高雄文化中心餐廳 高雄約會餐廳

難得找到有質感又不貴高雄西餐廳！

位在高雄文化中心附近廣州一街上的

波斯特餐廳，是從餐點到裝潢佈置

都有濃濃歐風的歐式料理餐廳。

最主打是德國味的煙燻豬肋排、

不使用添加物的自製醃燻火腿

或是老闆自釀的德國精釀啤酒都必點！

最近推出的夏季限定帶骨梅花豬

佐芒果肉桂醬也很值得一吃～

重點是！只要在波斯特餐廳點主餐，

自助區的湯品和飲料都可以無限享用，

內行人都知道必喝料超多的牛肉羅宋湯，

總之真的是C/P值高又很驚喜連連的

好吃高雄西餐廳！！

 

上週看到好友打卡，說在高雄找到

價格很實在但餐點高質感，用餐環境

又很歐風的高雄牛排餐廳，好奇一問

才知道是在高雄文化中心附近的

波斯特餐廳，找了一個週末晚間

特地與家人過去用餐～

 

高雄文化中心美食推薦：波斯特餐廳

波斯特餐廳位在廣州一街上，外觀

牆壁就很有復古歐洲餐廳的feel，

也喜歡外頭種很多綠色植栽。

 

這天進到波斯特餐廳，我們家

齊聲驚呼wow，好久沒看到

裝潢這麼有特色的高雄西餐廳了！

後來才知道老闆（也就是主廚）

曾經遊歷歐洲，也特地到德國

好一段時間學習正統德式火腿、

香腸和德國啤酒釀酒技術，

把喜歡的德國味帶回台灣，

這裝潢是他在德國時很印象深刻的，

回到台灣依照記憶復刻下來。

 

我爸好奇看著牆上的盾牌，

問說這是真古董嗎，老闆說

波斯特餐廳的擺設也都是

從歐洲各種市集和古董店挑選，

親自帶回台灣的。

 

▼老闆在歐洲時與德國同事、

好友德國夫妻的合照。

 

高雄 波斯特餐廳 菜單

波斯特餐廳主打德式與歐式鄉村料理，

不同於大部份台灣德式餐廳以德式豬腳、

啤酒或是香腸為主，這裡也有非常多種

豬、牛、羊、雞、海鮮等主餐選擇，

平日也有義大利麵和燉飯，菜色選擇多，

各年齡層來都適合啦！

 

高雄德式餐廳推薦：波斯特餐廳

點餐完畢，先來自助區取餐囉！

自助吧區供應冰飲料和每日湯品，

店內用餐客人都可以直接取用。

 

本來想說，不就是兩個每日湯品，

為何來到店內的客人點完餐，

就直奔這裡舀湯？天氣這麼熱，

有那麼愛喝湯嗎？

 

後來老爸一撈驚呼，我們才知道

原來大家都是為這牛肉羅宋湯吧！！

這不是另外點的湯欸，是放在這

讓大家撈的？牛肉也放太多了吧～

重點是這碗真的超～～級好喝！

牛肉燉煮到軟嫩帶彈牙，羅宋湯

蕃茄湯底也非常不錯！

 

▼附餐麵包

點主餐都有麵包、沙拉。

切片法國麵包烤過上桌，

附上帶蒜味的西班牙Alioli抹醬。

 

這麵包抹醬超級蒜，老爸一吃

連聲稱讚，然後一轉眼已吃兩片，

吃到我阻止他說等下還有主餐XD

 

▼附餐沙拉

生菜沙拉選擇新鮮蔬果，搭上

廚房自己調配的酸甜優格醬，

充滿果香但又不會甜膩過頭。

 

▼卡托奮pizza $200

 

這卡托奮披薩超級特別！是老闆

自己研發的馬鈴薯披薩，外面是

超薄餅皮，抹上馬鈴薯泥後再鋪上

滿滿起司，上桌時起司味超勾人，

入口滿是起司奶香與棉軟馬鈴薯泥，

不知不覺一下就吃了兩片！

 

▼西班牙大蒜蝦仁 $180

這是在歐美西班牙酒館/餐廳，

相當常見的一道下酒菜！

 

選飽滿的蝦，以橄欖油、辣椒、

蒜下去爆香，橄欖油和蒜香超迷人，

可以單吃一口蝦，再以切片麵包

沾蝦油來吃，會吃到停不下來XD

 

▼樵夫燻烤豬肋排 $580

（附湯品、麵包、沙拉、飲料、甜點）

 

這個豬肋排一切下去超級軟！

肉是整個鬆開，讓我們全桌驚艷～

後來詢問外場服務人員才知道，

這肋排製作非常繁複。先把肋排

以秘密醬汁滷過，烤製時再加上

特製麥芽糖，醬汁味道非常有層次，

好喜歡入口的煙燻香氣以及尾韻

回甘醬汁和豬肉甜味，肉入口即化，

好吃到讓人一口接一口～聽說這道

是波斯特餐廳開店以來的熱門餐點！

 

▼煎烤青醬羊肩排 $580

（附湯品、麵包、沙拉、飲料、甜點）

這道上桌時就一直聞到青醬香氣，

服務人員都還沒開始介紹我就驚呼

「是青醬吧！好香的青醬～」

 

這道也是一絕，選用紐西蘭羊肩排。

再搭配自製青醬與麵包粉。青醬香氣

越嚼越香，也巧妙蓋掉羊羶味。

 

▼帶骨梅花豬排佐芒果肉桂醬 $480

這是波斯特餐廳推出的新菜色，

老媽很喜歡梅花豬，立刻點了一份。

 

這份真的很超乎預期地好吃欸！

梅花肉排選得超好，肉彈牙，

一切開中間還有迷人的油花。

而這次搭配的醬是夏季限定水果-

芒果做成的芒果肉桂醬，有層次的

飽滿熱帶水果香氣配上這肉排，

真的是超級銷魂！我們好愛這道～

 

波斯特餐廳自製精釀啤酒

波斯特餐廳的老闆（也是主廚）

不但發揚德國料理，也自製德國啤酒喔！

但每一批量都很少，能喝到都很幸運啦～

 

▼波斯特精釀紅啤酒 $330

波斯特餐廳有三種精釀啤酒，

這天喝的是紅啤酒，入口

有豐盈果香，尾韻的啤酒花味

不會太苦，反而是蠻清爽的，

這杯配肉配蒜蝦我一人喝光光！

 

高雄波斯特餐廳 評價

感謝好友打卡！這次跟家人來吃，

覺得比原本想得還要更讓人印象深刻！

這次吃到的肉類主餐都很講求食材原味，

醬汁也都是自己製作而非使用半成品，

加上價格比想像中還平實，講真的

這樣品質的主餐加湯品、沙拉，

大約550-650上下就能吃到，

真的非常划算啊啊啊！下次來

想試試這次沒吃到的自製煙燻火腿，

以及老闆費工烤製的德國豬腳～

也推薦給想找好吃高雄西餐、

高雄約會餐廳的大家啦！

 

PS. 波斯特餐廳即日起到7月底，

餐點有九折優惠，不定時

也會推出其它優惠活動唷～

 

<波斯特餐廳>

地址：高雄市苓雅區廣州一街121-1號

電話：07-7245899

營業時間：11:00-15:00（最後點餐 13:30）

17:30-21:30（最後點餐 20:30）

(每週一固定公休，請參考臉書粉絲團)

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