[文山特區美食]燒肉無双高雄澄清館-新開幕質感高雄燒肉!肉品、海鮮都有水準~還有免費停車

文山特區美食 高雄燒肉推薦 燒肉無双高雄

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高雄文山特區最新話題美食餐廳!

新開在高雄本舘路、澄清路口的

火鍋、燒肉品牌餐廳「燒肉無双」、

「極鮮火鍋」。我比較熱愛燒肉,

決定先衝「燒肉無双高雄澄清店」。

不走吃到飽策略,而是提供超好肉質、

副餐精緻的套餐、單點制的燒肉。

這次吃「無双冷藏全牛套餐」,

除了冷藏牛肉口感味道無敵好,

套餐的雞肉、豬肉以及海鮮

也都是超水準的表現~不僅如此,

燒肉無双高雄澄清店還有壽星優惠,

當月壽星、當日壽星都可開心享用,

開車也有免費停車欸喔!加上空間大,

不管家庭客群、大小團體或公司聚會

都是很適合又方便的聚餐餐廳啦!

 

新開幕高雄文山特區美食:燒肉無双 高雄澄清館

新開在高雄本舘路、澄清路口的

超大店面,騎車時就注意到多次~

裝潢時就引起超多關注!開幕後

更是話題聳動~這棟大建築,

直接開一層火鍋店、一層燒肉店,

一樓是極鮮火鍋,二樓是燒肉無双

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燒肉無双高雄澄清店免費停車場

燒肉無双高雄澄清店吃飯

完~全不用擔心停車位啦!!!

地下室就有平面停車場,

對開車的家庭客來說超方便!

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燒肉無双高雄澄清館位在二樓,

當天電梯打開,我們走進餐廳時

有被當天的人潮給嚇到!

這還不是什麼假日時候,

是平日晚上的用餐時間呢!!

看來人氣非常旺啊~~

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燒肉無双高雄澄清館點餐是用手機

直接掃描QR code 來點,只要有手機

操作都非常方便啊啊啊啊!

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文末附上燒肉無双高雄澄清館菜單。

這裡給大家看我們這天點的,

最多人推薦的無双冷藏全牛套餐

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點餐完畢,店員也向我們介紹

桌上的燒肉調味料,包含

椒鹽、玫瑰鹽、七味粉和特調醬油。

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燒肉無双高雄澄清館每桌也都有

附上一壺雞高湯,可以無限續,

讓大家飯前暖暖胃。

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無双冷藏全牛套餐

餐前冰沙

用餐前都會附上餐前冰沙,

讓大家清清口,準備用餐,

這天是水蜜桃口味的冰沙唷!

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飲品(兩人套餐選兩杯)

套餐飲料可任選,64元以上

可補差價升等其它飲品)唷!

這天我們點無酒精的雷夢泡泡飲

和巨峰泡泡飲,乾一杯吃燒肉啦!

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開胃菜

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無雙主廚沙拉(加價60元)

我們看到隔壁桌送餐時的沙拉,

直接問是哪一道,居然有蝦,

店員說這是超熱門的泰式海鮮沙拉。

有蝦、花枝,配上生菜與酸辣醬汁,

整個食慾都被撩起。

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升級米食:海派海鮮粥(加價220元)

那天去剛好遇上寒流,

很適合來點溫暖的海鮮粥!

這海鮮粥之所以需要加價,

就是料放得很澎湃,不但有蝦、

蚵仔等海鮮料,還有三點蟹啊啊啊!

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海鮮粥已經先熬過,煮滾放石鍋,

上桌時讓淋上的蛋液吸收海鮮鮮味。

而這海鮮粥不是那種超級水的清湯,

粥的湯底帶點濃稠,入口是海鮮鮮甜,

米粒也都吸附飽滿海鮮高湯精華,

尤其煮過螃蟹的鮮美,無法言喻地美好~

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接下來是這天的重頭戲,冷藏牛塔!

