[高雄]波斯特餐廳-高雄文化中心周邊低調人氣西餐廳!必點煙燻豬肋排、梅花豬排!料超多的羅宋湯、濃湯無限量喝

高雄文化中心餐廳 高雄約會餐廳

[高雄]波斯特餐廳-高雄文化中心周邊低調人氣西餐廳!必點煙燻豬肋排、梅花豬排!料超多的羅宋湯、濃湯無限量喝 @美食好芃友

難得找到有質感又不貴高雄西餐廳!

位在高雄文化中心附近廣州一街上的

波斯特餐廳,是從餐點到裝潢佈置

都有濃濃歐風的歐式料理餐廳。

最主打是德國味的煙燻豬肋排、

不使用添加物的自製醃燻火腿

或是老闆自釀的德國精釀啤酒都必點!

最近推出的夏季限定帶骨梅花豬

佐芒果肉桂醬也很值得一吃~

重點是!只要在波斯特餐廳點主餐,

自助區的湯品和飲料都可以無限享用,

內行人都知道必喝料超多的牛肉羅宋湯,

總之真的是C/P值高又很驚喜連連的

好吃高雄西餐廳!!

 

上週看到好友打卡,說在高雄找到

價格很實在但餐點高質感,用餐環境

又很歐風的高雄牛排餐廳,好奇一問

才知道是在高雄文化中心附近的

波斯特餐廳找了一個週末晚間

特地與家人過去用餐~

 

高雄文化中心美食推薦:波斯特餐廳

波斯特餐廳位在廣州一街上,外觀

牆壁就很有復古歐洲餐廳的feel,

也喜歡外頭種很多綠色植栽。

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這天進到波斯特餐廳,我們家

齊聲驚呼wow,好久沒看到

裝潢這麼有特色的高雄西餐廳了!

後來才知道老闆(也就是主廚)

曾經遊歷歐洲,也特地到德國

好一段時間學習正統德式火腿、

香腸和德國啤酒釀酒技術,

把喜歡的德國味帶回台灣,

這裝潢是他在德國時很印象深刻的,

回到台灣依照記憶復刻下來。

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我爸好奇看著牆上的盾牌,

問說這是真古董嗎,老闆說

波斯特餐廳的擺設也都是

從歐洲各種市集和古董店挑選,

親自帶回台灣的。

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▼老闆在歐洲時與德國同事、

好友德國夫妻的合照。

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高雄 波斯特餐廳 菜單

波斯特餐廳主打德式與歐式鄉村料理,

不同於大部份台灣德式餐廳以德式豬腳、

啤酒或是香腸為主,這裡也有非常多種

豬、牛、羊、雞、海鮮等主餐選擇,

平日也有義大利麵和燉飯,菜色選擇多,

各年齡層來都適合啦!

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高雄德式餐廳推薦:波斯特餐廳

點餐完畢,先來自助區取餐囉!

自助吧區供應冰飲料和每日湯品,

店內用餐客人都可以直接取用。

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本來想說,不就是兩個每日湯品,

為何來到店內的客人點完餐,

就直奔這裡舀湯?天氣這麼熱,

有那麼愛喝湯嗎?

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後來老爸一撈驚呼,我們才知道

原來大家都是為這牛肉羅宋湯吧!!

這不是另外點的湯欸,是放在這

讓大家撈的?牛肉也放太多了吧~

重點是這碗真的超~~級好喝!

牛肉燉煮到軟嫩帶彈牙,羅宋湯

蕃茄湯底也非常不錯!

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附餐麵包

點主餐都有麵包、沙拉。

切片法國麵包烤過上桌,

附上帶蒜味的西班牙Alioli抹醬。

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這麵包抹醬超級蒜,老爸一吃

連聲稱讚,然後一轉眼已吃兩片,

吃到我阻止他說等下還有主餐XD

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附餐沙拉

生菜沙拉選擇新鮮蔬果,搭上

廚房自己調配的酸甜優格醬,

充滿果香但又不會甜膩過頭。

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卡托奮pizza $200

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這卡托奮披薩超級特別!是老闆

自己研發的馬鈴薯披薩,外面是

超薄餅皮,抹上馬鈴薯泥後再鋪上

滿滿起司,上桌時起司味超勾人,

入口滿是起司奶香與棉軟馬鈴薯泥,

不知不覺一下就吃了兩片!

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西班牙大蒜蝦仁 $180

這是在歐美西班牙酒館/餐廳,

相當常見的一道下酒菜!

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選飽滿的蝦,以橄欖油、辣椒、

蒜下去爆香,橄欖油和蒜香超迷人,

可以單吃一口蝦,再以切片麵包

沾蝦油來吃,會吃到停不下來XD

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樵夫燻烤豬肋排 $580

(附湯品、麵包、沙拉、飲料、甜點)

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這個豬肋排一切下去超級軟!

肉是整個鬆開,讓我們全桌驚艷~

後來詢問外場服務人員才知道,

這肋排製作非常繁複。先把肋排

以秘密醬汁滷過,烤製時再加上

特製麥芽糖,醬汁味道非常有層次,

好喜歡入口的煙燻香氣以及尾韻

回甘醬汁和豬肉甜味,肉入口即化,

好吃到讓人一口接一口~聽說這道

是波斯特餐廳開店以來的熱門餐點!

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煎烤青醬羊肩排 $580

(附湯品、麵包、沙拉、飲料、甜點)

這道上桌時就一直聞到青醬香氣,

服務人員都還沒開始介紹我就驚呼

「是青醬吧!好香的青醬~」

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這道也是一絕,選用紐西蘭羊肩排。

再搭配自製青醬與麵包粉。青醬香氣

越嚼越香,也巧妙蓋掉羊羶味。

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帶骨梅花豬排佐芒果肉桂醬 $480

這是波斯特餐廳推出的新菜色,

老媽很喜歡梅花豬,立刻點了一份。

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這份真的很超乎預期地好吃欸!

梅花肉排選得超好,肉彈牙,

一切開中間還有迷人的油花。

而這次搭配的醬是夏季限定水果-

芒果做成的芒果肉桂醬,有層次的

飽滿熱帶水果香氣配上這肉排,

真的是超級銷魂!我們好愛這道~

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波斯特餐廳自製精釀啤酒

波斯特餐廳的老闆(也是主廚)

不但發揚德國料理,也自製德國啤酒喔!

但每一批量都很少,能喝到都很幸運啦~

 

波斯特精釀紅啤酒 $330

波斯特餐廳有三種精釀啤酒,

這天喝的是紅啤酒,入口

有豐盈果香,尾韻的啤酒花味

不會太苦,反而是蠻清爽的,

這杯配肉配蒜蝦我一人喝光光!

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高雄波斯特餐廳 評價

感謝好友打卡!這次跟家人來吃,

覺得比原本想得還要更讓人印象深刻!

這次吃到的肉類主餐都很講求食材原味,

醬汁也都是自己製作而非使用半成品,

加上價格比想像中還平實,講真的

這樣品質的主餐加湯品、沙拉,

大約550-650上下就能吃到,

真的非常划算啊啊啊!下次來

想試試這次沒吃到的自製煙燻火腿,

以及老闆費工烤製的德國豬腳~

也推薦給想找好吃高雄西餐

高雄約會餐廳的大家啦!

 

<波斯特餐廳>

地址:高雄市苓雅區廣州一街121-1號

電話:07-7245899

營業時間:11:00-15:00(最後點餐 13:30)

17:30-21:30(最後點餐 20:30)

(每週一固定公休,請參考臉書粉絲團)

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