新宿美食 東京豬排推薦 Joeman東京豬排對決

傳說中tabelog排名前五的東京炸豬排，

位在歌舞伎町的Katsuプリポー！

這間是2021 年新開的新宿豬排店，

主打「用最美味的豬來做炸豬排」。

不僅特選豬，還有特別的座標菜單，

讓客人可以由自己喜好的油脂豐富度、

肉的軟嫩度來找到自己喜歡產地的豬排。

這間在youtuber Joeman的「Joe是要對決」

也被他評為好吃的第二奢華東京豬排喔！

 

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Joe是要對決 Joeman推薦東京奢華豬排

2023年東京櫻花季前一兩個月，

偶然在YouTuber Joeman的頻道

「Joe是要對決」看到東京美食篇，

5700日元的奢華日式豬排對決

590元的平價日式豬排，其中，

不是最平價也不是最奢華，而是

中高價的東京豬排店 Katsuプリポー，

讓我留下最深刻的印象！

 

留下深刻印象除了豬排看起來好吃，

用油脂多跟少、肉嫩跟有咬勁

當座標來點豬排的超特別豬排菜單，

真的覺得超級有趣啊啊啊啊！

我就是為這個豬排座標菜單來的～

Joeman 東京奢華豬排平價豬排對決這裡看

 

東京新宿豬排推薦：Katsuプリポー

Katsuプリポー位在西武新宿，

蠻靠近新宿歌舞伎町的小路裡，

google開導航蠻好找的，

但記得餐廳本身是在二樓唷！

 

Katsuプリポー 店內座位不多，

只有25席，強烈建議訂位。

那天因為客人多，怕拍到大家的臉，

就不放空間座位照囉～

 

Katsuプリポー 菜單

 

這個豬排座標圖是這樣的，

分x軸（橫）和Y軸（直），

x軸的右邊是肉越有咬勁，

x軸的左邊是肉越軟嫩；

Y軸的上方是肉的油脂豐厚，

Y軸的下方式肉吃起來清賞爽，

可以依據自己喜好的口感、味道

來決定要吃什麼地區的豬肉。

 

然後這個是當季/當月提供的豬肉，

這個都是豬排定食，如果想要

做成豬排丼，可以便宜600日圓。

 

東京tabelog前五名豬排：Katsuプリポー

點餐完畢，店家會送上小菜、

豬排沾醬和芝麻，讓客人

自行搭配豬排食用。

 

沒多久，白飯上桌！可別小看白飯，

Katsuプリポー的白飯，老闆自豪說過

是炸豬排店裡數一數二的好吃！

上桌是這樣一整鍋，服務人員

會桌邊服務幫大家盛好。

 

這裡的白飯用的是 milk queen，

煮得恰到好處，米飯濕度剛好，

口感Ｑ，即使不配豬排，

單吃都非常好吃！

 

然後，等大概15-20分鐘

（我們第一杯酒都喝完了）

傳說中的豬排終於上桌啦！！

 

▼ダイヤモンドポーク 肩ロース ¥4500

 

我爸點的Diamond pork大里肌，

肉的風味夠，帶一點油花，

肉也有嚼勁，很對我爸的喜好。

 

▼米澤豚 ロース ¥3900

 

米澤豬本身就以油花多出名，

而這塊肉又是邊軟嫩，真的是

又油又軟，入口咀嚼後那油脂香

在口中散發，好吃到讓人閉上眼睛享受。

 

▼南国スイート ヒレ ¥3600

 

我媽不喜歡吃肥肉，因此選了

瘦肉但偏軟嫩的南国スイート ヒレ。

整體來說是好吃的瘦肉，我媽超愛，

但是個人喜好我還是喜歡豬肉帶油脂，

這塊就算軟嫩也不夠香（對我來說）

 

最後，附上帳單給大家看，

不算平價但這天吃完覺得很合理，

至少三樣炸豬排的表顯都在水準之上，

台灣也吃不到，來日本，我們願意

花這樣的錢來吃用好肉炸的豬排！

 

<Katsu プリポー>

地址：東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F

電話- 0332092930

營業時間：週二 17L00-2200

週三～週日 12:00-15:00 17:00-22:00

（星期一公休）

官方臉書粉絲團：Katsuプリポー

 

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