[高雄燒肉推薦]炭黔燒肉七賢店-晚餐吃到天亮的高雄精品燒肉!必吃名牌牛舌包xA5和牛盛合

炭黔燒肉 高雄和牛燒肉 高雄燒肉推薦

[高雄燒肉推薦]炭黔燒肉七賢店-晚餐吃到天亮的高雄精品燒肉!必吃名牌牛舌包xA5和牛盛合 @美食好芃友

高雄岡山起家的燒肉店炭黔燒肉

在高雄火車站附近的七賢路開分店囉!

炭黔燒肉七賢店肉品選擇性更多,

肉品走更頂級路線,像最近新推出的

A5和牛盛合六品就超適合一起分享!

包蔥鹽的名牌牛舌包更是值得必點~

桌邊還有代烤服務,很適合約會、

閨密聚會或紀念日慶祝!

加上每天晚上六點營業到凌晨六點,

不管是晚餐來、宵夜來都可以吃燒肉啦!

 

炭黔燒肉(台南金華店、高雄七賢店)
夜貓吃燒肉,一起享好康!!

即日起12:30PM進場,消費享九折優惠
活動截止日112/06/30
(PS:本活動不與滿千送百優惠並用)

夜宵,應該有的儀式感!!
一場,午夜開始的饗宴~

台南金華店

地址:臺南市南區金華路二段441號

訂位專線:06-263-8007

試營運營業時間:

平日17:00-06:00

假日含國定假日11:30-15:00、17:00-06:00

高雄七賢店

地址:高雄市新興區七賢一路526號

訂位專線:07-236-9797

營業時間:

平日17:00-06:00

假日含國定假日11:30-15:00、17:00-06:00

高雄岡山店

地址:高雄市岡山區岡山路40號

訂位專線:07-621-1628

營業時間:

平日11:30-14:30、17:00-22:00

假日含國定假日11:30-22:30

 

高雄精品燒肉推薦:炭黔燒肉七賢店

岡山起家的高雄精品燒肉店炭黔燒肉

是不少老饕們推薦的高雄和牛燒肉。

前陣子知道高雄火車站附近開了

炭黔燒肉七賢店,之前好幾次

週末想去吃都訂不到,這次終於!!

在清明連假前夕訂到了~

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炭黔燒肉一樓用餐區有單人吧台區,

也有4-6人雅座。

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炭黔燒肉二樓空間更寬敞,

有可以打通也可以隔開的和式包廂,

也有4-6人的燒肉雅座。

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高雄和牛燒肉推薦:炭黔燒肉

每一桌會送上豬油、蔥花,

豬油是刷烤網用的,蔥花則是

搭配每一桌附的高湯。

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韓風綜合生菜組 $90

韓式泡菜 $80

吃燒肉少不了包肉生菜,

建議大家可以叫一兩盤包肉生菜,

或是搭配韓式泡菜一起吃,

比較不膩唷~

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田園油醋沙拉 $180

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蒜香石鍋鮮蝦拌飯 $280

這是之前來吃過炭黔燒肉的朋友

大推一定要點的熟食!上桌時

是白飯和石鍋蒜蝦分開來放。

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服務人員會在桌邊服務,

將白飯拌入石鍋,拌炒時蒜香、

蔥香、蝦香加上滋滋滋的聲音,

整個好撩人胃口啊!

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這個蒜香石鍋鮮蝦拌飯超、香、的!

而且蔥、蒜比例抓得非常剛好,

米飯吃起來帶點鍋粑的脆口感,

味道又有蝦子的鮮味,非常推薦!

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極上和牛三明治(2入)$1580 

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乍看覺得價格偏高,但跟大家說,

吃過真的一點都不會後悔。

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肉烤到五分熟,放上烤過的吐司

並加入特製醬汁與生蛋黃夾起,

大口咬下,軟嫩和牛與吐司雙層口感

真的超級銷魂啊啊啊啊啊啊!

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A5極上和牛盛合(六品)$3588

這是炭黔燒肉最新推出的和牛組合,

整隻大金牛出現非常奢華又浮誇!

六種A5和牛可以一次吃到非常不錯,

份量適合2~3人一起分享。

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A5和牛板腱

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A5和牛板腱是這次的和牛盛合裡

我們最愛的部位,烤到五分熟,

肉入口即化,油脂在口中散開~

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A5和牛霜降 

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比起前一個板腱牛肉片,肉質緊緻

口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩。

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接下來四品分別是A5和牛極上(左上)、

A5和牛雪花(左下)、A5和牛橫隔膜(右上)

以及A5和牛肋條(右下)。

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A5和牛極上

這塊是兼具軟嫩又帶點彈牙口感的肉,

像我爸就蠻喜歡這塊。

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A5和牛牛肋條

牛肋條是彈性帶嚼勁的口感,

咀嚼稍微帶一點韌性,但也因為

油脂夠多,吃起來夠香!

