法絨法式手工喜餅 高雄法式喜餅 法絨喜餅ptt

高雄喜餅推薦！位在高雄美術館區的

法式手工甜點專賣－Velvet Patisserie法絨，

一直以來以來堅持以天然嚴選食材，

手工製作各種法式手工甜點，精緻味道

得到不少挑剔老饕們的青睞！而這幾年

高質感法式手工喜餅禮盒更是累積不少好口碑，

如雙層下午茶排場的喜餅試吃或是實惠價格，

成為不少小資新人高C/P值的高雄手工喜餅推薦！

高雄法式喜餅推薦：法絨法式手工甜點

2014年就在高雄成立工作室的法絨法式手工甜點，

幾年前正式搬到高雄美術館區的美術南二路，

也從網路甜點工作室轉型為法式手工甜點店！

跟老闆聊起這件事（我當年是在法絨工作室時期

吃到他們的甜點），老闆說有了店面後，

更符合南部顧客選喜餅喜歡實體店面的喜好；

而環境好的美術館店面，也讓不少客人

願意花時間到店法絨法式手工甜點試吃喜餅～

 

走進法絨法式手工甜點，挑高天花板

讓即使沒有那麼寬的室內空間沒壓迫感，

選起甜點更自在！大面玻璃窗外有綠影搖曳，

而在這樣採光明亮的甜點店選甜點或喜餅，

整個人都心情明亮起來，好喜歡這裡～

 

法絨法式手工甜點的室內用餐空間，

不走繁複華麗，而是如品牌精神這樣

簡單優雅；視覺感寬闊清爽，

不管想來個下午茶或是喜餅試吃，

都可以在這個舒服空間好好享用。

 

法絨手工喜餅試吃預約

法絨法式手工甜點提供的喜餅試吃是法式點心，

手工製作費工，因此不接受現場喜餅試吃，

務必提前預約！尤其假日喜餅試吃預約很滿，

比較建議提前2星期前預約（平日晚上約提前1星期）

而到店喜餅試吃酌收一人一杯飲料低消，

很推薦點茶類，法絨的茶是法國瑪黑茶！

搭法式手工喜餅試吃非常match！！！

法絨喜餅線上預約請點選：線上預約單

 

法絨手工喜餅種類食材

法絨的式手工甜點幾乎所有品項

都可以選入喜餅禮盒；而精選食材包含

法國發酵奶油、日本麵粉、法國鹽之花、

台灣在地小農鮮乳與法國瑪黑茶葉，

而且絕沒有人工添加與防腐劑！

 

法絨手工喜餅試吃心得

這天在預定時間前來，幾分鐘後，

法絨的店員端上我們的法絨喜餅試吃組，

看到桌上這陣仗……我心想請問我是到哪間

高雄下午茶店點雙層下午茶甜點嗎XD

這也太太太太華麗了吧（驚呼）

我妹結婚的時候我們家陪了她去幾間

高雄手工喜餅店試吃，難能見到

高雄手工喜餅試吃擺盤擺成這樣！

法式點心擺整齊陳列在金色雙層午茶架的

大理石盤上，光是喜餅試吃第一印象，

就讓人在心裡加了很多分～～

 

▼法絨手工喜餅試吃組（須提前預約）

法絨手工喜餅試吃提供12種法式甜點，

是店內經典熱賣的法式點心品項，

12種喜餅超級有誠意（之前吃到

10種餅乾的都覺得很驚人了），

而法絨準備這一套法式手工甜點

也真的很費心，因此喜餅試吃品項

是不挑款，假如想要試其他口味

就是現場加購囉！

 

▼草本檸檬週末蛋糕（左上）

▼濃抹茶秋栗瑪德蓮（右上）

▼鹹太妃糖達克瓦茲（右下）

▼黑芝麻堅果費南雪（左下）

這四款是法國常溫手工甜點基本款，

而裡頭我最最最最推，一吃驚豔的

就是黃色那一小塊草本檸檬週末蛋糕～

發酵奶油做的磅蛋糕口感輕盈，

檸檬香氣也很清爽優雅，上頭酸香糖霜

則是超級提味，後來接待的店員笑說

這檸檬蛋糕是喜餅試吃99%客人會選入盒的！

 

