[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

來花蓮要吃日本料理,許多人會直接到

賴桑壽司屋!但這次來花蓮不吃賴桑,

由在地人帶路,帶我們去藏在巷弄裡的

日式料理小木屋-叁丸日式料理

價格平實之外,還見識到傳說中

巨無霸鮭魚握壽司!生魚片控怎可錯過!

 

叁丸日式料理藏在花蓮市區,

離花蓮文創園區不遠林森路巷裡。

木板貼片外觀與旁邊的綠樹,

在巷內十分顯眼~

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

叁丸日式料理的建築是老屋翻新~

保留老屋子的斜屋頂結構,

配上白燈籠造景,特別有復古味!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

入座之前,剛好逛到這個小黑板區!

上面列了許多招牌菜色或是機動菜色,

大家點餐前也可以先來參考一下

叁丸日式料理有甚麼最新鮮的!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

叁丸日式料理菜單。品項超多,

從生魚片,壽司,到熱熟食的

丼飯,炸物,煮物,燒烤都有!

且價格都好平實啊!!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

這天我們是一群遊艇團團員

一起行動,直接請當地朋友,

提前幫我們訂位訂菜,

訂了幾樣招牌大家一起分享!

 

叁丸特上生魚片

這一盆真的很巨大,

抬上桌是兩個服務生一起!

每一種生魚片都有兩到三種,

我吃到兩片,新鮮度都不錯!

多人聚餐的優點就是多人分,

選自己喜歡的吃吧!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

干貝蝦仁炒蘆筍

這是這天我覺得吃到最台的菜XDD

但200出頭,干貝和蝦仁

都下得頗多,蘆筍選材也很嫩!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

蔬菜天婦羅

比起炸蝦天婦羅,我一向

愛野菜天婦羅多一些!

油炸功夫好的天婦羅,麵衣脆不刮口,

裡頭食材還保有水分!就這兩點來說,

叁丸日式料理表現不錯!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

冰卷壽司

這道是創意料理,以新鮮小卷

取代壽司海苔,把醋飯和食材

塞滿滿在裡面!不知道是不是料太多,

這個一片下去就很有飽足感@@

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

鹽烤鯖魚

以鯖魚來說肉質非常嫩!!

薄鹽烤味道也不會太重,

淡淡鹹味中吃得到魚的鮮甜~

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

伊勢炸蝦沙拉捲

這也是巨大版的壽司捲,

大概是一般炸蝦壽司卷的2倍長!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

一份是兩尾炸蝦塞入,餡料超飽滿~

吃這種我就愛拿邊邊,有蝦尾巴的那塊!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

綜合握壽司

剛剛的生魚片有點吃不過癮,

我們又叫了些生魚握壽司來吃!

綜合握壽司一次可以吃到三種魚料

(這天是配鮪魚,鮭魚和旗魚)

下方的醋飯份量也不少,

食量小一點的女生,這份吃完也就飽了!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

巨無霸鮭魚握壽司

但這次來,期待最久的就是這個~

朋友之前打卡的巨無霸鮭魚握壽司!

看到巨無霸本尊,全場驚呼啊!!

每個人都拿起來跟它自拍,

用自己臉當比例尺!

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

叁丸的巨無霸鮭魚握壽司

和剛剛的綜合握壽司放在一起……

完全一個抵兩個的概念!

這天我和朋友兩人分掉一個了~

吃起來跟正規大小的沒差很多,

但就是視覺感驚人!喜歡吃鮭魚的人,

可以直接點個巨無霸鮭魚吃到爽~

(下圖借用自部落格好友 旅人狂潮)

[花蓮日本料理]叁丸日式料理-在地人帶路!巷弄裡的巨無霸鮭魚握壽司 @美食好芃友

 

很開心這趟花蓮遊艇型,

第一站就在內行人才知道的

叁丸日式料理度過超飽足的午餐!

平實價格,用料也很大方實在~

尤其生魚片,新鮮度真的很不錯!

鮭魚控更不能錯過巨無霸鮭魚握壽司~

下次來花蓮玩,喜歡吃日料的人,

可以來叁丸日式料理試試喔!

就是店內生意極好,來之前務必訂位~

 

<叁丸日式料理-相關資訊>

地址: 花蓮市林森路293巷8號

電話: 03 836 0999

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:30

臉書粉絲團: 叁丸日式料理FB

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *