小泉聚場岡山  岡山樂購美食

北高雄日式料理推薦！要說高雄

走大阪風的日式餐廳不算多，

「小泉場聚」算是高雄少見的一間。

由日本來的品牌「小泉家系」，

運用來自台灣的漁獲和得獎肉類

與進口赤羽地雞、頂級1855牛肉、

日本進口調味料，製作出各式

大阪風格各式日式料理。這次

到新開在岡山樂購中心裡的

小泉聚場岡山旗艦店聚餐，

超喜歡桌邊服務的石燒飯

以及費工製作的白燒鰻魚！

也因為菜色好味道也有一定水準，

非常受家庭客歡迎，每到假日

用餐時間人潮都挺多的唷！

 

岡山樂購廣場美食推薦：小泉聚場

自岡山樂購廣場完工後品牌進駐，

每到假日總有滿滿人潮來這用餐，

今天跟大家分享的是味道超細膩

又好吃的大阪風日式餐廳-小泉聚場，

豪氣份量真的讓人好滿意啊！

 

小泉聚場如其名，走很日系的風格。

像是木作是木質調，用起餐來非常舒服！

 

好喜歡半開放又有獨立空間的座位，

用起餐來有一定的改善。

 

小泉聚場菜單（2022新版）

小泉聚場主打大阪風格日式料理，

很多烤物和燒物，肉類選擇尤其多，

而且份量也都跟大阪一樣豪氣XD

 

岡山日式料理推薦：小泉聚場

▼招待小菜（無限供應）

點餐完畢，每桌送上五碟招待小菜，

我覺得一桌五碟真的非常有誠意欸～

而且是無限供應，吃完可再續！！

五樣小菜每日會稍有不同就是。

 

▼雞骨高湯（無限供應）

雞骨高湯也是小泉聚場讓不少客人

念念難忘的一道～吃飯前喝湯暖胃，

雞骨高湯鮮味很棒，我連喝三碗，

喝到被朋友阻止說再喝就吃不下飯了XD

 

▼神樂時蔬蝦手捲 $360

店員看我們五個人來，推薦我們

這道超有趣的DIY海苔手捲！

上桌的手捲組是弄成像料理體驗課，

讓大家嘗試自己包手捲的樂趣。

 

附上的海苔先放小烤台烤過，

接著捲入自己想吃的食材。

 

蝦手捲，完成！！像我的就是只捲

蝦、蘆筍、美乃滋和山藥，爽口好吃！

 

▼XO醬海味小卷魚子越光飯 $420

這道上桌時我們一群人有稍微愣住，

想說不是一盅飯嗎，怎麼變兩大盅？

 

原來這份店員都會到各桌旁服務，

將放滿魚卵的米飯放入燒滾的小卷盅，

攪拌均勻並將米飯下壓在鐵碗上。

 

「你們等個五分鐘再吃，一來很燙，

再來等一下會有香噴噴的鍋粑喔！」

 

這道XO醬海味小卷魚子越光飯

超、好、吃！XO醬香氣超迷人

配上Ｑ彈鮮甜的小卷、魚卵

和鍋底的脆脆鍋粑米飯，

我們幾人根本是搶著吃這鍋！

 

▼本家極上白燒鰻（每日限量） $680

 

這道鰻魚超、級、彈、牙，

是入口後大家眼神交換，

眼睛睜大驚呼好吃的一份！

比起用半成品的醬燒鰻魚，

這份鰻魚是費工處理、用心白燒，

我們幾個女生也是超滿意的！

 

▼鹽麴熟成蔥豚排 $350

 

這道鹽麴熟成蔥豚排從開店以來

一直是小泉聚場的明星菜色！

嚴選豬肉教父獲得神農獎最高評選的

家香豬，主廚以鹽麴熟成製作，

刷醬多次再炙燒，豬肉口感超脆，

加上滿滿的蔥，非常香又鮮甜！

 

▼京灣海味什錦揚 $420

 

所謂的海味什錦揚指的是

什錦蔬菜（切絲、切丁的蔬菜）

跟蝦米或是柴魚等乾貨海鮮，

一起混入麵衣下鍋去炸，

海味的鹹很襯蔬菜的甜味唷！

 

▼海鹽檸檬沙瓦（左）$100

▼富士山蘋果沙瓦（右）$100

沙瓦可選擇要不要加酒，

但我們這天騎車開車來，

就都選擇無酒精的沙瓦～

 

<小泉聚場 岡山旗艦店>

地址：高雄市岡山區捷安路1巷2號3樓

電話：07-6253778

營業時間：11:00-22:00

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