文山特區美食 高雄燒肉推薦 燒肉無双高雄

高雄文山特區最新話題美食餐廳！

新開在高雄本舘路、澄清路口的

火鍋、燒肉品牌餐廳「燒肉無双」、

「極鮮火鍋」。我比較熱愛燒肉，

決定先衝「燒肉無双高雄澄清店」。

不走吃到飽策略，而是提供超好肉質、

副餐精緻的套餐、單點制的燒肉。

這次吃「無双冷藏全牛套餐」，

除了冷藏牛肉口感味道無敵好，

套餐的雞肉、豬肉以及海鮮

也都是超水準的表現～不僅如此，

燒肉無双高雄澄清店還有壽星優惠，

當月壽星、當日壽星都可開心享用，

開車也有免費停車欸喔！加上空間大，

不管家庭客群、大小團體或公司聚會

都是很適合又方便的聚餐餐廳啦！

 

新開幕高雄文山特區美食：燒肉無双 高雄澄清館

新開在高雄本舘路、澄清路口的

超大店面，騎車時就注意到多次～

裝潢時就引起超多關注！開幕後

更是話題聳動～這棟大建築，

直接開一層火鍋店、一層燒肉店，

一樓是極鮮火鍋，二樓是燒肉無双。

 

燒肉無双高雄澄清店免費停車場

到燒肉無双高雄澄清店吃飯

完～全不用擔心停車位啦！！！

地下室就有平面停車場，

對開車的家庭客來說超方便！

 

燒肉無双高雄澄清館位在二樓，

當天電梯打開，我們走進餐廳時

有被當天的人潮給嚇到！

這還不是什麼假日時候，

是平日晚上的用餐時間呢！！

看來人氣非常旺啊～～

 

燒肉無双高雄澄清館點餐是用手機

直接掃描QR code 來點，只要有手機

操作都非常方便啊啊啊啊！

 

文末附上燒肉無双高雄澄清館菜單。

這裡給大家看我們這天點的，

最多人推薦的無双冷藏全牛套餐。

點餐完畢，店員也向我們介紹

桌上的燒肉調味料，包含

椒鹽、玫瑰鹽、七味粉和特調醬油。

 

燒肉無双高雄澄清館每桌也都有

附上一壺雞高湯，可以無限續，

讓大家飯前暖暖胃。

 

無双冷藏全牛套餐

▼餐前冰沙

用餐前都會附上餐前冰沙，

讓大家清清口，準備用餐，

這天是水蜜桃口味的冰沙唷！

 

▼飲品（兩人套餐選兩杯）

套餐飲料可任選，64元以上

可補差價升等其它飲品）唷！

這天我們點無酒精的雷夢泡泡飲

和巨峰泡泡飲，乾一杯吃燒肉啦！

 

▼開胃菜

 

▼無雙主廚沙拉（加價60元）

我們看到隔壁桌送餐時的沙拉，

直接問是哪一道，居然有蝦，

店員說這是超熱門的泰式海鮮沙拉。

有蝦、花枝，配上生菜與酸辣醬汁，

整個食慾都被撩起。

 

▼升級米食：海派海鮮粥（加價220元）

那天去剛好遇上寒流，

很適合來點溫暖的海鮮粥！

這海鮮粥之所以需要加價，

就是料放得很澎湃，不但有蝦、

蚵仔等海鮮料，還有三點蟹啊啊啊！

 

海鮮粥已經先熬過，煮滾放石鍋，

上桌時讓淋上的蛋液吸收海鮮鮮味。

而這海鮮粥不是那種超級水的清湯，

粥的湯底帶點濃稠，入口是海鮮鮮甜，

米粒也都吸附飽滿海鮮高湯精華，

尤其煮過螃蟹的鮮美，無法言喻地美好～

 

接下來是這天的重頭戲，冷藏牛塔！

三盤都是冷藏牛肉，特別挑選

不一樣的部位讓客人一次可吃到

三種不同的牛肉口感。

 

▼無雙秘制：醬味一條鞭

將牛肋條先以秘制醬料抓過，

放入甕裡輕醃，吃的時候

整條牛肋條放上烤爐就可以。

 

