[高雄]Laughing Cafe笑咖啡-巷內隱藏!驚人的奶油鮭魚燉飯!高雄前金美食推薦

藏身在高雄前金區巷子內的

Laughing Cafe笑咖啡，很多人來

不僅會跟可愛的紅白小屋拍照，

主廚用心的義麵燉飯，也讓不少客人

回味無窮，每次來都有驚喜！

這次對鮭魚塊超大，味道細緻

不膩口的挪威鮭魚丁奶油蒔蘿燉飯，

留下了超深刻的印象！

 

去年走訪Laughing Cafe笑咖啡後，

對這間有好吃義麵燉飯的小店，

留下了非常好的印象！後來推薦給

幾個很好的朋友，大家去了之後

也都好評連連！

 

每次走進巷內，看到這可愛的

紅白小屋，都會覺得心情很雀躍！

 

Laughing Cafe笑咖啡的外觀

看起來不大，但室內位子不少！

一二樓都有～人數多二樓也有長桌！

可以選有景的窗邊座，也可

選個角落聊天談心。

 

Laughing Cafe笑咖啡的主餐菜單，

主要都寫在小黑板上！

雖然每一季來菜單略有不同，

但賣最好的牛排燉飯，海鮮燉飯等等，

都在熟客強烈挽留下，

在笑咖啡小黑板上屹立不搖！

 

▲義式香料炸雞翅

最近一次朋友去回來大推這道！

這次去也沒忘記點來吃～上桌後

炸物酥香與義式香料香氣撲鼻而來！

 

雞翅非常推薦！以往在餐廳或酒吧

吃炸雞翅，通常炸完之後都會縮到極小，

但Laughing Cafe笑咖啡的這份不會！

外酥，裡頭肉嫩多汁，加上

義式香料的迷人香氣，非常涮嘴～

 

▲乾煎安格斯牛排奶油燉飯

肉食老爸選的燉飯，上桌後

我們三人都被排了六片的

牛排份量給嚇到！

 

牛肉大概煎到五六分熟，粉粉的顏色，

但吃下去沒有血腥味，簡單以海鹽調味，

味道就很鮮美了！

 

奶油燉飯的米粒保有米芯，

帶有牛肉香氣的奶油醬汁不膩口，

配上風乾番茄，好好吃！

 

▲波隆那紅酒燉肉醬筆尖麵

老媽說上次吃過燉飯，這次想試試看麵。

而每次到一間店吃麵，我們最喜歡從

最基本的肉醬麵點起。肉醬麵是一種，

看似簡單，其實費工的基礎義式麵點，

但跟pizza吃瑪格麗特一樣，可以從

基本款的味道了解一個廚師的功力如何！

 

Laughing Cafe笑咖啡的肉醬

不是半成品，而是完全自家熬煮！

本來想說紅酒味會不會整個味道很沉，

但使用新鮮番茄，酸味還蠻明顯的！

 

 

吃起來口感很輕盈！番茄酸味

配上灑上的帕馬森乾酪，爽口好吃！

 

▲挪威鮭魚丁奶油蒔蘿燉飯

不知道為什麼當天很想吃鮭魚！

一看到有鮭魚就點～本來看菜單

寫”鮭魚丁”，想說應該小小的，

但不是喔！！比骰子牛的大小還要大！

我覺得根本應該改名叫”鮭魚塊”

 

煎過的鮭魚帶有油脂香氣，

而奶油燉飯加了蒔蘿，

味道更顯清爽！我覺得

這奶油燉飯比牛排那份更好吃～

如果大家當天看到，務必點來試試！

 

▲多莓果冰茶

夏天其實很不愛喝奶製飲料，

所以點了杯莓果系飲品！

我喜歡笑咖啡的多莓果冰茶，

莓果酸味多於甜味，夏天喝很清爽！

 

在高雄吃過不少賣義麵燉飯的咖啡店，

有些店適合拍照，有些店賣氣氛，

而我來過Laughing Cafe笑咖啡幾次，

我覺得這是間主廚料理底子厚實，

可以讓客人安靜好好享用

美味意麵燉飯的咖啡店！

不走過份裝潢，以真材實料的美食，

讓客人享用的同時嘴角浮現笑容～

靜靜在巷子裡的Laughing Cafe笑咖啡，

推薦給喜歡享美食的你！

 

<Laughing Cafe笑咖啡-相關資訊>

地址: 高雄市前金區自立二路95巷34號

電話: 07-286-8101

營業時間：10:00-20:00　(六日到21:00) 每週一店休

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