[高雄餐酒館]若你餐酒館If you Bistro-挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤!可賞85大樓夜景的精緻義法美食

挑戰高雄最澎湃海鮮拼盤,

就在高雄三多商圈精華區大樓的

若你餐酒館If you Bistro

除了用餐環境非常有氣氛,

精緻義法餐點也很讓人難忘!

來這吃一回,一定打破

你對景觀餐廳只能賣景的刻板印象!

 

 

 

If you Bistro位在高雄三多商圈,

國泰大樓(跟Cozzi同棟)的30樓!

走到門口,我才猛然發現我三星期前

才與友人入住過Cozzi hotel

晚上就在旁邊的餐廳用餐XD

 

If you Bistro以餐酒館來說

環境很棒!窗外可以遠眺85大樓,

座位也弄成很適合多人聚會的

舒適沙發和皮椅。光線設計

與氣氛營造,都很適合我們這種

輕熟女姊妹聚會或是情侶約會。

 

來看一下If you Bistro菜單。

跟一般餐酒館不大一樣,

若你餐酒館以餐為主,

很多肉類主餐和非炸物前菜。

希望大家來主要享受美食,

跟朋友開心之餘佐美酒。

 

起士烤翡翠螺

這是FB打卡招待小菜,

田螺很新鮮!起司也不會太死鹹~

店員說每次去可能前菜會不大一樣,

但基本上食材或精緻度都不會比這差。

 

招待迎賓酒

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

每桌都有的招待迎賓酒,

If you Bistro給客人的小小心意!

這天是微甜的粉紅氣泡酒,

非常順口所以一下喝光光XD

 

套餐升級沙拉,麵包與濃湯

點任何主餐都可加價120元升級,

沙拉或麵包擇一,搭配當日主廚濃湯!

 

爐烤德式豬腳

這裡的德國豬腳不是半成品,

而是主廚費工自滷自烤的。

上桌後也貼心切好成好入口的大小。

 

豬腳皮帶點脆,膠質好多好嫩!

非常建議先品嘗原味!滷汁入味,

但不會像在大部分酒吧

吃到的下酒菜豬腳那麼鹹~

 

If you Bistro搭配德國豬腳的料

也很多!有自製酸菜,台式泡菜,

泰式酸辣醬汁和黃芥末醬。

味道都不會太重搶掉德國豬腳風味~

 

海鮮拼盤(約六人份/3600元一盤)

這海鮮拼盤上桌,份量和澎湃度

讓我跟朋友下巴掉下驚呆!!

在日本料理店見過那麼多大小場面,

又是龍蝦又是花蟹又是帝王蟹腳,

還有干貝和生蠔,澎湖小卷

和鮭魚下巴,吃完絕對超補!!

假廖回去一定ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫~

(還沒夜深是在說什麼呢~~)

 

If you Bistro提供去蝦殼服務,

剪開之後龍蝦肉超肥,直接整塊

完整吸進口中!好鮮美~

 

干貝和廣島牡蠣也是一整個

新鮮到不可思議!我真心推薦

不用沾醬直接吃,跟在海港旁

吃的新鮮度沒差多少~

 

天使紅蝦讓朋友一隻接一隻剝,

蝦肉緊實Q彈,蝦殼上一點點鹽

烤過之後更襯蝦子甜味!

 

Prime級安格斯嫩煎沙朗牛排

照片看起來大小還好,但其實

這有12盎司大!

 

五分熟度剛好,肉嫩好切

好入口且沒有血味~

也是建議先品嘗原味再

美國牛的甜味真的好棒!

 

創意調酒-離人

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

這杯調酒有個浪漫故事,

取”梨子”諧音,調酒師

將童年回阿嬤家的回憶帶進酒裡!

以伏特加為底,梨子果肉果泥,

再加龍眼蜜和大禹嶺烏龍茶,

是杯帶有龍眼香,果香和茶香,

香氣層次豐富的調酒!

 

珍珠奶奶鮮奶茶

要說現在賣黑糖珍奶的人很多,

但If you Bistro的奶茶茶香

真的超˙迷˙人!一問才知道

是使用台灣日月潭頂級紅茶茶葉,

不喝酒的人可以點這杯來試試!

 

If you Bistro在酒類選擇,

除了調酒和紅白酒,也進了

非常多特別的精釀調酒!

會說特別是因為這天喝到的,

都是我在其他酒吧很少見的

(甚至到高雄幾間啤酒專賣店

也找不到的特別精釀啤酒)

 

精釀啤酒-野蠻情人

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

 

像這支來自丹麥的野蠻情人,

就是我當天喝到非常喜歡的!

帶有皮革與莓果香氣,卻不像

一般水果啤酒那麼甜膩(幾乎不甜)

卻也沒有啤酒的苦味,很適合搭餐!

 

空姐啤酒(自己取名)

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

如果平常就有喝啤酒習慣,

推薦啤酒花味比較濃的這支!

我朋友就很愛這個的麥香~

 

很多人對於氣氛好的景觀餐廳

刻板印象就是餐大概不怎樣。

但這次來若你餐酒館If you Bistro,

除了氣氛好景觀也不錯,

餐點蠻出乎意料之外地好吃!

多人來我非常推薦那個超大海鮮盤,

但假如情侶約會人不多,也推薦

來個肉類排餐,或是義大利麵

搭配小前菜,再搭個創意調酒,

或特選的精釀啤酒~已決定

下次再約一攤姊妹們聚會!

推薦給大家~

 

<若你餐酒館If you Bistro-相關資訊>

地址: 高雄市前鎮區中山二路260號30樓

電話: 07 536 8388

營業時間: 平日 14:00 – 2:00 (週一公休)

週五週六 14:00~3:00

臉書粉絲團: If you Bistro

 

 







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