[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司

來花蓮要吃日本料理，許多人會直接到

賴桑壽司屋！但這次來花蓮不吃賴桑，

由在地人帶路，帶我們去藏在巷弄裡的

日式料理小木屋-叁丸日式料理！

價格平實之外，還見識到傳說中

巨無霸鮭魚握壽司！生魚片控怎可錯過！

 

叁丸日式料理藏在花蓮市區，

離花蓮文創園區不遠林森路巷裡。

木板貼片外觀與旁邊的綠樹，

在巷內十分顯眼～

 

叁丸日式料理的建築是老屋翻新～

保留老屋子的斜屋頂結構，

配上白燈籠造景，特別有復古味！

 

入座之前，剛好逛到這個小黑板區！

上面列了許多招牌菜色或是機動菜色，

大家點餐前也可以先來參考一下

叁丸日式料理有甚麼最新鮮的！

 

叁丸日式料理菜單。品項超多，

從生魚片，壽司，到熱熟食的

丼飯，炸物，煮物，燒烤都有！

且價格都好平實啊！！

 

這天我們是一群遊艇團團員

一起行動，直接請當地朋友，

提前幫我們訂位訂菜，

訂了幾樣招牌大家一起分享！

 

▼叁丸特上生魚片

這一盆真的很巨大，

抬上桌是兩個服務生一起！

每一種生魚片都有兩到三種，

我吃到兩片，新鮮度都不錯！

多人聚餐的優點就是多人分，

選自己喜歡的吃吧！

 

▼干貝蝦仁炒蘆筍

這是這天我覺得吃到最台的菜XDD

但200出頭，干貝和蝦仁

都下得頗多，蘆筍選材也很嫩！

 

▼蔬菜天婦羅

比起炸蝦天婦羅，我一向

愛野菜天婦羅多一些！

油炸功夫好的天婦羅，麵衣脆不刮口，

裡頭食材還保有水分！就這兩點來說，

叁丸日式料理表現不錯！

 

▼冰卷壽司

這道是創意料理，以新鮮小卷

取代壽司海苔，把醋飯和食材

塞滿滿在裡面！不知道是不是料太多，

這個一片下去就很有飽足感@@

 

▼鹽烤鯖魚

以鯖魚來說肉質非常嫩！！

薄鹽烤味道也不會太重，

淡淡鹹味中吃得到魚的鮮甜～

 

▼伊勢炸蝦沙拉捲

這也是巨大版的壽司捲，

大概是一般炸蝦壽司卷的2倍長！

 

一份是兩尾炸蝦塞入，餡料超飽滿～

吃這種我就愛拿邊邊，有蝦尾巴的那塊！

 

▼綜合握壽司

剛剛的生魚片有點吃不過癮，

我們又叫了些生魚握壽司來吃！

綜合握壽司一次可以吃到三種魚料

（這天是配鮪魚，鮭魚和旗魚）

下方的醋飯份量也不少，

食量小一點的女生，這份吃完也就飽了！

 

▼巨無霸鮭魚握壽司

但這次來，期待最久的就是這個～

朋友之前打卡的巨無霸鮭魚握壽司！

看到巨無霸本尊，全場驚呼啊！！

每個人都拿起來跟它自拍，

用自己臉當比例尺！

 

叁丸的巨無霸鮭魚握壽司

和剛剛的綜合握壽司放在一起……

完全一個抵兩個的概念！

這天我和朋友兩人分掉一個了～

吃起來跟正規大小的沒差很多，

但就是視覺感驚人！喜歡吃鮭魚的人，

可以直接點個巨無霸鮭魚吃到爽～

（下圖借用自部落格好友 旅人狂潮)

 

很開心這趟花蓮遊艇型，

第一站就在內行人才知道的

叁丸日式料理度過超飽足的午餐！

平實價格，用料也很大方實在～

尤其生魚片，新鮮度真的很不錯！

鮭魚控更不能錯過巨無霸鮭魚握壽司～

下次來花蓮玩，喜歡吃日料的人，

可以來叁丸日式料理試試喔！

就是店內生意極好，來之前務必訂位～

 

<叁丸日式料理-相關資訊>

地址: 花蓮市林森路293巷8號

電話: 03 836 0999

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:30

臉書粉絲團: 叁丸日式料理FB

 

 

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