[高雄餐酒館]若你餐酒館If you Bistro-挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤!可賞85大樓夜景的精緻義法美食

[高雄餐酒館]若你餐酒館If you Bistro-挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤!可賞85大樓夜景的精緻義法美食 @美食好芃友

挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤,

就在高雄三多商圈精華區大樓的

若你餐酒館If you Bistro

除了用餐環境非常有氣氛,

精緻義法餐點也很讓人難忘!

來這吃一回,一定打破

你對景觀餐廳只能賣景的刻板印象!

 

 

 

If you Bistro位在高雄三多商圈,

國泰大樓(跟Cozzi同棟)的30樓!

走到門口,我才猛然發現我三星期前

才與友人入住過Cozzi hotel

晚上就在旁邊的餐廳用餐XD

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If you Bistro以餐酒館來說

環境很棒!窗外可以遠眺85大樓,

座位也弄成很適合多人聚會的

舒適沙發和皮椅。光線設計

與氣氛營造,都很適合我們這種

輕熟女姊妹聚會或是情侶約會。

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來看一下If you Bistro菜單。

跟一般餐酒館不大一樣,

若你餐酒館以餐為主,

很多肉類主餐和非炸物前菜。

希望大家來主要享受美食,

跟朋友開心之餘佐美酒。

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起士烤翡翠螺

這是FB打卡招待小菜,

田螺很新鮮!起司也不會太死鹹~

店員說每次去可能前菜會不大一樣,

但基本上食材或精緻度都不會比這差。

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招待迎賓酒

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

每桌都有的招待迎賓酒,

If you Bistro給客人的小小心意!

這天是微甜的粉紅氣泡酒,

非常順口所以一下喝光光XD

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套餐升級沙拉,麵包與濃湯

點任何主餐都可加價120元升級,

沙拉或麵包擇一,搭配當日主廚濃湯!

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爐烤德式豬腳

這裡的德國豬腳不是半成品,

而是主廚費工自滷自烤的。

上桌後也貼心切好成好入口的大小。

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豬腳皮帶點脆,膠質好多好嫩!

非常建議先品嘗原味!滷汁入味,

但不會像在大部分酒吧

吃到的下酒菜豬腳那麼鹹~

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If you Bistro搭配德國豬腳的料

也很多!有自製酸菜,台式泡菜,

泰式酸辣醬汁和黃芥末醬。

味道都不會太重搶掉德國豬腳風味~

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海鮮拼盤(約六人份/3600元一盤)

這海鮮拼盤上桌,份量和澎湃度

讓我跟朋友下巴掉下驚呆!!

在日本料理店見過那麼多大小場面,

又是龍蝦又是花蟹又是帝王蟹腳,

還有干貝和生蠔,澎湖小卷

和鮭魚下巴,吃完絕對超補!!

假廖回去一定ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫~

(還沒夜深是在說什麼呢~~)

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If you Bistro提供去蝦殼服務,

剪開之後龍蝦肉超肥,直接整塊

完整吸進口中!好鮮美~

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干貝和廣島牡蠣也是一整個

新鮮到不可思議!我真心推薦

不用沾醬直接吃,跟在海港旁

吃的新鮮度沒差多少~

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天使紅蝦讓朋友一隻接一隻剝,

蝦肉緊實Q彈,蝦殼上一點點鹽

烤過之後更襯蝦子甜味!

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Prime級安格斯嫩煎沙朗牛排

照片看起來大小還好,但其實

這有12盎司大!

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五分熟度剛好,肉嫩好切

好入口且沒有血味~

也是建議先品嘗原味再

美國牛的甜味真的好棒!

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創意調酒-離人

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

這杯調酒有個浪漫故事,

取”梨子”諧音,調酒師

將童年回阿嬤家的回憶帶進酒裡!

以伏特加為底,梨子果肉果泥,

再加龍眼蜜和大禹嶺烏龍茶,

是杯帶有龍眼香,果香和茶香,

香氣層次豐富的調酒!

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珍珠奶奶鮮奶茶

要說現在賣黑糖珍奶的人很多,

但If you Bistro的奶茶茶香

真的超˙迷˙人!一問才知道

是使用台灣日月潭頂級紅茶茶葉,

不喝酒的人可以點這杯來試試!

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If you Bistro在酒類選擇,

除了調酒和紅白酒,也進了

非常多特別的精釀調酒!

會說特別是因為這天喝到的,

都是我在其他酒吧很少見的

(甚至到高雄幾間啤酒專賣店

也找不到的特別精釀啤酒)

 

精釀啤酒-野蠻情人

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

 

像這支來自丹麥的野蠻情人,

就是我當天喝到非常喜歡的!

帶有皮革與莓果香氣,卻不像

一般水果啤酒那麼甜膩(幾乎不甜)

卻也沒有啤酒的苦味,很適合搭餐!

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空姐啤酒(自己取名)

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

如果平常就有喝啤酒習慣,

推薦啤酒花味比較濃的這支!

我朋友就很愛這個的麥香~

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很多人對於氣氛好的景觀餐廳

刻板印象就是餐大概不怎樣。

但這次來若你餐酒館If you Bistro,

除了氣氛好景觀也不錯,

餐點蠻出乎意料之外地好吃!

多人來我非常推薦那個超大海鮮盤,

但假如情侶約會人不多,也推薦

來個肉類排餐,或是義大利麵

搭配小前菜,再搭個創意調酒,

或特選的精釀啤酒~已決定

下次再約一攤姊妹們聚會!

推薦給大家~

 

<若你餐酒館If you Bistro-相關資訊>

地址: 高雄市前鎮區中山二路260號30樓

電話: 07 536 8388

營業時間: 平日 14:00 – 2:00 (週一公休)

週五週六 14:00~3:00

臉書粉絲團: If you Bistro

 

 

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