鹹太妃糖達克瓦茲也是一絕，

達克瓦茲的微脆蓬鬆感有做出來，

但又不會甜到膩口，我也是兩口完食XD

 

▼堅果巧酥（左上）布列塔尼酥餅（左中）

▼伯爵茶鑽石餅乾（愛心）法式棉花糖（左上）

▼瑪林糖（抹茶/巧克力）鹽之花可可考雷特（中）

▼佛羅倫丁（左下）巧克力鑽石橙片（右下）

親切的店員也有一一介紹這層，

大家吃完必選的是佛羅倫丁，

脆口好吃的杏仁片搭上蔓越莓很涮嘴！

是我自己也會買來當電視零嘴的一款，

但邊看電視邊吃很危險，堅果熱量很高

大概一包吃完體重也增加不少XDDD

 

巧克力鑽石橙片也是大推款！做工費時，

先要糖漬橙片還要放乾再淋巧克力醬，

在巴黎大部分都是精品巧克力店才有，

可以選入法絨的喜餅盒超級棒的啊啊啊！

聽說也是不少客人指定的喜餅選項～

 

法絨喜餅試吃還會貼心附上品鑑單，

就怕大家回家忘記口感和口味，

可以邊吃喜餅的同時也邊作筆記！

上頭也有各禮盒的內容和價格，

詳細列上也方便試吃後跟接待人員討論～

 

法絨手工喜餅禮盒

試吃完喜餅，來看一下法絨的手工喜餅禮盒

有哪些組合吧！其實我2014年就吃過朋友的

法絨法式手工喜餅，從當時賣到現在

最經典的就是這款法絨經典單層禮盒！

 

▼法絨經典單層禮盒（純淨粉/天使藍）

NT 698/12入　NT 768/14入

滿3萬95折，滿5萬享9折，並附贈喜餅謝卡

訂購時同款禮盒兩色可混搭～

 

大家都覺得法式喜餅價格高不可攀，

隨便一個可能破千，但法絨就要提供新人

最高C/P值的法式手工喜餅禮盒！

以女生大部分訂婚的120盒喜餅來說，

算下來一盒600出頭，其實也就是

高雄手工喜餅的平均價位，不算特別貴！

但不管用料（法國發酵奶油/日本麵粉/

法國瑪黑茶/小農鮮乳/完全無人工添加）

以及這樣的禮盒質感包裝，以歷年來

陪不少女生朋友北中南試吃的喜餅，

絕對是法式手工喜餅裡非常物超所值的！

 

我在2014年吃到的法絨經典單層禮盒，

就是這個純淨粉禮盒搭配藍緞帶，

而幾年過去，還是覺得這配色很經典，

特別是藍色緞帶！！在歐洲這顏色

是精品店才會使用的緞帶色啊～～

 

而也因為法絨經典單層禮盒價格好入手，

非常受小資新人歡迎，同一款式的單層禮盒，

這兩年多了天使藍搭配芭蕾粉緞帶的配色！

天使藍本來就是蠻受女傾心的夢幻色

（想想Tiffany！）而這款緞帶顏色

我覺得挑得很好，灰階的粉比鮮豔粉

更有質感！也剛好搭上這兩年和流行的

莫藍迪色話題，在2018和2019年

各大歐美精品包「沙漠玫瑰粉」帶動風潮下，

連帶這配色禮盒也熱賣～

 

不知道大家有沒有吃過其他家法式手工喜餅，

大部分的包裝都是工廠機器包裝，

但法絨喜餅禮盒裡頭的手工喜餅包裝，

緞帶是工作人員一個個綁上，耗時費工

但是整個質感也提升不少！

 

