[高雄三民美食]愛.雨林餐廳-悅誠廣場最潮森林系餐廳~天然食材華麗擺盤

 

 

11月中在高雄悅誠廣場盛大開幕的

愛.雨林餐廳,是專注研究古生物

與動物相關領域的「石尚企業」,

繼台北市動物園的「熊貓主題餐廳」、

「熱雨咖啡館」、與台灣科博館的

「恐龍主題餐廳」後,又一個有強烈風格

以生物保育概念的餐廳作品!

 

而我在11月初逛高雄悅誠廣場時

就發現這裡圍一圈在盛大裝潢了!

沒想到開幕後居然是這麼浮誇的叢林風格XD

 

要說愛.雨林餐廳的叢林有多浮誇,

一般網美用的打卡叢林餐廳,可能就是

一兩個角落一點點綠葉;愛.雨林餐廳不是,

它是不論你從哪個角落,都可以感受到

朝氣蓬勃叢林的森林系餐廳啊啊啊啊!!

一種類似到動物園的概念XD

 

角落可能有動物出沒(當然是假的)

而隨便一站當不成泰山,也可以當珍妮

(我就是cosplay英國的珍妮)

(不懂梗的人自己去看迪士尼的泰山)

 

也可能突然碰到茉莉公主的樂雅(愛開玩笑)

 

也因為愛.雨林餐廳相關集團很注重

保育動物推廣,相關書籍和文教品

現場也有販售,以及非常多種類

(畢生沒看過那麼多種)的動物玩偶,

爸媽可以帶小朋友一一認識~

 

愛.雨林餐廳菜單

這裡的餐點以少調味料,使用台灣在地

天然食材,包含野生馬告、藜麥、刺蔥

等純天然香料製作的各式料理,包含

飯、麵、pizza與排餐,也有甜點!

點餐方式多元,有單點菜色,多人的話

也可以直接點多人套餐!

點餐完畢,在店內好奇張望時,

發現吧檯的人員衣服也穿得很叢林(笑)

 

都來到這麼嗨的叢林餐廳了,

怎麼能不吃一下?熱騰騰分享

這天在愛.雨林餐廳享用到的餐點吧!

 

紅椒奶油香辣海鮮 $209

 

很喜歡這個紅醬的配方,紅椒搭配奶油,

微微的辣感很襯海鮮的甜!好希望

麵包再多個幾塊XDDD

 

野叢林串燒雞翅拼盤 $389

這份算是小海陸餐~肉串之外,

有雞翅又有蝦,超級豐富!!

 

肉串很像去國外度假,高檔飯店

沙灘烤肉的那種豪華肉串XD

肉之外串上蠻多蔬菜一起!

肉嫩口帶嚼勁且完全不柴口,

重點是也不會像一般烤肉給你

塗很多醬料!是以簡單的佐料

稍稍調味,保留食材鮮甜~

 

肉串上的食材也可以弄下來,包進餅皮,

一種墨西哥小捲餅的吃法~(餅皮超好吃)

 

蝦子和雞翅也都頗有水準,特別是雞翅!

吃完這些都想再叫一盤了,上面的紅椒

味道好棒,烤得也恰到好處!

 

藍綠藻香蘭牛乳 $150

鸚鵡也瘋狂(無酒精) $300

香蘭牛乳很有馬來西亞糕點的南洋味道,

喜歡吃馬來西亞娘惹糕或是香蘭蛋糕的人,

應該都會很喜歡那樣的甜感~

但我自己超愛很浮誇水果的鸚鵡也瘋狂!

應該說,這個看起來超像調酒

但他完全不是調酒,而喝下去的調酒錯覺

是因為加了威士忌糖漿,讓這杯飲品

有調酒感卻完全無酒精!!

 

整體來說,很喜歡愛.雨林餐廳的活潑氣圍,

特意營造的叢林動物場景除了拍起來很美,

也提醒我們熱帶雨林保育的重要

(否則以後越來越難看到這些動物了)

餐點多變化,講求天然食材不添加人工調味料,

也很貫徹崇尚自然保育的概念!

加上空間寬敞用餐無壓力,不管是

到悅誠廣場逛街、家庭聚餐,或是

一大群女孩兒們想吃吃飯打打卡,

都很適合來愛雨林餐廳~推薦給大家啦!

 

<愛.雨林餐廳>

地址:高雄市三民區民族一路427號2樓

(悅誠廣場2樓)

電話: 07 395 2145

營業時間:週一~週五 11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00

週六~週日 11:00~21:00

臉書粉絲團:愛雨林餐廳







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