高雄南洋餐廳 高雄新加坡餐廳 左營叻沙

十幾年來最愛高雄南洋料理餐廳！

藏在高雄漢神巨蛋附近的

「老巴剎新加坡風味美食」，

每到用餐時間都是人潮滿滿！

曾去新家坡留學的老闆，

以新加坡老巴剎美食街為靈感，

開了能吃到多樣新加坡美食的餐廳。

像濃郁的南洋叻沙麵、新加坡肉骨茶、

和kaya咖椰吐司、恐龍美碌這都有，

尤其推薦他們的叻沙！那濃郁湯頭

真的讓我回味今年在新加坡吃到的叻沙！

超嫩大雞腿的海南雞除了配飯，

這次也吃搭配印尼炒麵！

餐後再來個新加坡手切冰超滿足！

重點是價格不貴，用餐環境也舒服，

真心推薦喜歡南洋料理，

想找好吃高雄南洋餐廳的大家來！

 

高雄吃到最香濃的南洋叻沙麵！

真的就是高雄左營老巴剎，

十幾年來依舊是我高雄第一名叻沙～

 

高雄南洋餐廳推薦：老巴剎新加坡風味美食

這幾年高雄南洋餐廳開了很多間，

但生意最好，最常客滿的，絕對是

高雄漢神巨蛋附近的老巴剎！

 

當初老闆取「老巴剎」，是想回憶

新加坡匯聚各種美食與沙爹的「老巴剎」，

但說真的高雄老巴剎用餐環境，

比新加坡老巴剎好多了，有冷氣就超加分！

不過這裡生意超好，基本上用餐時間

都是滿滿的用餐人潮～

 

高雄老巴剎菜單（2026年版）

店名取「老巴剎」，就是希望讓大家

在一間店也能吃到多種新加坡庶民美食。

像是叻沙麵、肉骨茶湯、南洋咖哩、

咖椰吐司……等，想得到的都有！

而且必須說，今年剛去新加坡一趟，

這裡的餐點比新加坡當地平價啊～

 

高雄老巴剎推薦必點

直接幫大家畫重點，三樣必點：

海南雞、叻沙麵、新加坡肉骨茶！

這三樣有吃到就不枉費來過了（笑）

 

▼海南雞炒泡麵 $180

之前我爸媽來吃每次都點海南雞飯，

這次看到新推出海南雞炒泡麵，

我說換個口味吧！每次配飯不膩嗎XD

 

老巴剎的海南雞腿超嫩！

一咬直接爆汁，雞皮還帶點油香～

 

我本來就蠻愛印尼炒泡麵鹹甜味，

只是沒想過他可以搭海南雞，

而且搭起來意外適合！

麵條的Ｑ度掌握很好，

配上荷包蛋，越吃越涮嘴～

 

▼南洋叻沙海鮮麵 $250

接著是全高雄我最愛的南洋叻沙麵！！

從第一次到老巴剎就愛這道～

 

不同於新加坡傳統樂沙麵的麵條，

老巴剎選用高雄老字號新順發製麵廠

出的寬意麵，我覺得更搭這湯頭！！

畢竟寬意麵的湯之吸附力很高，

麵條咬下是濃郁的叻沙湯汁，

說有多銷魂就有多銷魂～

 

▼新加坡肉骨茶飯 $240

 

經典的新加坡肉骨茶白胡椒湯頭，

白胡椒香氣很明顯，但走溫順路線，

不會辣到不舒服。豬

 

梅花燉得軟嫩入味，可先吃原味，

再搭配生抽醬油沾醬～

這道深得我爸的的心，

默默把整碗肉骨茶湯喝光。

 

▼Kaya咖椰吐司 $85

 

吐司烤到外酥內軟，中間的咖椰醬

香甜帶點椰香，還有奶油融在裡面，

咬下去是酥、甜、滑一次到位，

很適合飯後來一份，但要小心，

這太涮嘴，很容易一片接一片停不下來～

 

▼黃金竹莢魚佐辣椒螃蟹醬 $150

這道是老闆創意，將人氣炸魚

搭上南洋風沾醬。

 

重點是沾那個辣椒螃蟹醬，

甜辣中帶海味，搭炸魚超配！

 

▼黃金榴槤球 $115

我本來以為台灣榴槤的人不多，

結果店內超多人點！！

 

外層炸得酥酥的，一咬開

裡面是超濃郁的榴槤內餡，

榴蓮香氣直接炸出來！

內餡綿密帶點流心感，

甜度偏高但很過癮～

 

▼檸檬甘蔗水 $85

▼泰式奶茶 $85

 

▼酷斯拉美碌 $110

 

▼新加坡手切冰（泰奶、榴蓮）

都是 $90/份

前陣子市集很夯的手切冰，

老巴剎居然有在賣欸哈哈！

這天點泰奶和榴槤口味，

香濃的冰配上脆脆餅乾，

當收尾甜點真的有夠讚～

 

高雄老巴剎評價/用餐心得

我們家不是第一次吃高雄老巴剎，

幾年吃下來我覺得老闆有維持初衷，

餐點用料、味道都蠻堅持沒走味，

不管是濃郁好吃的叻沙麵，

或是新加坡味的肉骨茶～

加上店內服務蠻親切的，

也難怪開店這麼久以來，

一直是高雄巨蛋附近熱門餐廳！

推薦給喜歡南洋風叻沙麵，

想找好吃高雄南洋餐廳的大家～

 

老巴剎新加坡風味美食

地址：高雄市左營區安吉街 437 號 1 樓

捷運紅線至 R14 巨蛋站 4 號出口

步行約 5 分鐘即可到達

電話：0968 981 133

營業時間：

週一至週五：11:30–14:00, 17:30–20:00。

週六至週日：11:30–15:00, 17:30–20:00

（週末通常人潮較多，建議提前預約）

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