[高雄三民美食]原味輕食早餐-超爆餡~芋泥蛋餅x芋泥法國吐司!巷弄隱藏版手作三明治早午餐

高雄平價早餐推薦!藏在高雄三民區住宅區,

人氣爆棚的早餐店-原味輕食早餐

幾年來以質感三明治攤車打響知名度,

即使平價,依舊堅持新鮮食材製作各項

三明治與輕食!新店面繽紛可愛,幾項餐點

最推薦大肉塊的手醃里肌肉丹麥吐司

和自製花生肉排芝士蛋堡;芋頭控們

則絕對不能錯過芋泥滿滿的芋泥法國吐司

以及芋泥起司蛋餅!用料實在,價格平實,

是附近一帶非常多上班族與家庭客推薦的

高雄三明治輕食早餐店

高雄三明治推薦 高雄三民區美食

高雄三民區大豐二路上原味輕食早餐

其實不算是新的早餐店,而是租約到期,

從附近搬來,原店名「原味好食」的早餐店!

(對我來說好像還好,都在這一帶沒隔多遠)

 

搬家後的原味輕食早餐,餐點還是走

堅持手作與運用好食材的輕食三明治為主,

店面則是更繽紛點,更粉嫩色系!

可以內用的座位也比之前稍微寬敞舒服~

 

原味輕食早餐菜單

以自選配料搭配不同吐司和麵包,

組合出多樣的輕食早餐如烤吐司、

丹麥吐司、法國吐司與漢堡等,

也有南部人超愛的蛋餅和鍋燒意麵

(南部早餐店一定要有鍋燒麵的啊~~),

種類非常多,基本上早上8點到中午12點來,

從早餐、早午餐到熱食午餐都可以選擇唷!

 

而從當年的「原味好食」,到搬家後的

原味輕食早餐」,七年級生經營者

始終堅持選用好食材、儘量不使用加工品,

就是希望大家能品嘗好食材的原始美味!

所以漢堡排是自己買豬肉回來做,

里肌肉排也是自己以水果醃製,

許多食材也都有產銷履歷,讓大家

吃得美味同時也吃得更安心~

 

分享一下我們家這天在原味輕食早餐

吃到覺得不錯的餐點品項吧!

原味輕食早餐一般內用或外帶

都是以紙袋裝,但假如你就像我一樣

喜歡拍照打卡,也可以跟店家說要裝盤喔!)

 

香芋在法國 $55

這個是這次我到原味輕食早餐前,

就已經先看好必點的品項!誰叫我

就是高雄的芋頭仙女(很敢講),

所有芋頭餐點都逃不過我的法眼XD

不過,這份之所以這樣命名,就是以

台式的法國吐司夾上厚厚的芋泥層,

讓大家品嘗法國吐司與芋泥

兩樣單純食材的搭配組合~

 

超厚實的芋泥,深得我芋頭仙女的歡心~

原味輕食早餐的芋泥是走貼近芋頭原味的

真材實料,吃得到原始的芋頭香氣,

芋泥也吃得出來沒添加太多粉類的東西,

搭上帶有蛋香的土司,非常好吃~但就是,

這份芋泥超爆量,自己吃完一份再搭

一杯飲料很容易飽!假如想多方嘗試,

建議這份跟人分食XD

 

芋泥乳酪脆皮蛋餅 $55

這天根本走一個看到芋頭就要點的概念XD

芋泥三明治吃過不少,但芋泥蛋餅

倒是比較少在早餐店看到!而且上桌

發現這份蛋餅比想像中還要大份~

 

原味輕食早餐的這份蛋餅超推薦!

雖是走脆皮,但不會過分油膩

(之前吃有些脆皮蛋餅很脆但很油),

而蛋餅中與芋泥夾層中間又加了乳酪,

乳酪鹹香更勾出芋泥的原始甜味,

非常好吃(一轉眼吃掉三塊~),

芋頭控們我絕對大推這份!!!

 

手醃里肌肉加蛋丹麥吐司 $75

這份是原味輕食早餐的招牌,當天看到

最多人外帶內用的也都是這份!

丹麥吐司以日本麵粉和法國發酵奶油製作,

吐司層次豐富,本身麵包的奶油香氣非常優雅~

夾上自家水果醃製的原塊里肌肉(超厚),

大口咬下可以感受到肉的彈牙,爸媽讚不絕口!

 

花生肉排芝士蛋堡 $75

漢堡因為外型圓圓的,有「光頭漢堡」之稱XD

麵包不會像一般台式早餐店的漢堡包一捏就扁,

帶點彈性,而中間夾上的漢堡肉是費工自製

(大部份平價台式早餐店都用半成品),

味道不死鹹,也比較吃得到肉的原味!

而搭上花生醬與大量生菜,料多但爽口,

也是這天吃到覺得很印象深刻的品項!

 

手工港式蘿蔔糕 $45

這個聽朋友講說非常厲害,好奇點來吃XD

後來問店家,店家說是找很久,特別請

港師傅傳授秘訣自製的!叉燒味挺濃厚,

完全不輸給港式茶樓的蘿蔔糕!

喜歡港式蘿蔔糕的大家可以點來試試喔~

 

芋頭派 $50(2個)

同樣也是講求自製,選用好的酥皮,

反覆測試芋泥配方再夾入餡,

味道和口感有別於工廠現成冷凍酥皮派,

很喜歡不甜膩芋泥和酥皮派的搭配~~

後來店員說也有自製的蘋果派,

很受蠻多女性歡迎,看來下次也點來試試!

 

水果茶(冰)

難得在早餐店看到水果茶!

這水果茶走水果茶香明顯(應該來自於

茶包本身),但低甜度的爽口感,

對不喝甜的我們家來說這水果茶超棒!

 

英式早餐茶 $25

奶茶 $25

英式早餐茶也是走完全無糖,

奶茶喝起來大概是市售奶茶的半糖甜度,

我自己很尬以,但有朋友是螞蟻人,

喜歡全糖的早餐奶茶,這口味就看個人囉~

 

從2014年的攤車「原味好食」,

吃到2019搬家後的「原味輕食早餐」,

變的是更好的用餐環境,然而不變的

卻是他們從開始到現在對食材的堅持,

堅持當日現做餐點,堅持手工醃漬

並拍打里肌豬肉,堅持使用高品質好油

來料理烹調,保持食物原始的風味!

而這樣的堅持,伴隨著無限創意,

才有今日多樣卻又味道好的各項餐點!

這天吃下來不管是法式吐司、脆皮蛋餅

或是丹麥吐司以及漢堡,都可以從細節

吃到他們的用心,也難怪營業至今

回客率超高,平日假日都頗有人潮!

推薦給想嘗試少油鹽又好吃的早餐輕食,

以及熱愛芋頭的你~~

 

<原味輕食早餐>

地址:高雄市三民區大豐二路328號

電話:07-3965536

營業時間:週一~週五 5:00-13:00
週六~週日 5:30-13:30

臉書粉絲團:原味輕食早餐FB







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