[高雄三民美食]愛.雨林餐廳-悅誠廣場最潮森林系餐廳~天然食材華麗擺盤

 

 

11月中在高雄悅誠廣場盛大開幕的

愛.雨林餐廳，是專注研究古生物

與動物相關領域的「石尚企業」，

繼台北市動物園的「熊貓主題餐廳」、

「熱雨咖啡館」、與台灣科博館的

「恐龍主題餐廳」後，又一個有強烈風格

以生物保育概念的餐廳作品！

 

而我在11月初逛高雄悅誠廣場時

就發現這裡圍一圈在盛大裝潢了！

沒想到開幕後居然是這麼浮誇的叢林風格XD

 

要說愛.雨林餐廳的叢林有多浮誇，

一般網美用的打卡叢林餐廳，可能就是

一兩個角落一點點綠葉；愛.雨林餐廳不是，

它是不論你從哪個角落，都可以感受到

朝氣蓬勃叢林的森林系餐廳啊啊啊啊！！

一種類似到動物園的概念XD

 

角落可能有動物出沒（當然是假的）

而隨便一站當不成泰山，也可以當珍妮

（我就是cosplay英國的珍妮）

（不懂梗的人自己去看迪士尼的泰山）

 

也可能突然碰到茉莉公主的樂雅（愛開玩笑）

 

也因為愛.雨林餐廳相關集團很注重

保育動物推廣，相關書籍和文教品

現場也有販售，以及非常多種類

（畢生沒看過那麼多種）的動物玩偶，

爸媽可以帶小朋友一一認識～

 

▼愛.雨林餐廳菜單

這裡的餐點以少調味料，使用台灣在地

天然食材，包含野生馬告、藜麥、刺蔥

等純天然香料製作的各式料理，包含

飯、麵、pizza與排餐，也有甜點！

點餐方式多元，有單點菜色，多人的話

也可以直接點多人套餐！

點餐完畢，在店內好奇張望時，

發現吧檯的人員衣服也穿得很叢林（笑）

 

都來到這麼嗨的叢林餐廳了，

怎麼能不吃一下？熱騰騰分享

這天在愛.雨林餐廳享用到的餐點吧！

 

▼紅椒奶油香辣海鮮 $209

 

很喜歡這個紅醬的配方，紅椒搭配奶油，

微微的辣感很襯海鮮的甜！好希望

麵包再多個幾塊XDDD

 

▼野叢林串燒雞翅拼盤 $389

這份算是小海陸餐～肉串之外，

有雞翅又有蝦，超級豐富！！

 

肉串很像去國外度假，高檔飯店

沙灘烤肉的那種豪華肉串XD

肉之外串上蠻多蔬菜一起！

肉嫩口帶嚼勁且完全不柴口，

重點是也不會像一般烤肉給你

塗很多醬料！是以簡單的佐料

稍稍調味，保留食材鮮甜～

 

肉串上的食材也可以弄下來，包進餅皮，

一種墨西哥小捲餅的吃法～（餅皮超好吃）

 

蝦子和雞翅也都頗有水準，特別是雞翅！

吃完這些都想再叫一盤了，上面的紅椒

味道好棒，烤得也恰到好處！

 

▼藍綠藻香蘭牛乳 $150

▼鸚鵡也瘋狂（無酒精） $300

香蘭牛乳很有馬來西亞糕點的南洋味道，

喜歡吃馬來西亞娘惹糕或是香蘭蛋糕的人，

應該都會很喜歡那樣的甜感～

但我自己超愛很浮誇水果的鸚鵡也瘋狂！

應該說，這個看起來超像調酒

但他完全不是調酒，而喝下去的調酒錯覺

是因為加了威士忌糖漿，讓這杯飲品

有調酒感卻完全無酒精！！

 

整體來說，很喜歡愛.雨林餐廳的活潑氣圍，

特意營造的叢林動物場景除了拍起來很美，

也提醒我們熱帶雨林保育的重要

（否則以後越來越難看到這些動物了）

餐點多變化，講求天然食材不添加人工調味料，

也很貫徹崇尚自然保育的概念！

加上空間寬敞用餐無壓力，不管是

到悅誠廣場逛街、家庭聚餐，或是

一大群女孩兒們想吃吃飯打打卡，

都很適合來愛雨林餐廳～推薦給大家啦！

 

<愛.雨林餐廳>

地址：高雄市三民區民族一路427號2樓

（悅誠廣場2樓）

電話： 07 395 2145

營業時間：週一~週五 11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00

週六~週日 11:00~21:00

臉書粉絲團：愛雨林餐廳

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