[高雄]鶴月亭もんじゃ焼き-章魚燒退下!超潮抹茶小丸子 道地關西庶民味 高雄大阪燒推薦

章魚小丸子吃過, 但抹茶紅豆小丸子? 這可就新鮮了! 最近八年級生同事,

在民族大樂附近超有日本店風格的店, 鶴月亭もんじゃ焼き打卡.

發現不僅有大阪燒章魚燒, 還有超潮賣翻天的抹茶小丸子!

抹茶控我被燒到, 隔天速速訂位前往這家年輕人IG瘋狂打卡的店囉!

鶴月亭位在明誠路靠近民族路口, 民族大樂附近.

超大的鳥居和紅燈籠, 經過根本不可能錯過,

雖說如此我每天回家必經, 要嘛就是晚上排隊人多,

要嘛就是吃飽了再次錯過, 開幕兩個月放在口袋名單很久~

到最近同事打卡我才想起該去吃一下XD

 

店外的鳥居已經夠顯眼, 店內也沒放過你, 整個超級日式風格,

紅色燈籠, 各式紙燈籠和日式扇子, 玩具小物都有, 超級可愛!

 

鶴月亭的位子有分不脫鞋和脫鞋的小包廂,

這天我們是被安排到要脫鞋子的小包廂位子.

兩個四人雅座之外, 也有一個可以坐8~10人位子的大和式空間.

 

鶴月亭的是以日本關西庶民美食大阪燒和章魚燒為主打,

每張桌子都有煎大阪燒和章魚燒的鐵板, 工作人員會直接現場煎,

用餐時大家注意小心燙著, 尤其帶小朋友的人.

 

來看一下鶴月亭的菜單, 幾大主軸就是大阪燒, 文字燒還有丸子燒.

御飯燒是比較有創意的吃法(至少我去大阪旅遊時沒特別注意過)

之前在FB粉絲頁面看過一些店內飲料低消的小討論,

為不再引起誤會, 店員一遞上菜單, 就告知: 鶴月亭低消一杯飲料. 

 

章魚燒有正常版, 但也有這種把整隻小章魚都包進去的

整隻章魚丸子燒“, 老公看到立刻說他要點XD

 

大阪燒, 丸子燒和御飯燒則都有多種口味可以選擇.

價位要說很貴也沒有, 在高雄一些百貨公司跟大阪燒店吃過,

也差不多就200上下的價位~

 

如果不想吃店家配好的大阪燒口味, 也可以自己選配料自己搭.

或是覺得只吃大阪燒丸子燒太單調, 可以多點一些串燒或烏龍麵類,

總之這裡選項很多, 但店員說第一次來建議還是從大阪燒和丸子燒點起囉!

 

點餐完畢後, 廚房會現場備料, 幾分鐘後我們這桌的服務人員,

先端著丸子燒的材料來囉! 因為丸子燒需要製作的時間比較久,

所以通常點兩種, 店員都會先做丸子燒.

 

鶴月亭的章魚小丸子跟外面小攤子的流程沒太大不同,

但那天注意到的是, 小攤子的章魚小丸子使用的沙拉油較多,

鶴月亭是在倒粉漿前會先把油刷過一次, 所以煎起來不會那麼油膩.

 

整隻章魚丸子燒, 還真的在每個章魚燒模型都塞一整隻XD

等待粉漿凝固時看到可愛的章魚小腳在外面, 超級古錐~

 

等待十分鐘等粉漿凝固, 整成圓形再翻面,

不久後熱騰騰的丸子燒就完成啦!

 

刷上醬汁美乃滋, 撒柴魚片, 蝦米和海苔粉,

整隻章魚丸子燒完成! 一份12個還蠻多的!

菜單有兩種口味, 我們選起司的.

 

一次一整顆下去, 剛做好有點燙口, 大家不要像我這樣猴急XD

醬汁, 海苔粉和章魚燒粉漿的味道達到一種平衡,

吃起來還不錯. 重點是整隻章魚在口中咀嚼, 真的蠻過癮的!!

 

接下來是大阪燒, 這天店員大力推薦蔥燒黃金牛大阪燒.