牛肋條本身就是帶油花的部位，

這天放在烤盤上烤，油脂滴下，

那滋滋聲真的超級誘人。

 

牛肋條油花多、受熱後的油花

與肉質融為一體，肉汁多且甜，

肉軟嫩帶一些彈牙，第一道牛肉

就這麼厲害，等下怎辦啦～

 

燒肉套餐有包肉生菜，牛肋條

就很適合剪成塊狀，包入生菜，

搭配泡菜一起吃唷～

 

▼冷藏安格斯燒肉（牛小排）

 

美國安格斯牛小排的油花，

超級細緻～～看著生肉，

我已經開始吞口水哈哈哈哈～

 

牛小排肉片熟得很快，放上去

要勤快一點翻面喔！

大概八分熟就可以上桌～

 

冷藏牛吃下去的口感與甜味

跟冷凍肉就是謀ㄍㄤˊ（台語）！

也因為肉夠好，強烈建議

第一口吃原味，第二口再沾醬。

 

▼厚切紐約客

 

紐約客是比較帶咬勁的部位，

但其實這種稍微略帶咬勁

更有吃牛排的爽感啦！

建議熟度大概5-6分最好吃～

 

▼無雙精選肉品：椒鹽豬松板

 

▼雞肉三鮮（雞腿、雞松阪、雞軟骨）

 

我們這盤是雞肉＋豬肉一起烤，

烤的時間差不多～

 

豬松阪烤完後肉超彈超脆，

直接吃就非常正點！

 

雞肉也不錯，雞腿肉和雞軟骨

口感都已經水準之上，但這天吃到

最驚喜的是雞松板，又脆又Ｑ，

有一種在吃肉感雞腸子的錯覺，

後來雞松板被我一個人吃光～

 

▼海鮮：深海大魷魚

這道上桌時我們驚呼，也想著

這麼大一隻怎麼吃得完啦！！

 

燒肉無双高雄澄清館有提供

深海大魷魚代烤服務喔！！

這個強烈建議讓店員幫烤，

畢竟這超厚一片，自己用

可能會有部份焦、部份沒熟的風險。

 

專業代烤超強！在桌邊不斷聞到

大魷魚飄上來的香氣，不輸給

旗津老街上的烤魷魚香。

 

我覺得最酷的是，上桌時還幫客人

分好身體和魷魚腳，從沒看過

哪間燒肉店的代烤服務那麼專業啦！

 

▼大海老＋日本鮮蠔煮

 

 

這個煮滾就可以從烤爐上拿下了！

生蠔夠大顆，肉嫩，湯頭很鮮～

 

▼野菜盤：日本山藥

 

大大推薦大家野菜盤選日本山藥，

這個比我歷來吃過的日式居酒屋山藥

給得還要大器！而且每片切很厚欸～

 

拷過後放上盤子上的有鹽奶油，

讓它稍微融化，入口是奶油香，

山藥鬆軟又帶點脆的口感超銷魂！

 

▼甜點：伯爵布蕾奶霜雪花冰

這天很冷，但看到特別口味雪花冰，

還是想說吃一下好了哈哈哈哈～

誰叫這天的口味是伯爵布蕾奶霜！

伯爵奶茶淋醬搭上酥脆可口酥菠蘿，

味道不會太甜太膩，當一餐結尾剛好～

 

▼甜點：米餅義式冰淇淋

 

燒肉無双高雄澄清店 壽星優惠

這天店員詢問是否有壽星時，

剛好就是我爸生日（那時才想到）。

來燒肉無双高雄澄清店，當月壽星

可招待飲料乙壺和蛋糕一份唷！

這天的招待飲料是檸香洛神，

洛神和檸檬的酸完美融合，

我們兩人整壺喝光光～

 

生日蛋糕是起司蛋糕，

還附上漂亮的生日畫盤。

 

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燒肉無双高雄澄清店菜單

燒肉無双高雄澄清店以雙人套餐為主，

每個套餐都可以加價為三人，

想吃特別品項也可以單點。

燒肉無双高雄澄清店如何訂位？

線上訂位　https://reurl.cc/KXDj8j

電話：07 379 1698

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