀江新田路的高雄東北菜川菜:

荒村-東北烤串。剛好前幾週

我爸說想吃中式的,我們全家來吃~

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不過進去時有點出乎意料,

跟我想的東北小館不同,

裝潢很活潑,我爸還問我

我們來對地方嗎?這裡看起來

很像居酒屋而不是東北小館。

但後來問店員,他說他們

本來就不是傳統東北小館,

可以吃烤串、小酌一番,

但也有東北麵食和川菜。

我們這天平日晚上去,

生意很不賴欸~~

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荒村東北烤串菜單

菜單最多當然就是東北烤串,

還有一些北方麵食、川菜,

如麻醬拌和、酸菜魚、烤魚,

但是很有趣的是,我們當天

本來想吃一些麵食+一人三串烤串,

被店員說要不要先吃完再點,

他們份量很大叫我們不要太衝動XD

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荒村東北烤串推薦菜色

最後三人點了這一桌,

份量頗大,還打包了一點回家~

(中間那盤麻醬拌真的超飽)

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東北麻醬拌 $500(2-3人份)

這是中國東北的家常凉菜,

不過在中國東北大多用涼皮,

這天在荒村吃是用寬麵條。

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不過也無妨,因為之前看影片介紹,

這道家常菜调味品和配菜都可調整,

麻醬要甜、酸、鹹或輕重口味

都看家庭,拌入什麼菜也沒有規定。

荒村東北烤串拌的醬是走濃郁風的

芝麻醬,配料則有肉片、蝦、青菜、

少許火鍋料跟寬麵條。

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麻醬拌的麵條煮得蠻有Q勁,

我們家很愛!麻醬的比例

也恰到好處,香濃但不黏喉嚨。

但這份三人吃真的有夠飽~~~

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老滷水牛腱

這道真大推

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滷牛肉超入味,嫩中帶點咬感,

第一口推薦單吃,接著一定要配

店家附的韭菜醬,超超超超、讚!

這個一口牛肉就可配一口啤酒欸~

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老媽的蹄花湯 $600(2-3人份)

再次覺得店家騙笑欸,

這一大碗哪可能是兩人份啦!!

幹嘛不直接寫三人~

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老媽蹄花湯不是東北菜,

而是不辣的川菜!!要選用

好的豬肉,先汆燙去渣,

再加入大蔥、當歸和白胡椒

長時間燉煮到湯變成醇厚乳白色。

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這鍋的蹄花已經燉煮到超軟嫩,

幾乎入口就化開。而湯底香醇順口,

還有白胡椒的香氣與微微的辣感。

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喔對了!這豬蹄花還有附辣醬,

愛吃辣超推~覺得有辣更加分。

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烤串(一份兩串,看自己口味選)

這天點了烤牛肋條、烤羊肋條、

烤雞腿和烤中節翅。

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烤牛肋條

烤牛肋條很推!!!

烤過後外皮帶點微脆,

裏頭的牛肉還是軟中油脂香。

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烤雞翅

這個是我的愛,我一人完食兩串!

愛吃雞翅的人百分之九十都是

愛吃雞皮,只要烤到雞皮脆

但是肉又嫩就成功了!!!

荒村東北烤串的還不錯唷~

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烤串除了直接吃,也可以

沾辣乾粉,覺得有沾很涮嘴。

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Asahi黑生啤 $120

喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

來荒村不喝啤酒真的可惜欸,

因為是asahi生啤!而且不貴~

不管烤串、麻醬拌或是圓蹄湯

都跟這個好搭啊啊啊啊啊啊!

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高雄荒村東北烤串評價/用餐心得

覺得荒村東北烤串蠻人意外,

本來為烤串而來,吃下來

覺得麻醬拌跟那個老媽蹄花湯

更讓人印象深刻!整體價格不貴,

東西份量也夠,然後氣氛閒適,

小酌聚餐或來吃正餐都非常適合,

推薦給在新堀江一帶找聚餐的大家。

 

<荒村東北烤串>

地址:高雄市新興區新田路177號

電話:0919 249 665

營業時間:17:00 – 24:00

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