一般的大阪燒是以高麗菜為主, 但鶴月亭給青蔥控們一個選擇,

滿滿細蔥花的蔥大阪燒系列, 蔥控我立刻上鉤!

 

製作時也是將大阪燒的材料端到桌前.

一整大碗的起司, 蔥和牛肉片看了心情真好~

 

鶴月亭的大阪燒或丸子燒都有專人服務, 也可以自己DIY享受樂趣.

只是可以專人服務的店我才不要自己做哈哈哈(自己技術沒比較好).

大阪燒製作要先將肉片炒熟, 接著把蔥和粉漿拌勻, 整形後讓它煎.

 

整形完還打上一顆生蛋, 蔥花和生蛋, 完全我最愛組合,  啊嘶~~

 

煎至一面金黃恰恰, 就可以翻面囉! 這個角度看有點像菜圃蛋~

 

蔥燒黃金牛大阪燒完成! 美乃滋在鐵板上滋滋作響,

整個香氣超級逼人!

 

大阪燒兩面煎到黃金恰恰, 裡頭濕軟, 喜歡這樣不過硬的口感!

咀嚼後青蔥香氣在嘴裡散開, 配上醬汁柴魚片, 非常享受.

稍微可惜是, 鶴月亭的丸子燒和大阪燒的醬料幾乎重複,

(醬料, 美乃滋, 柴魚片和海苔粉)如果能做些變化分出差異就好了!

 

吃完大阪燒後, 服務人員把丸子燒容器清理一下,

端上我最期待, 也是這次燒到我飯後點心,

抹茶宇治金時燒材料囉!

 

抹茶宇治金時燒的製作方式跟傳統章魚燒比較不同,

它是包入紅豆, 麻糬後, 兩個半圓蓋起像雞蛋糕.

盛上盤後最後撒上黑糖漿和黃豆粉.

可以參考一下我拍的宇治金時燒影片喔~~蠻有趣的!

 

完成的抹茶宇治金時燒! 店員說因為綠綠的又有皺紋,

在店內大家也戲稱這叫哈密瓜燒XD

熱騰騰將黑糖漿還有黃豆粉香氣蒸上來, 好誘人啊~

 

抹茶宇治金時燒不死甜, 咀嚼有黃豆粉和抹茶香氣很不錯.

不過口感跟我想像的不大一樣, 是走比較有嚼感的口感,

麻糬則是融在丸子裡! 當甜點收尾不錯啦!

 

低消飲料, 我們選了生啤和可爾必思蘇打.

鶴月亭的餐點口味偏重一些, 選啤酒比較搭~

(未滿18歲請勿飲酒, 喝酒不開車喔!)

 

就大阪燒和章魚燒用料和口味上來說, 鶴月亭的表現在水準之上,

不管口味, 口感或食材都跟在日本吃到的味道蠻類似的!

多種變化創意口味的大阪燒和章魚燒讓客人有多種選擇,

引起話題的飯後點心, 宇治金時抹茶燒, 不管製作方式或是賣相也都很潮!

只是來這裡要做一個心理準備, 就是吃大阪燒不要穿太好的衣服來,

不管去哪只要有在你面前煎的東西都會讓衣服沾上那味道啊~~~

 

<鶴月亭もんじゃ焼き-相關資訊>

地址: 高雄市三民區明誠一路671號

電話: 0968 660 770

營業時間: 17:00~1:00 (周一公休)

臉書粉絲團: 鶴月亭FB

 







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一般留言

  1. 東西是不錯,只是桌數與員工人員不足,沒有訂位,到現場都要等一個小時以上,是沒什麼人唷…人多可能要等2個小時以上,參考吧…

    1. 我那天去是人不少 假日也的確看到在排隊過~~不過 等一小時以上 要不要跟店家反應一下為什麼會這樣啊?

  2. 咦、上次去吃、就沒有這麼深的印像、但被你一貼、似乎我錯過了什麼、這周日來試看看

    1. 我覺得大阪燒是真的好吃的因為我愛蔥!!! 抹茶小丸子算噱頭成分居多 價格不貴~~章魚小丸子是一整隻章魚還蠻真材實料! 整間吃下來不便宜但不會覺得不值得啦!

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