[高雄下午茶推薦]Pancake Ken’s kitchen-道地日本舒芙蕾鬆餅~一吃難忘綿軟美味

高雄下午茶推薦!四維三路上新開幕的

舒芙蕾鬆餅店-Pancake Ken’s kitchen

日籍老闆將日本最熱門的甜點舒芙蕾鬆餅帶來,

嚴選日本食材與配方,也因此口感綿軟蓬鬆,

奶香十足且入口即化!舒芙蕾鬆餅之外,

店內的限量法國吐司限量日式熟成咖哩飯

也很受歡迎;2019年1月剛開,已有不少甜點控

特地前往,鬆餅好口碑也讓它成了超夯的

三多商圈美食!情侶約會或是聚餐都非常適合喔~

 

前幾天滑手機,一滑到高雄舒芙蕾店

Pancake Ken’s kitchen開幕食記,

看起來厚又蓬鬆的舒芙蕾鬆餅,

食材來自日本,超級吸引人,舒芙蕾控我

火速揪好姊妹,選在補班日的早上前往!!

心心念念我一定要吃到舒芙蕾鬆餅啊啊

都是累了一週,週末一定要來個舒芙蕾啊~

 

Pancake Ken’s kitchen位在四維三路

和中山路的路口,聽同行姊妹說說,

前身也是鬆餅店(但我從沒來過)。

 

Pancake Ken’s kitchen用餐區

以四人雅座為主,也有靠窗的

單人高腳座位區,就依人數決定。

 

看之前朋友打卡說用餐時間人潮多,

趕在一開店就來還先訂了位!結果

補班日大家根本不會那麼早出現XD

倒是中午11點過後人潮湧現,店瞬間客滿,

提醒大家用餐時間還是先訂個位卡保險!

 

Pancake Ken’s kitchen菜單

最主打的當然是第一頁的日本舒芙蕾鬆餅,

這是每一桌都會點上一份的甜點!

但就是日本舒芙蕾鬆餅製作時間要30分鐘,

假如等不了太久,可以選擇點美式鬆餅。

 

法國吐司也是Pancake Ken’s kitchen的紅牌,

這天看到不少人除了舒芙蕾鬆餅之外也有點,

這個比較特別,作原味和鹹口味。

 

假如想吃的更健康,也可以選全麥粉鬆餅,

雖然這天我沒看到其他桌客人點這個XDD

 

要是碰上中午時間來不想只吃輕食,

也可以選擇每日限定的日本式咖哩飯

這天看幾位男生,中午用餐時間就是選擇飯

(男生果然還是走想吃飽的路線XD)

 

Pancake Ken’s kitchen廚房區

是開放式大廚房,備餐流程都透明清楚,

客人吃起來也更安心~

 

製作時間比想像中快(也可能我們是

第一組客人)點餐後20分鐘,

我們的日本舒芙蕾餐點上桌囉!

 

珍珠奶茶舒芙蕾 $250

乍看之下很不珍珠奶茶吧啊哈哈哈哈!

珍珠比較低調,分別在冰淇淋和鮮奶油下方。

 

舒芙蕾鬆餅還沒吃,鮮奶與奶油香氣

就飄過來了!在高雄吃過那麼多次

舒芙蕾鬆餅,這樣迷人的奶香味

是第一次透過香氣勾人味蕾~

後來偷偷切了一口,告訴大家!

不~沾~醬~就~豪~豪~吃!!

真的是鬆軟奶香味濃但不膩口,

蓬鬆綿軟也是恰到好處!重點是~

她的奶油與牛奶香氣是鬆餅入口中,

香氣就盈滿口中的那種!

 

但既然都點了珍珠奶茶口味,

奶茶醬還是要加來試試看~

奶茶醬也不錯,茶味香濃,

加少許配鬆餅吃也蠻提味的!

可是如果要我下次點,我會點原味來吃!

畢竟這鬆餅本身的口感和味道實在太棒了!

 

鬆軟法國吐司&酥脆培根&蓬鬆滑蛋 $290

這個是比較早午餐擺盤的菜色,

多了培根和蛋,飽足感更勝日系舒芙蕾,

食量大一點的人也可以點法式吐司喔!

 

法式土司帶點微甜鹹,質地偏綿軟,

但可能跟配方有關,好吃是好吃,

但吃起來有點像吃日本玉子燒的錯覺XDD

 

綜合莓果舒芙蕾 $250

 

這份鬆餅吃起來跟珍珠奶茶鬆餅幾乎一樣,

就差在鬆餅醬料變成綜合莓果;自熬莓果醬

味香且濃郁,層次酸香也跟奶香濃郁的鬆餅很搭!

 

補班日就跟好姊妹們在Pancake Ken’s kitchen

吃到了傳說中的日系舒芙蕾鬆餅~不管是鬆餅

綿軟蓬鬆口感還是鮮奶和奶油的香氣,都超越

我在高雄吃過的其他舒芙蕾鬆餅!非常驚豔!

難怪幾個老饕好友來踩點過都大力推崇~

就是提醒大家,中午用餐時間人潮多,

小店的座位不多,加上製作料理需要時間,

來這的大家非常建議先訂個位,

也保持一點耐心等餐啦!

 

<Pancake Ken’s kitchen>

地址:高雄市苓雅區四維三路202號

電話:07-5373202

營業時間:10:00~20:00







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