高雄麻辣燙 高雄武廟美食 高雄關東煮

高雄武廟附近好吃高雄麻辣燙！

真的要感謝朋友推薦欸～～

雖然在熱鬧的高雄武廟路，

但騎車經過那麼多次都沒發現！

這家Shofar麻辣燙的老闆娘

麻辣燙、關東煮湯底天然熬煮，

食材、蔬菜也都嚴選並乾淨處理，

所以湯底跟食材吃起來都沒雜味，

非常好吃（尤其是青菜類！）

人活潑又親切，重點是！

價格實在，內用還有冷氣吹，

也難怪開店近一年不靠廣告，

累積不少口碑熟客一吃再吃！

 

高雄武廟美食推薦：吹號角的高雄麻辣燙攤？

高雄武廟附近麻辣燙攤前

有人在吹號角？是怎樣啦！！

 

開玩笑的，這間高雄武廟路上的

麻辣燙攤：Shofar麻辣燙關東煮，

是我一個住附近的朋友推薦的小店。

她說她騎車回家一週會買一次，

吃了好幾個月，覺得食材新鮮、

尤其青菜選擇非常多。

前陣子我跟我媽去武廟順便來吃～

紅色的關東煮車很可愛欸！！

 

超可愛的原住民闆娘姊姊！

她超多話超好聊，我第一次來

邊幫我們點關東煮，邊講他們

在台東自己沖咖啡的故事！！

或是做什麼料理的小心得～～

 

闆娘的關東煮（左）、麻辣燙（右）

關東煮料擺放整齊，處理得很乾淨！

每一樣都是老闆娘親自挑選、

準備，不假手他人唷！

 

關東煮料是老闆娘精挑細選，

我朋友說吃過幾樣都不錯！

（但我本身比較少吃火鍋料就是）

 

老闆娘自己滷的滷蛋、滷鳥蛋，

當天有吃到滷鳥蛋，好吃！

 

以及肝連肉、豬皮！跟大家說，

這真的是媲美黑白切的品質，

甚至是腸子，我們當天吃

是沒有內臟腥味的！處理超乾淨！

 

蔬菜小夾和麵食放在外面籃子。

 

喔對！我這天印象很好的就是～

Shofar麻辣燙關東煮老闆娘

很重視食材來源！連辣椒粉

都使用有過檢測的品牌，

不是隨便拿的！

 

而我媽這天很喜歡闆娘的原因，

是她看闆娘洗菜洗得很乾淨。

我媽說在外面吃滷味、火鍋，

最擔心就是菜洗不乾淨。 

但這天看老闆娘洗菜洗超乾淨，

還會把比較粗的梗剪掉！

 

地瓜葉則是怕黑，拿到後

都會用棉布沾水放在盒子保存。

 

關東煮湯底也不是人工湯底，

而是以大量蔬菜、玉米、蘋果

和柴魚片熬煮。

 

Shofar麻辣燙菜單

我覺得就是一般合理價位，

但你要吃一枝2元這裡沒有，

就是10元起跳啦！！

 

現在還有麻辣鴨血、麻辣豆腐

二選一只要20元的特價，

我覺得蠻划算的！

 

Shofar 麻辣燙室內用餐空間

南部小店夏天有冷氣就是加分！！

尤其關東煮、麻辣燙這種熱湯食物，

夏天一定要配冷氣啊～～

 

高雄麻辣燙推薦：Shofar麻辣燙

這天我跟我媽是在店內吹冷氣吃，

點了一碗關東煮、一碗麻辣燙。

（湯喝不夠都可以再加喔）

 

▼麻辣燙（自選料）

這天一開始選小辣湯頭，

但吃幾口決定請闆娘幫我升級中辣。

 

選了豬皮、鳥蛋、豆包、蘭花乾、

腸子、鴨血和一份青菜與王子麵。

 

麻辣燙豆包超好吃！！

而且這是生豆包沒油炸過，

熱量比油炸的低一點。

 

鴨血口感軟嫩且跟麻辣湯頭很搭，

我覺得一份20真的很划算！！

 

然後大腸我一定要誇一下！

超、好、吃！完全沒大腸臭味，

我媽不太吃大腸的人這天吃了，

都說很難得有好吃的大腸！！

 

▼關東煮（自選料）

選了高麗菜捲、米血、

白蘿蔔、貢丸跟地瓜葉。

 

高麗菜捲超好吃，裡頭

魚漿用料還蠻扎實的！！

 

貢丸也不錯，不會覺得粉感太多！

 

地瓜葉我一定要推，挑得超～嫩！

然後燙得恰到好處，超好吃！！

拜託大家來一定要夾地瓜葉～

 

關東煮的湯頭非常清甜，

甚至喝得到玉米和洋蔥甜味！！

 

最後，是老闆的吹號角照哈哈哈，

大家一定超好奇！我當天在店內牆上

看到號角，一問才知道他們是基督徒，

號角是他們教會服侍的一環。

這天我問老闆可否吹奏，老闆當場

拿下來在攤位前吹了幾秒鐘，

很意外的小故事哈哈哈哈！

 

Shofar關東煮麻辣燙評價/心得

各型活潑好聊又親切的老闆娘，

從熬煮湯頭到選擇食材、處理食材

與各種蔬菜的清洗都非常講究！

這天吃起來不管是關東煮湯頭

或是麻辣燙湯頭都好喝！

加上當天看到她跟客人互動

非常親切，整個用餐體驗不錯！

也推薦給大家～～

 

<Shofar麻辣燙>

地址：高雄市苓雅區武廟路91-1號

電話：0933 327 445

營業時間：16:30–24:00

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