三盤都是冷藏牛肉,特別挑選

不一樣的部位讓客人一次可吃到

三種不同的牛肉口感。

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無雙秘制:醬味一條鞭

將牛肋條先以秘制醬料抓過,

放入甕裡輕醃,吃的時候

整條牛肋條放上烤爐就可以。

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牛肋條本身就是帶油花的部位,

這天放在烤盤上烤,油脂滴下,

那滋滋聲真的超級誘人。

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牛肋條油花多、受熱後的油花

與肉質融為一體,肉汁多且甜,

肉軟嫩帶一些彈牙,第一道牛肉

就這麼厲害,等下怎辦啦~

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燒肉套餐有包肉生菜,牛肋條

就很適合剪成塊狀,包入生菜,

搭配泡菜一起吃唷~

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冷藏安格斯燒肉(牛小排)

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美國安格斯牛小排的油花,

超級細緻~~看著生肉,

我已經開始吞口水哈哈哈哈~

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牛小排肉片熟得很快,放上去

要勤快一點翻面喔!

大概八分熟就可以上桌~

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冷藏牛吃下去的口感與甜味

跟冷凍肉就是謀ㄍㄤˊ(台語)!

也因為肉夠好,強烈建議

第一口吃原味,第二口再沾醬。

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厚切紐約客

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紐約客是比較帶咬勁的部位,

但其實這種稍微略帶咬勁

更有吃牛排的爽感啦!

建議熟度大概5-6分最好吃~

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無雙精選肉品:椒鹽豬松板

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雞肉三鮮(雞腿、雞松阪、雞軟骨)

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我們這盤是雞肉+豬肉一起烤,

烤的時間差不多~

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豬松阪烤完後肉超彈超脆,

直接吃就非常正點!

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雞肉也不錯,雞腿肉和雞軟骨

口感都已經水準之上,但這天吃到

最驚喜的是雞松板,又脆又Q,

有一種在吃肉感雞腸子的錯覺,

後來雞松板被我一個人吃光~

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海鮮:深海大魷魚

這道上桌時我們驚呼,也想著

這麼大一隻怎麼吃得完啦!!

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燒肉無双高雄澄清館有提供

深海大魷魚代烤服務喔!!

這個強烈建議讓店員幫烤,

畢竟這超厚一片,自己用

可能會有部份焦、部份沒熟的風險。

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專業代烤超強!在桌邊不斷聞到

大魷魚飄上來的香氣,不輸給

旗津老街上的烤魷魚香。

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我覺得最酷的是,上桌時還幫客人

分好身體和魷魚腳,從沒看過

哪間燒肉店的代烤服務那麼專業啦!

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大海老+日本鮮蠔煮

 

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這個煮滾就可以從烤爐上拿下了!

生蠔夠大顆,肉嫩,湯頭很鮮~

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野菜盤:日本山藥

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大大推薦大家野菜盤選日本山藥,

這個比我歷來吃過的日式居酒屋山藥

給得還要大器!而且每片切很厚欸~

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拷過後放上盤子上的有鹽奶油,

讓它稍微融化,入口是奶油香,

山藥鬆軟又帶點脆的口感超銷魂!

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甜點:伯爵布蕾奶霜雪花冰

這天很冷,但看到特別口味雪花冰,

還是想說吃一下好了哈哈哈哈~

誰叫這天的口味是伯爵布蕾奶霜!

伯爵奶茶淋醬搭上酥脆可口酥菠蘿,

味道不會太甜太膩,當一餐結尾剛好~

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甜點:米餅義式冰淇淋

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燒肉無双高雄澄清店 壽星優惠

這天店員詢問是否有壽星時,

剛好就是我爸生日(那時才想到)。

燒肉無双高雄澄清店當月壽星

可招待飲料乙壺和蛋糕一份唷

這天的招待飲料是檸香洛神,

洛神和檸檬的酸完美融合,

我們兩人整壺喝光光~

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生日蛋糕是起司蛋糕,

還附上漂亮的生日畫盤。

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燒肉無双高雄澄清店菜單

燒肉無双高雄澄清店以雙人套餐為主,

每個套餐都可以加價為三人,

想吃特別品項也可以單點。

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燒肉無双高雄澄清店如何訂位?

線上訂位 https://reurl.cc/KXDj8j

電話:07 379 1698

店家/景點資訊

  • 店家名稱:
  • 所在地址:臺灣高雄市鳥松區本舘路1號2樓
  • 營業時間:
  • 店家電話:07 379 1698
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:11:30~24:00(最後進場時間22:00)


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