[高雄左營推薦]食不二蔬食餐廳-左營蔬食秘境~精緻綠意人文餐廳!充滿驚喜的2020蔬食年菜套餐

[高雄左營推薦]食不二蔬食餐廳-左營蔬食秘境~精緻綠意人文餐廳!充滿驚喜的2020蔬食年菜套餐 @美食好芃友

左營美食推薦!左營果貿社區附近,

海光俱樂部裡的食不二蔬食餐廳

是結合人文與文創的新型高雄蔬食餐廳

以西餐做法為主,使用在地食材,

並以台灣原生香料入菜,菜色雅緻,

不少喜歡蔬食的客人都一吃成老主顧;

而除了平日大家喜歡單點的義大利麵和燉飯,

食不二蔬食餐廳2020年菜套餐更將

大家平日愛的經典菜色放進來,提供四人、

六人與八人份的年菜套餐,加上免費停車

超方便,是過年期間闔家新年聚餐的

高雄聚餐餐廳推薦喔!

左營聚餐推薦:食不二蔬食餐廳

位在左營南大路上,左營知名中餐廳

海光俱樂部園區內;以前名字是

左創˙食不二,現在則將左創生活園區

食不二蔬食餐廳分開,做更完盡的使用!

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這不是第一次來食不二蔬食餐廳了,

但超級喜歡裡面的寧靜自然人文氣息!

高至天花板的大樹,玻璃窗外的綠意盎然,

沒有壓迫感的挑高空間讓人視覺非常舒適~

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食不二蔬食餐廳從開店至今,即使菜色

經過幾次更改,一貫核心概念就是,

使用在地天然食材取代加工素料,

盡量以原形食物呈現,希望客人吃得安心~

 

食不二蔬食餐廳2020年菜菜單

往年食不二蔬食餐廳都有春節年菜套餐

2020新春也有推出適合不同人數的年菜套餐

(菜單請點:這裡)來分享這次我們

提前品嘗的六人歡樂餐 $3588!特別注意:

年菜供應只有三天:初一、初二、初三,

除夕店休,初一到初三不供應下午茶

年菜午餐訂位時間11:00及13:10兩個時段,

用餐時間兩小時,晚餐訂位時間17:00開始。

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高雄素食年菜推薦:食不二蔬食餐廳

松露野菇濃湯

用餐前先暖暖胃~除了野菇濃湯外,

特別加入了松露油提味,貴氣的松露味

讓年菜吃起來更有小奢華之感~

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食不二骰子豆腐

這是食不二蔬餐廳的黃金招牌菜!

油豆腐炸過後,加入醬油與特調醬汁拌炒,

將醬汁收乾,徹底裹在豆腐外層。

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陳年酒醋野菇派對

用四五種不同的菇炒巴薩米克酒醋,

酸甜開胃,但我吃完超想搭白酒XD

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義式油醋南瓜沙拉

冬天盛產南瓜,而因為冷天,

特別將南瓜烤過,再拌入油醋醬汁,

撒上芝麻,芝麻豐富了整份溫沙拉的

香氣層次~很涮嘴開胃!

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烘烤百里香高麗菜

這是以國外烤蔬菜的概念的中菜西做,

以一點橄欖油下去烤高麗菜,下方襯上

以蜂蜜和一點香料做成的細緻胡蘿蔔泥,

搭上旁邊的腰果,走非常清爽的口感,

但烤過的高麗菜甜與胡蘿蔔甜合而為一,

尾韻回甘,我一個人吃到半盤XD

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馬告豆腐山藥細麵

別小看這個冷盤豆腐!豆腐加上

自切山藥麵條,淋上和風醬汁,

最特別的是加上香料馬告磨成的粉,

一點檸檬和胡椒的香氣,讓清淡口味的

豆腐和山藥麵入口後更有味道~而搭配

底下的特製醬油一起吃,風味更有層次!

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爐烤孜然白花菜

白花菜附含纖維,在蔬食料理常用來

替代肉;以孜然香料烤白花菜,

近似孜然烤羊肉的Q檀口感~

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下方的醬一定要特別介紹一下,

我一開始以為是辣醬,但不是!!

這是匈牙利紅醬,以匈牙利紅椒與香料

去製作的特別醬料,但不知為何~~

調起來超像乾麵的辣拌醬!

可是有香氣卻不會辣喔~

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溏心花枝墨魚麵

這個真的超特別,蔬食餐廳

哪來的墨魚啦XDDD(看到之後大笑)

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但費工就在這邊,杏鮑菇中間挖洞,

切成一圈圈入烤箱,烤完後的脆與Q,

真的很有吃花枝的錯覺XD

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黑色的醬則是養生的芝麻醬,

顏色和濃郁的醬汁,把墨魚醬麵

以另一種有趣的方式來呈現~

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招牌干貝青醬燉飯

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上頭的干貝是以杏鮑菇來做,

切片刻花再兩面撒上紅椒粉煎到微脆,

青醬也是自己調製,是食不二蔬食餐廳

平日就非常熱門的單點燉飯!

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天貝墨西哥風味麵

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天貝是很從印尼來的黃豆發酵

天然食品,跟豆腐一樣是很好的

蛋白質來源,而食不二蔬食餐廳

特別選用台中經過檢驗的伊布天貝!

而黃豆富含營養素,算是很棒的純天然

並是蔬食者很棒的蛋白質來源!

醬底則是墨西哥紅醬,以墨西哥辣椒

和奧勒岡和紅椒粉與檸檬調配而成,

整體不辣,但又比番茄紅醬濃郁~

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新春娃娃麻油燉飯

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娃娃菜塗上麻油後去烤,下面的燉飯

以麻油煸薑和枸杞,有點像麻油雞

前段的製作湯頭手法,有薑吃下去更溫暖~

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芋泥薄餅

墨西哥薄餅夾上芋泥,撒上香菜

和芝麻與腰果粉,據說是一種

夜市春捲冰淇淋的發想!

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台灣洛神茶

蜂蜜檸檬

兩者甜度都不高,很適合配餐吃,

完全不搶味~洛神茶加了檸檬,

喝起來更酸V,怕酸的人可能

稍微注意一下XD

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食不二蔬食餐廳是蠻多單位的特約餐廳,

像是左營居民、出家師父、現役軍人

以及國民旅遊卡都可享有九折優惠喔!

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高雄蔬食餐廳本來就不多,更別說

找供應高雄素食年菜的地方了!

食不二蔬食餐廳2020年菜套餐

除了有平日可吃到的熱門菜色,

還加入新意推出冬季限定菜,

內容豐富且口味頗有水準,算是

過年期間富有新意又不失雅致~

而頗有綠意又寬敞的寬敞空間,

讓人用起餐來更舒適!推薦給大家

這個舒心享用年菜的高雄聚餐餐廳啦!

 

<食不二蔬食餐廳>

地址:高雄市左營區南大路4號

海光俱樂部內(停車免費)

營業時間:11:00 – 21:00

食不二訂位專線:07-5887366/07-5887399

活動內容&場地租借:07-5882751

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