新營鵝肉推薦  高雄鵝肉推薦 新營鵝肉吃懷念

在高雄生活好幾年，終於找到

我們家最喜歡的高雄鵝肉老店了！

開在高雄新興區的低調高雄鵝肉：

新營鵝肉吃懷念。店名有新營，

但店家可是完全在高雄起家～

使用來自台南新營的鵝肉溫體肉，

每日水煮切盤，肉嫩又新鮮，

吃過絕對愛上！店內鵝米血

又軟又Ｑ，俄高湯入味也必點！

另外，點鵝肉切盤還送筍子湯，

超級划算的一間高雄小吃，

難怪每到營業時間都人潮滿滿！

 

新興區高雄鵝肉老店：新營鵝肉吃懷念

開在高雄新興區大同醫院附近的

高雄鵝肉小店：新營鵝肉吃懷念，

我爸媽前陣子在網路看到，

說很想吃，便找了一個晚上

全家從左營開車來吃！

 

一進店就聞到前台鵝高湯香氣，

也看鵝的內臟等切好處理乾淨。

 

之前看過招牌，一直以為

這間店是老闆來自台南新營，

結果老闆說他土生生土長高雄人，

是因為使用來自台南新營的鵝肉，

才取「新營鵝肉吃懷念」的店名。

 

不誇張，這天站在前台我都聞

鵝肉香氣！！看起來好肥的鵝～～

 

室內用餐空間沒有華麗裝潢，

但也算乾淨，店員們人很親切，

遇到熟客或陌生客都會招呼～

 

高雄新營鵝肉吃懷念菜單

賣的品項不算多，就是鵝肉切盤、

下水、米血、高麗菜鵝油飯，

大部分人是切盤＋鵝油飯。

點鵝肉切牌會送筍子湯喔～～

 

高雄鵝肉推薦：新營鵝肉吃懷念

這天我們家叫了兩人份切盤、

一份米血、一份高麗菜，

份量蠻夠三個大人吃～

 

▼鹹水鵝切盤（2人份） $350 

 

鵝肉切片後會淋上鵝油和高湯滷水，

肉超嫩、鵝皮Q，吃起來沒腥味，

原味吃就非常驚艷！！這個真的是

我們家三人吃完一片都驚呼好吃～

 

重點是點鵝肉切盤還送筍子湯！

是以額頭和俄高湯去熬，清爽好喝。

 

▼鵝油飯 $15 

鵝油飯的鵝油恰到好處，

而且不是重鹹的鵝油，

不會越吃越鹹。

 

很推薦鵝油飯一口配鵝肉一片，

這比例真的很爽！不知不覺

就會吃完整晚鵝油飯！！

 

▼鵝米血 $60

而與鵝肉切盤一樣傑出的，

就是這個鵝米血！必須說，

我們家三人全數覺得

這是吃過最好吃的高雄鵝米血！

 

沒有血味，米又Ｑ又軟，

而鵝油跟鵝高湯滷汁夠香，

那個香氣配米血真的一絕～

這盤我們三分鐘掃盤！！

 

▼燙高麗菜 $60

選脆甜的台灣高麗菜本身已經很棒，

鵝高湯滷汁下去，高麗菜的甜爽

 

新營鵝肉吃懷念評價/用餐心得

整體來說就是非常好吃！大推！

應該說幾間高雄鵝肉都走熱炒店，

這間反而是單純的吃鵝肉切盤、

鵝油飯、下水湯，選項單純，

卻也更能品嚐鵝肉本身的美味。

加上價格平實，我爸媽吃了超滿意，

往後再到這附近還會再停車來吃！

也推薦給喜歡吃新鮮鵝肉的大家～

 

新營鵝肉吃懷念

地址：高雄市新興區大同一路225號

電話 ：07-2419380

營業時間：  12:00-14:00、17:00-21:00

（店家公告不定時公休）

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