武廟市場美食  武廟市場雙豪油飯 武廟市場客家米食

在高雄武廟市場裡超過40年，

客家大姐老闆娘做的好吃油飯，

以及傳承媽媽手藝做出的

好吃平價客家米食！就是這家。

賣了40年的武廟市場「雙豪油飯」

碗粿、菜頭粿、草仔粿、

南瓜包、紅龜粿、芋粿巧，

每一樣都吃得到客家米粿的彈牙，

平價又用料實在！難怪很多在地客人

一吃就是幾十年，真心推薦！

 

藏在高雄武廟市場的客家米食攤位：雙豪油飯

這天跟我爸到武廟市場買菜，

我爸說小時候住苓雅區，

我媽很愛武廟市場裡的一間

客家米食、菜頭粿和草仔粿攤位，

這次買菜也順便買一些回家吃。

 

本來以為我爸描述的是小攤位，

結果我爸興奮指招牌和攤位時，

我想說：也太大一攤！而且～

招牌不是寫「雙豪油飯」嗎？

我媽不是說要吃客家粿粿嗎？

 

後來問闆娘，這位超有活力

很熱情跟客人聊天的大姐～～

大姐說她是美濃客家人，從小開始

傳承媽媽手藝，也跟家人一起賣

客家手工粿。後來嫁到屏東，

除了客家粿之外也做油飯，

一賣也高雄武廟市場61號攤位

賣了近40年！真的很久了欸～～

 

我們是平日下午三點多到現場，

來買油飯、菜頭粿和碗粿的客人

真的是接踵而至從來沒停過。

 

闆娘用料超實在的油飯！！

可以秤重買，也可以買一盒，

像我當天看人買了超大一袋油飯！

 

▼油飯（左） $1斤140

▼麻油雞腿飯（右） $1斤160

塑膠盒裝約為半斤～

是小家庭喜歡買的份量。

 

而招牌雖然是油飯，但這次買

我真心覺得客家大姐的擅長，

真的是各種米製粿類！！

像也很受熟客們歡迎的菜頭粿，

現場賣的量也是非常多！

▼櫻花蝦菜頭粿 $80

 

客家溫大姐說他們的菜頭粿

是用兩年的純米，手工製作。

油蔥是本來客家常用的調味，

櫻花蝦則是後來創品牌後

她想到，加了後很受客人喜愛。

 

菜頭粿也有賣煎好切塊的，

讓想現吃的客人直接打包帶走！

 

以及，這一區是「菜頭粿試吃」。

真的沒看到哪間攤位的試吃，

可以這麼大器，切這麼大塊欸～

 

▼碗粿 $20/個

然後也是雙豪油飯的熱銷，

碗粿～是用瓷碗徵的喔！

而且也是純米米漿製作～

 

他們碗粿的味道很單純，

米粿、洋蔥、肉末、蛋、香菇，

一顆20元真心划算啊！！！

 

再來是我當天很愛的系列，

南瓜包、早仔粿、芋粿、紅龜粿。

 

▼南瓜包 $15

▼草仔粿 $15

客家人做的粿，那個外皮

完全不用挑惕，超好吃！！

但這裡面的料也塞太滿～～

比我大部分買到的滿！！

兩個裡面我特愛南瓜包，

南瓜包裡的筍子好香～

 

▼芋粿巧 $20

 

芋頭塊也是給得超級大塊！！

而且這個也是很客家口味，

加了大量的油蔥酥，我愛！

芋粿巧賣超好，當天看到很多客人

一次都五顆五顆再買～

 

▼紅龜粿（素）$20

除了葷食的草仔粿，雙豪油飯攤位

也有賣很多素食口味，甜的紅龜粿，

像紅豆、綠豆、花生、芝麻，

蠻多客人直接買去對面的關帝廟拜拜。

 

雙豪油飯還有另一個厲害的！

他們的肉粽～～即使不是端午，

現場也是堆了滿山滿谷的肉粽！

 

他們的肉粽甚至打敗北部粽，

得到全台灣粽子評比第二名！

 

▼香菇肉粽 $45

▼栗子香菇肉粽 $50

 

他們的粽子用料真的不是我在說，

以45、50元來說非常實在！

香菇、五花肉、花生、鹹蛋黃。

 

▼一口粽（一半大小）$25

也有這種約肉粽半顆大小的一口粽，

包著大肉塊、蛋黃跟香菇，

蠻多幼稚園或安親班會訂來當下午茶。

 

最後，我看到有一些現場客人

來這攤子就買客家麻糬跟粉粿，

他們說也是吃了10幾年，很好吃，

客家大姐到底要多有才藝啦！！

 

高雄雙豪油飯評價

這天一次幫我媽買了好多粿！

這些米製客家粿冷藏可放四天，

冷凍可放2-3星期，退冰後

用電鍋回蒸就可以，非常方便。

但當天現吃真的是最好吃的～

 

碗粿我則是要大推，當天回家

我們冷著吃就非常好吃！！

外帶回家還有附菜脯喔～

 

雙豪油飯的油飯是走米Ｑ料多路線。

料多到隨便挖都有～而油飯裡

也加了蠻多白胡椒和油粗提味，

十足南部味道的好吃油飯！！

 

除了客家草仔粿、南瓜包和紅龜粿，

我們家最愛的是櫻花蝦芋頭粿～

用料真的有夠實在！！

 

當天老闆娘超熱情，跟我們聊很多，

聊最多就是他研發每一項米製產品，

各種想口味、配料的腦力激盪過程，

也看得出她對製作客家米食

抱有非常高的熱情與投入精神～

也難怪一賣在高雄武廟市場

也賣了快40年！料好實在～

價格親民，讓客人們一再回購，

推薦給愛吃客家米食、南部油飯的大家！

 

雙豪油飯

地址：高雄市苓雅區輔仁123號

高雄武廟市場62號攤

電話號碼： 07-3963819

營業時間：12:00~19:00

(初二、十六市場休市)

# 鳳林市場也有攤位

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [高雄]李氏朝鮮館－武廟商圈高雄韓式料理20年老店!韓國華僑老闆的好手藝~必吃炸醬麵
• [高雄]莉瓷藝博物館-走進19世紀歐洲皇室瓷藝世界!令人屏息的絕美收藏~
• [高雄美食]天池冬瓜茶-鹽埕新樂街高雄冬瓜茶老店!每日手工熬10小時古早冬瓜茶!
• [高雄]華寧麻辣火鍋自由店-不加牛油的麻辣鍋!全新推出全素麻辣鍋! 鴨血豆腐白飯無限吃超正點
• [高雄]D-Meat燒肉餐酒館- 漢神巨蛋周邊超夯餐廳!有唱歌包廂x專人代烤燒肉x私房料理
• [高雄]船說麵包店-低調超人氣旗津美食！全台唯一海味麵包店～烏魚子軟法、包花枝丸的飛機包必吃！