[高雄]焱食府-萌翻天台灣造型飯~超涮嘴打拋豬!平價實在台灣味小吃

高鐵左營站附近新開幕的焱食府

主打平價美味古早味台灣小吃。

除了大家最愛的平民美食肉燥飯、

鍋燒麵,涮嘴的打拋豬販也很受歡迎,

內用便當的白飯做成台灣造型更是萌翻天~

其他必點的招牌菜還有古早味酥炸魚腸

與特選手工黑輪,限量製作常常提前售完!

食材新鮮加上餐點每日現做,價格平實,

內用可以舒服吹冷氣好好吃飯,也提供

高雄地區團體便當外送,開幕至今不長時間

就累積不錯口碑囉!

 

焱食府位在高鐵左站站附近的

自由四路上,紅色招牌上

大大的"焱"字挺好認。

 

焱食府室內用餐空間寬敞舒適,

冷氣非常夠(南部夏天非常重要)

桌與桌之間也部會距離太近。

 

焱食府菜單

焱食府的以台灣古早味小吃為主,

有肉燥飯、爌肉飯、打拋豬飯和鍋燒麵,

還有小菜如滷豆腐、滷丸以及炸黑輪。

飯類可單點可做成便當餐,

菜色多樣且價格平實。

 

第一次來不知道從何點起,

也可以參考小黑板上的推薦菜色唷!

 

炸手工黑輪 $35

 

在高雄小吃店吃飯,我很喜歡點炸黑輪片~

焱食府的黑輪片是特選手工黑輪,

喜歡這種不規則形狀和厚度,

外酥內Q,簡單撒上胡椒鹽就很好吃!

 

炒青菜 $50

每天都有兩種以上的當季蔬菜,

以豬油炒提味提香氣但不油膩。

 

酥炸魚腸 $40

這是個南部現在不多小吃店

在賣的古早味小菜,一來

魚腸的量沒那麼多,

二來要處理好到烹調上桌,

中間清潔與處理程序並不是那麼簡單。

 

坦白說我本來對魚腸非常害怕,

之前在幾間古早味小吃店吃過,

都覺得一咬下去有個好腥的味道><

但焱食府的酥炸魚腸我絕對大力推薦,

這天在家人的鼓勵(?)下我吃了一個,

完全沒有那種讓人害怕的腥味~~

 

滷豆腐 $10

滷貢丸 $10

兩個的滷汁都很入味,但滷豆腐,

可能我從小就喜歡吃那種滷到散開的。

這裡的對我來說比較紮實,

就看個人喜好~

 

打拋豬便當 $75

在別人的照片分享上看到這個便當,

好可愛啊有台灣造型飯~這次來

就想不管怎樣一定要點一個!!

三道配菜一個主菜,

配菜也都是當天現炒蔬菜,

以這樣價位來說非常平實且有誠意。

 

把米飯變成台灣造型真的很可愛!

店家說自己吃東西就很愛台灣古早味,

既然要做台灣古早味,某天突發奇想,

把飯弄成台灣形狀,希望客人拿到餐點

都能會心一笑同時享用他們的用心。

 

焱食府的打拋豬很不錯,肉燥肥瘦適中,

肉鹹香卻不會太油膩,微辣還有迷人的

九層塔香,夏天吃起來非常開胃!

 

鍋燒意麵 $65

喜歡吃熱湯的大家,推薦點一碗鍋燒意麵!

一碗65元有蛤蠣、丸子、肉片與蛋,超豐富!

假如一球麵吃不夠,也有提供加價加麵的服務。

 

不同於一般鍋燒麵直接給你兩大匙沙茶醬,

焱食府的鍋燒意麵我很推薦嘗試原味湯頭!

以蔬菜和大骨熬製的湯頭很鮮甜,

配料吃邊喝湯就很棒了~

 

剝皮辣椒雞湯 $65

焱食府每天都有招牌限定雞湯!

有點像去港式店的那種當日煲湯~

棒棒腿熬湯,一來好入口,

二來腿肉彈牙但不乾柴。

 

焱食府的剝皮辣椒雞湯不油膩且辣得舒爽!

雞湯入口幾秒先回甘然後才漸漸有辣感,

當作一餐的結尾非常滿足。

 

主打平價的台灣古早味,但在每道菜色

吃得出選材與菜色設計上別出心裁。

也跟隨現代飲食口味去重油重鹹,

讓客人吃得美味也吃得健康。

難怪開幕不久,已經累積不少學生族群

以及家庭客的好口碑~推薦給大家!

 

PS. 焱食府提供高雄團體會議便當外送

少量便當可在當日10:00~11:00致電預約,

大量便當最好提前兩天前。

 

<焱食府>

地址: 高雄市左營區自由四路173號

電話: 07-3454234

營業時間: 11:00-21:00

臉書粉絲團: 焱食府FB







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