[高雄早午餐]Link Cafe凱琳咖啡-藏於住宅區的鄉村風格早午餐~港籍主廚的不平凡手藝

高雄早午餐推薦!藏在高雄陽明學區住宅區的

鄉村風早午餐店-Link Cafe凱琳咖啡

不僅有溫馨純白舒適空間,餐點嚴選天然食材,

講究味道之外也堅持自製不假手他人,

店內不管西式早午餐、港味叉燒飯

或義大利麵,都可以吃到港籍主廚的好手藝!

開幕至今累積了不少女性上班族與家庭客好口碑,

也是高雄陽明國中學區一帶高人氣早午餐餐廳

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前些日子看到朋友在一間鄉村風早餐店打卡,

溫馨帶點浪漫的空間與讓人口水直流的餐點,

讓我立刻把Link Cafe凱琳咖啡放入美食清單!

最近找了有空的平日早上與高中朋友相約,

一起前往這間純白風早午餐店~

 

Link Cafe凱琳咖啡位在高雄陽明學區附近,

住宅區褒揚街巷弄,公園的旁邊,白色外觀

看上去視覺感很爽朗啊!!

 

Link Cafe凱琳咖啡走溫馨鄉村風格,

沒有太多浮誇的乾燥花,這樣不眼花撩亂的

白色系色調反而讓人十分喜歡,

位子跟位子間的距離也不會太近讓人有壓迫感。

 

凱琳咖啡菜單

凱琳咖啡的餐點以全日早午餐午餐為主,

喜歡西式早午餐的可以直接參考活力健康早午餐,

但聽說蠻多男生來都是直接選飽足午餐啦!

尤其經典香港叉燒飯是蠻多男生的心頭好

(到底來這裡吃叉燒飯幹嘛啦!)

 

點餐完畢,凱琳咖啡的老闆娘有說

餐點是主餐現點現做,不是加熱半成品,

所以製作時間沒辦法兩分鐘出餐,

要有耐心稍微等一下(但也沒有等很久)。

 

挪威煙燻鮭魚炒蛋餐 $280

 

很久沒看到煙燻鮭魚炒蛋的鮭魚那麼大一片了!

整份主食佔掉了快半個盤子~

 

刀子切下可以看到,整份是牛奶土司

鋪上炒到恰到好處的嫩蛋,再放上

一~大塊煙燻鮭魚!但吃了一口之後,

覺得這份煙燻鮭魚炒蛋味道跟外面不大一樣

(有一個細膩的煙燻鮭魚味兒不知從哪來)

後來老闆娘才說為了讓煙燻鮭魚味道更有層次,

在鋪上鮭魚片前,嫩蛋還有淋上自製煙燻鮭魚醬!

實在太好吃了啊,本來切1/3分我朋友,

最後我整份鮭魚炒蛋1/2被她吃掉XD

 

經典香港叉燒飯 $280

這是所有男生吃過之後都大推的港式叉燒飯,

男生到底是XDD 只要有肉就好了嗎!

這份因為是港式餐,搭的湯品也是港式煲湯,

覺得主廚在小細節地方很用心啊啊啊~

 

但這份叉燒飯可不同凡響,凱琳咖啡的主廚

是香港人,這份叉燒可是他的家鄉味!

但先不說味道,這叉燒也給太多片了吧~~

 

大部分在台灣吃到的叉燒肉,非肥肉部分

都非常硬,但凱琳咖啡這份叉燒肉超嫩!!

蠔油味提味但不會搶掉整份肉的味道,

一口肉一口飯吃,非常爽快!

一旁搭上糖心蛋也很有創意,雖然說

這份飯如果搭上半熟荷包蛋我會更喜歡

(明明不是我的餐,有人問我嗎?)

 

番茄鮮蝦義大利麵 $280

 

吃義大利麵其實我很不愛挑紅醬,

總覺得很多店都難罐頭紅醬敷衍客人(哭)

凱琳咖啡的番茄紅醬很不錯,吃得出

是用純番茄醬與新鮮番茄去調的,

味道清爽帶點微酸,搭上肥碩的蝦,

表現非常不錯,但就是這份分量很大,

最後1/3我們吃不完,請店家幫我們打包。

 

順帶一提,凱琳咖啡的套餐附餐

讓我們這天去的人都相當驚艷!

青菜量大,南瓜濃湯味道天然且順口,

一旁的焗烤馬鈴薯看起來不起眼,

結果我們每個人都把那一小盅吃光!

 

仲夏莓果蘋果汁 $140

以蘋果的原始甜味綜合莓果汁的酸味,

味道清爽不甜膩,很適合夏天的莓果系飲料!

 

新鮮水果茶 $160

上桌的水果茶還蠻華麗的!聽老闆娘說

點過這杯的客人,回購率可說是100%!

 

喝的時候將熬煮的水果茶倒入

放滿新鮮水果的透明杯就對了!

 

大部分的水果茶都是茶包+新鮮水果,

講究一點的店可能是茶包選好品質,

或是水果切多一點;但凱琳咖啡的水果茶,

茶體部分就是以2~3種水果熬煮,有豐富的

熱帶水果香氣(老闆娘說他這季用了愛文芒果)

但甜味淡雅,這杯我全喝完(還把水果吃完),

完全懂回購率100%是什麼意思!

 

芝麻歐蕾 $135

我自己對芝麻飲還好,可是根據同行人說,

這份芝麻歐蕾入口有芝麻香,尾韻有牛奶甜味,

卻不會到太濃稠卡喉(有些店會太濃稠),

搭配餐點也不搶餐點味道,很不錯。

 

這天我們就在凱琳咖啡度過超開心的早午餐時光!

整體來說表現超乎期待,本來覺得餐點看起來豐富,

沒想到味道上表現也很精緻!後來超親切的年輕老闆娘

跑出來跟我們聊天,我們才知道她對餐點除了味道要求,

食材也很堅持天然,主要也是因為她身體對很多

非天然食物與添加物過敏XD 我覺得算近期吃到,

在餐點味道與呈現都注意到許多細節的好吃早午餐,

價格200多元也是合理價格,加上純白鄉村風環境

可以讓人舒適用餐,不難理解為何蠻多上班族女生

或是家庭客喜歡來這聚餐吃飯!推薦給大家啦~

 

<Link Cafe凱琳咖啡>

地址:高雄市三民區807褒揚街216號

電話:07-392-5589

營業時間:9:00~17:00 (週二公休)(每月最後一個週一公休)

臉書粉絲團:Link Cafe凱琳咖啡 FB







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