[高雄]1981點心麵-超萌小雞起司包!平價港式點心 高雄港式飲茶推薦

陸續看到老饕朋友們在高雄新興區的港式點心店,

1981點心麵打卡, 而且是回訪再回訪的不斷好評.

好奇到底這間港式點心店有什麼魅力把朋友們迷得神魂顛倒?

實際走訪後對平實價格卻精緻的口味留下深刻印象!

 

1981點心麵位在高雄新興區復興二路靠近民生路交叉口,

店面不算大, 但深色底白色招牌非常顯眼.

 

室內空間呈現長型, 區分為三個區塊.靠外是

帶點復古的紅磚牆, 中間是帶點現代感的黃色空間,

最裡頭則帶點工業風的鐵板, 就看喜歡哪種風格座位.

 

來看一下1981點心麵的菜單吧! 如店名”點心麵”,

這裡以港式點心和麵食為大宗. 菜單上最高的價格130,

算是港式點心店裡十分平價的!

 

雖是平價小店, 但在一些細節上不馬虎,

像是這個瓷器的碗盤. 雖然不是甚麼豪華的花色,

但比起許多小店在這地方節省成本

而使用美耐皿已經好上許多.

 

因為有點好吃, 一星期內我來了兩次XD

以下菜色是兩次的所有菜色分享~

 

首先是1981點心麵招牌, 的點心麵蝦餃皇.

其實第一眼有點傻眼, 因為比起幾間吃過的

港式飲茶, 這裡的蝦餃皇個頭比較小,

大概是一般外面看到的2/3大小吧!

 

但內餡還蠻驚豔的! 非常新鮮的草蝦切碎,

筍絲的鹹將蝦子的甜味勾勒得更明顯, 好好吃!

 

炸兩蒸腸粉. 腸粉皮薄度掌握得很好,

吃起來微微彈牙, 油條上桌

即使泡到一點醬汁, 也還是保有脆度.

 

一訪的時候超級餓, 點心外我們還點了

一份飯類主食, 這是豉汁排骨盅飯.

 

軟骨蒸得挺透, 豆豉香氣和鹹度都入味,

更喜歡的是還加了辣椒提味! 下方飯淋的醬汁

也不會太過, 這樣一份馬上被我們完食~

 

塔香蒸燒賣, 除了外皮是綠色的很吸睛外,

九層塔加在燒賣裡是挺創新的組合,

至少我沒在其他地方吃過!

 

超級限量, 第二次才吃到的起司咕咕雞包!

造型非常吸睛, 也是客人詢問度很高的菜色!

後來詢問店員才知道為何這麼限量,

因為每個造型小包都是手工製作, 非常費時~

 

小雞造型真的超萌, 而且不使用染料,

全部使用天然食材, 食材配件也都很精緻!

 

起司咕咕雞包有兩個造型, 一開始以為只有外觀有差,

但內餡也略有差異! 除了都有牽絲的起司,

小雞造型的裡面是肌肉起司, 香菇造型的是香菇起司~

 

禪衣腐皮捲. 有傳統港式腐皮蝦捲的新鮮蝦肉,

還創新加入韭黃和香菜, 多汁蔬菜

讓整個蝦捲吃起來不會太乾.

 

本來沒特別想點每日例湯, 但一碗50元真的很划算!

這天是山藥排骨湯, 湯有排骨的醇卻不油膩,

枸杞的回甘也讓湯喝起來很順口,

以一碗50來說絕對物超所值!

 

蘿蔔絲酥餅, 尖尖的造型有點>///<

但內餡非常燙口好吃, 可能也來對季節,

白蘿蔔的甜和蝦米還有臘腸非常match!!!

老公非常喜歡這道, 邊吃邊讚嘆~

 

甜點, 外觀非常時尚的大理石流沙包!!

這個不要說我, 連我媽特地拿手機出來拍照XD

 

但這流沙包不僅外觀精美, 裏頭的流沙餡也很棒!

一來餡料甜鹹度掌握得不錯, 二來餡料超級多,

非常有誠意! 這是我兩次來吃都有點的點心!

 

北園驢打滾. 其實這不算港式~而是一道在台灣

已經非常難找到的北京菜點心. 上一次吃到

是十幾年前在台北的京兆尹吧!! 驢打滾是以糯米為皮,

紅豆為餡的滿族傳統小吃, 清朝時更為宮廷甜點.

後來成為北京著名小吃. 因為表面裹有均勻的一層豆麵,

外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿土,

才有這個俏皮的名字! 1981點心麵的驢打滾,

糯米皮軟帶點彈性, 紅豆細緻不甜膩, 即使不配茶單吃也美味!

 

最後是FB打卡點心, 紅豆椰子涼糕.

入口後除了吃得到紅豆顆粒外,

涼糕在口中化開, 椰奶香氣會慢慢盈滿口中~

 

不枉費老饕朋友們推薦啊! 不走響亮名氣名牌店,

沒有豪華裝潢, 1981點心麵以平價卻精緻口味的

港式麵點, 一點一點征服客人的心! 這也是為何開幕不久,

累積了一票鐵粉不斷回訪並口碑介紹,

兩次來都看到好幾個熟客跟店家熱情交談~

推薦這家超棒的小店給喜歡吃港式點心的大家啦!

 

<1981點心麵-相關資訊>

地址: 高雄市新興區復興二路223號

電話: 07 281 5676

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:30 – 21:00 (週二公休)

臉書粉絲團: 1981點心麵FB

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