[高雄]焱食府-萌翻天台灣造型飯~超涮嘴打拋豬!平價實在台灣味小吃

高鐵左營站附近新開幕的焱食府，

主打平價美味古早味台灣小吃。

除了大家最愛的平民美食肉燥飯、

鍋燒麵，涮嘴的打拋豬販也很受歡迎，

內用便當的白飯做成台灣造型更是萌翻天～

其他必點的招牌菜還有古早味酥炸魚腸

與特選手工黑輪，限量製作常常提前售完！

食材新鮮加上餐點每日現做，價格平實，

內用可以舒服吹冷氣好好吃飯，也提供

高雄地區團體便當外送，開幕至今不長時間

就累積不錯口碑囉！

 

焱食府位在高鐵左站站附近的

自由四路上，紅色招牌上

大大的＂焱＂字挺好認。

 

焱食府室內用餐空間寬敞舒適，

冷氣非常夠（南部夏天非常重要）

桌與桌之間也部會距離太近。

 

▼焱食府菜單

焱食府的以台灣古早味小吃為主，

有肉燥飯、爌肉飯、打拋豬飯和鍋燒麵，

還有小菜如滷豆腐、滷丸以及炸黑輪。

飯類可單點可做成便當餐，

菜色多樣且價格平實。

 

第一次來不知道從何點起，

也可以參考小黑板上的推薦菜色唷！

 

▼炸手工黑輪 $35

 

在高雄小吃店吃飯，我很喜歡點炸黑輪片～

焱食府的黑輪片是特選手工黑輪，

喜歡這種不規則形狀和厚度，

外酥內Ｑ，簡單撒上胡椒鹽就很好吃！

 

▼炒青菜 $50

每天都有兩種以上的當季蔬菜，

以豬油炒提味提香氣但不油膩。

 

▼酥炸魚腸 $40

這是個南部現在不多小吃店

在賣的古早味小菜，一來

魚腸的量沒那麼多，

二來要處理好到烹調上桌，

中間清潔與處理程序並不是那麼簡單。

 

坦白說我本來對魚腸非常害怕，

之前在幾間古早味小吃店吃過，

都覺得一咬下去有個好腥的味道><

但焱食府的酥炸魚腸我絕對大力推薦，

這天在家人的鼓勵（？）下我吃了一個，

完全沒有那種讓人害怕的腥味～～

 

▼滷豆腐 $10

▼滷貢丸 $10

兩個的滷汁都很入味，但滷豆腐，

可能我從小就喜歡吃那種滷到散開的。

這裡的對我來說比較紮實，

就看個人喜好～

 

▼打拋豬便當 $75

在別人的照片分享上看到這個便當，

好可愛啊有台灣造型飯～這次來

就想不管怎樣一定要點一個！！

三道配菜一個主菜，

配菜也都是當天現炒蔬菜，

以這樣價位來說非常平實且有誠意。

 

把米飯變成台灣造型真的很可愛！

店家說自己吃東西就很愛台灣古早味，

既然要做台灣古早味，某天突發奇想，

把飯弄成台灣形狀，希望客人拿到餐點

都能會心一笑同時享用他們的用心。

 

焱食府的打拋豬很不錯，肉燥肥瘦適中，

肉鹹香卻不會太油膩，微辣還有迷人的

九層塔香，夏天吃起來非常開胃！

 

▼鍋燒意麵 $65

喜歡吃熱湯的大家，推薦點一碗鍋燒意麵！

一碗65元有蛤蠣、丸子、肉片與蛋，超豐富！

假如一球麵吃不夠，也有提供加價加麵的服務。

 

不同於一般鍋燒麵直接給你兩大匙沙茶醬，

焱食府的鍋燒意麵我很推薦嘗試原味湯頭！

以蔬菜和大骨熬製的湯頭很鮮甜，

配料吃邊喝湯就很棒了～

 

▼剝皮辣椒雞湯 $65

焱食府每天都有招牌限定雞湯！

有點像去港式店的那種當日煲湯～

棒棒腿熬湯，一來好入口，

二來腿肉彈牙但不乾柴。

 

焱食府的剝皮辣椒雞湯不油膩且辣得舒爽！

雞湯入口幾秒先回甘然後才漸漸有辣感，

當作一餐的結尾非常滿足。

 

主打平價的台灣古早味，但在每道菜色

吃得出選材與菜色設計上別出心裁。

也跟隨現代飲食口味去重油重鹹，

讓客人吃得美味也吃得健康。

難怪開幕不久，已經累積不少學生族群

以及家庭客的好口碑～推薦給大家！

 

PS. 焱食府提供高雄團體會議便當外送，

少量便當可在當日10:00~11:00致電預約，

大量便當最好提前兩天前。

 

<焱食府>

地址: 高雄市左營區自由四路173號

電話: 07-3454234

營業時間: 11:00-21:00

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