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A5和牛橫隔膜 

這是蠻多男生超愛的燒肉部位,

帶有咬勁卻又軟嫩多汁,

相較於牛肋條油脂少一些,

肉味更濃郁些。

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名牌和牛包 $320

這個算是炭黔燒肉的必點招牌菜,

幾乎網路上打卡都有這道!

這個是用牛舌將蔥鹽包起來,

然後以韭菜捆成四方形的牛舌包~

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烤過之後,牛舌包變成澎彭的,

非常可愛又可口(眼冒愛心)

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大口咬下,我邊吃邊大喊”Oh my god!”,

包成四方形的牛舌咬起來更有彈性,

而且,把蔥鹽包在裡面,大口咬下

也不怕蔥鹽掉出來!咀嚼時每一口

都是牛舌烤過的香氣與蔥香。

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厚裡切牛舌 $560

本來看到菜單上有厚切牛舌就很期待,

但出餐時看到厚切牛舌本人的厚度,

還是覺得相當不可思議!太厚了吧~

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在烤盤上烤時,我爸媽不斷讚嘆,

這厚切牛舌簡直是牛排厚度XD

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厚裡切牛舌是舌中後段部位,

口感軟嫩多汁帶脆度,可以說是

咀嚼是會露出幸福笑容的好吃程度。

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伊比利松阪豬 $450

伊比利松阪豬是炭黔燒肉豬肉熱門品項,

每桌幾乎都有點上一份。

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我自己烤松阪豬都容易烤到過焦,

這次請炭黔燒肉服務人員幫烤,

烤到恰到好處的八分熟。

豬松阪烤過油脂香氣很棒,

肉又脆又Q,我跟老爸三分鐘掃盤。

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精品豬菲力 $240

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覺得豬松板太油的人可以點豬菲力,

烤到八分熟,肉嫩但不油,

怕吃肥肉的我媽就超愛這道。

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法式戰斧豬排 $280

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這道我覺得也是必點豬肉品項!

沿著豬肋骨切出來的豬肉部位,

帶有大里肌肉與豬肋排肉,

肉質厚實,烤過之後更香~

能一次享受到2種不同的豬肉口感。

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松阪雞 $200

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雞松阪肉完全不輸給豬松板欸!

肉非常脆又非常Q,口感比起

豬松板肉更嫩,更少纖維,

家中有小朋友的很推薦點這個~

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赤海一夜干 $280

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櫛瓜 $120

園野蘑菇 $120

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我其實鮮少在燒肉店點烤蔬菜,

尤其是蘑菇,但這天店員大推蘑菇,

說烤一烤會有蘑菇高湯出現。

果真!!蘑菇上烤網約10分鐘,

倒過來的蘑菇就出現高湯了!

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烤蘑菇是神作啊啊啊啊啊!從小到大

在各種餐廳吃過各式各樣料理的菇類,

真的沒吃過蘑菇高湯這麼鮮美的,

大力推薦來炭黔一定要點烤蘑菇!!

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烤櫛瓜也不錯,烤過的櫛瓜保留水份,

簡單撒上一些海鹽吃就非常好吃囉!

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吃完正餐,也進到甜點時間啦!

來推薦兩樣炭黔燒肉必點甜點

 

起司夯吉燒 $80

這個看起來神秘的盒子可不是焗烤,

而是很受女生歡迎的起司夯吉燒啦!

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在烤網烤十五分鐘後,服務人員

會走來協助把地瓜泥與起司攪拌。

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別看這樣的地瓜泥樸實無華,

起司鹹香帶出地瓜泥甜味,

鹹鹹甜甜,味道層次非常豐富~

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奶香麻吉土司 $120

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比起起司夯吉燒,這奶香麻吉土司更推!

泡過牛奶的起司炸過後外酥內Q,

中間吃起來很像在吃麻糬的彈牙口感。

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<炭黔燒肉高雄七賢店>

地址:高雄市新興區七賢一路526號

訂位專線:07-236-9797

營業時間:平日17:00-06:00

假日含國定假日11:30-15:00、17:00-6:00

炭黔燒肉線上訂位https://reurl.cc/EGYdDa

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