新台灣原味懷舊餐廳美術館店  新台灣原味餐廳菜單

高雄台菜餐廳不少！但講到

最廣為人知的高雄台菜合菜，

新台灣原味懷舊餐廳應該是

前幾名有名氣的高雄台菜品牌！

不但有各種經典的台菜熱炒，

餐廳更是以復古台灣鐵路主題

以及人文懷舊風格來設計。

而不管雙人、三人、四人或多人

都有適合人數的合菜套餐可選，

也可以單點，來過很多次，

就是裝潢有特色，菜色和味道

不會出錯的高雄聚餐餐廳推薦啦！

 

高雄美術館週邊人氣美食：新台灣原味美術館店

每次在高雄美術館一帶揪聚餐，

只要吃中式合菜，位在美明路上的

新台灣原味懷舊餐廳美術館店，

大概都是我們前幾選項之一吧！

這次也是跟美術館附近的朋友

一起相約來吃。

 

新台灣原味懷舊餐廳創業以來

就是主打復古懷舊的台菜合菜。

不僅台菜復古，進到新台灣原味店裡

都會被用心打造的復古台灣街景給震懾！

像是店內吉祥物（？）無敵鐵金剛～

 

又或是這些復古的招牌：

台灣啤酒、黑松、理髮廳。

 

我覺得很棒的造景還有鐵路系列，

像這個候車亭！太用心了吧～

 

還有這區的鐵路藍色列車座位區，

他真的是一列車廂搬進來欸！

 

不僅車外的圓桌可用餐，想要懷舊

列車上也有四人雅座讓大家窩著吃喔～

 

不過，大部份客人進到店裡，

都是優先安排在復古木作座位區。

偷偷告訴大家，選擇窗邊座位，

拍照起來光線很好唷～

 

高雄新台灣原味餐廳四人合菜1680元

這天我們四人來新台灣原味餐廳，

懶得一樣樣單點，直接點四人合菜，

六菜、四湯、四飯還有一壺飲料，

整個算下來非常划算啊～

 

而這餐我覺得小小的亮點，

就是地瓜飯和豬油拌飯！！

 

▼地瓜飯

好久沒在高雄合菜餐廳吃到地瓜飯了！

這天的米飯煮得不錯，地瓜也選得好，

蒸好後又鬆又Ｑ，超級推薦一定要點。

 

▼冷盤三件

這天的組合是涼拌海蜇皮、

胡麻醬冷筍和煙燻鴨捲。

 

海蜇皮和冷筍算蠻常吃到，

反倒是煙燻鴨捲還蠻特別的，

煙燻香氣不錯，肉Ｑ且不會太鹹。

 

▼青龍牛肉

我們幾個都超愛吃青龍椒，

當天一看到菜單上就點了！

 

蠻喜歡師傅炒的牛肉香氣，

牛肉和青龍椒鍋氣有炒出來，

牛肉嫩口，稍微帶彈性。

 

▼麻婆豆腐

 

這道比較是改良後的台版麻婆豆腐，

辣度不會太刺激，稍微勾芡，

但可能希望老少閒宜，也減了麻感，

我倒是比較愛傳統沒改良版XD

 

▼鳳梨蝦球 

這道是青龍牛肉之外，我們幾個

當天第二愛的套餐餐點！

 

蝦子外裹的麵衣炸得恰到好處，

不刮嘴，外脆內Ｑ的蝦子配上

同年熟悉的美乃滋與巧克力米，

再與鳳梨一起吃，超級懷舊！！

這份我們幾個直接掃盤XD

 

▼鹹蛋苦瓜

 

這道就是很家常的口味，

可能我們家算常吃苦瓜鹹蛋～

但這裡選苦瓜選得不錯，

炒起來不太有苦味，若有小朋友

這道應該也能放心吃。

 

▼梅汁雞

 

這份也是很對我味的一道，

可能好久沒吃炸雞腿排了哈哈！

但不僅雞腿排炸得好，那個梅汁

也調得酸甜恰到好處，要說可惜

大概就是有點小份，一下就吃完～

 

然後！新台灣原味餐廳合菜湯品

不是一大鍋，是一人一盅，

可以選不同口味欸！

 

▼胡椒豬肚湯

這是我選的湯品，雞肉和豬肚

清得蠻乾淨的，但口味比較清爽，

我可能更愛濃厚一些的胡椒豬肚湯。

 

▼十全排骨

喜歡吃藥膳的我朋友選了這道，

說湯的藥膳味算蠻濃厚的，

排骨口感軟嫩且入味。

 

▼黑蒜頭燉雞

 

▼素當歸羊肉

素當歸羊肉就是當歸湯的味道，

但肉的部分改成菇類。我朋友說

比當歸羊肉好喝，因為沒有羊味XD

 

▼烏梅汁

套餐有附一壺烏梅汁，這份量

大概六人喝都綽綽有餘！

烏梅但一點煙燻香氣，還不錯唷～

 

新台灣原味懷舊餐廳評價/用餐心得

這裡或許不是主打什麼厲害功伕台菜，

但台式家常菜加上復古到位的空間，

創業以來也陪伴不少高雄人走過多年。

不光是親友揪我吃，就連國外來賓

來高雄參訪我們也會特地訂這裡，

讓外國人好好感受台灣味。

總之，懷舊又熟悉的台灣味，

推薦給大家啦！

 

新台灣原味懷舊餐廳菜單（2023年版）

 

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