新台灣原味懷舊餐廳美術館店 新台灣原味餐廳菜單
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高雄台菜餐廳不少！但講到
最廣為人知的高雄台菜合菜，
新台灣原味懷舊餐廳應該是
前幾名有名氣的高雄台菜品牌！
不但有各種經典的台菜熱炒，
餐廳更是以復古台灣鐵路主題
以及人文懷舊風格來設計。
而不管雙人、三人、四人或多人
都有適合人數的合菜套餐可選，
也可以單點，來過很多次，
就是裝潢有特色，菜色和味道
不會出錯的高雄聚餐餐廳推薦啦！
高雄美術館週邊人氣美食：新台灣原味美術館店
每次在高雄美術館一帶揪聚餐，
只要吃中式合菜，位在美明路上的
大概都是我們前幾選項之一吧！
這次也是跟美術館附近的朋友
一起相約來吃。
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新台灣原味懷舊餐廳創業以來
就是主打復古懷舊的台菜合菜。
不僅台菜復古，進到新台灣原味店裡
都會被用心打造的復古台灣街景給震懾！
像是店內吉祥物（？）無敵鐵金剛～
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又或是這些復古的招牌：
台灣啤酒、黑松、理髮廳。
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我覺得很棒的造景還有鐵路系列，
像這個候車亭！太用心了吧～
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還有這區的鐵路藍色列車座位區，
他真的是一列車廂搬進來欸！
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不僅車外的圓桌可用餐，想要懷舊
列車上也有四人雅座讓大家窩著吃喔～
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不過，大部份客人進到店裡，
都是優先安排在復古木作座位區。
偷偷告訴大家，選擇窗邊座位，
拍照起來光線很好唷～
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高雄新台灣原味餐廳四人合菜1680元
這天我們四人來新台灣原味餐廳，
懶得一樣樣單點，直接點四人合菜，
六菜、四湯、四飯還有一壺飲料，
整個算下來非常划算啊～
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而這餐我覺得小小的亮點，
就是地瓜飯和豬油拌飯！！
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▼地瓜飯
好久沒在高雄合菜餐廳吃到地瓜飯了！
這天的米飯煮得不錯，地瓜也選得好，
蒸好後又鬆又Ｑ，超級推薦一定要點。
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▼冷盤三件
這天的組合是涼拌海蜇皮、
胡麻醬冷筍和煙燻鴨捲。
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海蜇皮和冷筍算蠻常吃到，
反倒是煙燻鴨捲還蠻特別的，
煙燻香氣不錯，肉Ｑ且不會太鹹。
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▼青龍牛肉
我們幾個都超愛吃青龍椒，
當天一看到菜單上就點了！
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蠻喜歡師傅炒的牛肉香氣，
牛肉和青龍椒鍋氣有炒出來，
牛肉嫩口，稍微帶彈性。
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▼麻婆豆腐
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這道比較是改良後的台版麻婆豆腐，
辣度不會太刺激，稍微勾芡，
但可能希望老少閒宜，也減了麻感，
我倒是比較愛傳統沒改良版XD
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▼鳳梨蝦球
這道是青龍牛肉之外，我們幾個
當天第二愛的套餐餐點！
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蝦子外裹的麵衣炸得恰到好處，
不刮嘴，外脆內Ｑ的蝦子配上
同年熟悉的美乃滋與巧克力米，
再與鳳梨一起吃，超級懷舊！！
這份我們幾個直接掃盤XD
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▼鹹蛋苦瓜
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這道就是很家常的口味，
可能我們家算常吃苦瓜鹹蛋～
但這裡選苦瓜選得不錯，
炒起來不太有苦味，若有小朋友
這道應該也能放心吃。
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▼梅汁雞
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這份也是很對我味的一道，
可能好久沒吃炸雞腿排了哈哈！
但不僅雞腿排炸得好，那個梅汁
也調得酸甜恰到好處，要說可惜
大概就是有點小份，一下就吃完～
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然後！新台灣原味餐廳合菜湯品
不是一大鍋，是一人一盅，
可以選不同口味欸！
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▼胡椒豬肚湯
這是我選的湯品，雞肉和豬肚
清得蠻乾淨的，但口味比較清爽，
我可能更愛濃厚一些的胡椒豬肚湯。
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▼十全排骨
喜歡吃藥膳的我朋友選了這道，
說湯的藥膳味算蠻濃厚的，
排骨口感軟嫩且入味。
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▼黑蒜頭燉雞
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▼素當歸羊肉
素當歸羊肉就是當歸湯的味道，
但肉的部分改成菇類。我朋友說
比當歸羊肉好喝，因為沒有羊味XD
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▼烏梅汁
套餐有附一壺烏梅汁，這份量
大概六人喝都綽綽有餘！
烏梅但一點煙燻香氣，還不錯唷～
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新台灣原味懷舊餐廳評價/用餐心得
這裡或許不是主打什麼厲害功伕台菜，
但台式家常菜加上復古到位的空間，
創業以來也陪伴不少高雄人走過多年。
不光是親友揪我吃，就連國外來賓
來高雄參訪我們也會特地訂這裡，
讓外國人好好感受台灣味。
總之，懷舊又熟悉的台灣味，
推薦給大家啦！
新台灣原味懷舊餐廳菜單（2023年版）
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