另外，每個禮盒也都會附手工甜點介紹，

讓大家品嘗美味的同時，也了解甜點食材；

以及一張甜點的最佳賞味保存卡，畢竟

法絨手工喜餅不含人工添加沒有防腐劑，

就跟傳統手工大餅一樣無法久放。

訂購滿三萬以上還贈送花卉喜餅謝卡唷！

 

前面提到的，法絨法式手工喜餅禮盒

外盒緞帶都可以自己選！雖然說我覺得

剛剛那兩個配色是最經典的XD

 

假如很喜歡法式手工喜餅，但長輩希望

要更喜氣的顏色，法絨近期也有推出兩款

很受長輩歡迎的喜慶色禮盒OH MY DEAR！

以手工喜餅禮盒這兩個顏色也是挑得很棒，

優雅簡單不俗氣，詳細禮盒價格可以參考

法絨手工甜點FB粉絲團喜餅頁面：點這裡

 

順帶一提，法絨喜餅禮盒裡的法式點心，

現場都有販售喔！蠻多人吃過朋友喜餅後，

跑來門市單買，法絨手工甜點吃過難忘啊！

 

而以法式手工甜點店起家的法絨，

雖然現在大部分營業轉向手工喜餅禮盒

或是客製蛋糕訂製，像之前我就知道

有醫生或是獅子會/扶輪社的成員

會來這訂整模蛋糕送禮！但因為都手工製作，

不管是手工喜餅或是客製訂單都務必提前預訂。

 

也有不少鐵粉或喜歡吃法式甜點的人，

會特地到法絨門市來購買，我們這天

在店裡試吃喜餅的同時，就看到蠻多客人

直接近來帶蛋糕走（而且一次買不少）

 

▼草本檸檬週末蛋糕

這款就是喜餅禮盒好吃到翻的檸檬蛋糕，

我們當天試吃完喜餅就又再帶了一塊回家，

我爸媽超級愛！！（甚至覺得買一塊太少）

 

長條蛋糕也是法絨甜點的熱賣款！

不管節慶或是彌月蛋糕都有不少人訂～

 

回想2014年第一次吃到法絨手工喜餅，

無比驚艷！驚豔的是這樣講求食材與做工的

法式喜餅，搭配質感甚好的禮盒，

卻不是高不可攀的價格！而幾年後過去，

再吃到法絨法式手工喜餅，咀嚼的是

熟悉的精緻法式甜點，但整個餅乾包裝、

禮盒質感，甚至是挑選的禮盒緞帶，

以及超級大排場的雙層下午茶喜餅試吃，

都比幾年提升不少，也難怪法絨的

手工喜餅禮盒越來越常看到身邊人分享

（特別是很多我認識的新秘，好幾次

新人送的喜餅，她們都說吃了很喜歡！）

 

以法式喜餅來說，法絨的點心絕對用料紮實；

價格也算物超所值，以一百多盒盒數來說，

打完折600初，就是高雄手工喜餅平均價格！

還在考慮訂婚找手工喜餅的大家，不妨

找個時間，到法絨手工喜餅預約喜餅試吃。

反正試吃沒損失，吃完之後再下訂也不遲！

店員也都會鼓勵大家去各家高雄喜餅店

試吃完比較完再訂～（沒有那種業務嘴

跟你說今天下訂算你多少離開後就沒優惠～）

現在時代不同，身邊的女生朋友甚至我妹，

吃喜餅與其大盒吃包裝或品牌工廠貨，

更多人喜歡口味精緻，有質感的手工喜餅。

推薦高C/P值又有質感的法絨法式手工喜餅，

給想要跟親友分享幸福訂婚喜悅的妳～

 

<法絨手工喜餅到店試吃>

法絨只接受預約客到店喜餅試吃，

網路或電話預約即可（假日喜餅試吃建議

提前2週預約，平日喜餅試吃建議提前1週預約）

到店喜餅試吃一人至少低消一杯飲品

喜餅試吃線上申請單：這裡

 

法絨法式手工甜點Velvet Patisserie

地址：高雄市鼓山區美術南二路33號

電話：07 552 7727

營業時間：12:00 – 20:30

臉書粉絲團：法絨法式手工甜點

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