[台北大安]此燈亮有餅-忠誠山東蔥油餅(科技大樓店)

 

這似乎也是某次在美食節目上看到別人介紹,

我隨手在紙上抄下的資訊.某天中午心血來潮,

拉著朋友前往忠誠山東蔥油餅的科技大樓分店.

其實這間店的本店在天母,不過那裏距離政大實在太遠,

知道有分店後我就打定主意來蔗家.

但不管本店還是分店,都有個很酷的[此燈亮有餅]招牌.

本來以為這裡應該只賣外帶,但發現也可以內用,

而且現在販賣的商品超級多,除了店內招牌蔥油餅外,

還有涼麵和湯等等,甚至還有搭套餐的選擇.

 

店的外面擺了一束又一束的青蔥,

這麼漂亮的蔥做出來的蔥油餅應該香氣十足吧!

這裡的麵糰都是自己做自己橄的,

只見老闆老闆娘在沒有冷氣的夏天下午,

辛苦地桿麵糰揉麵糰.

 

餅的尺寸也很大,不是一般的小蔥油餅.

通常一個人吃個半張配個飲料就可以吃很飽了.

那天我跟朋友總共兩個人,所以點了一張加蛋的蔥油餅.

等上一會,現煎的蔥油餅上桌啦!老闆還很貼心的分成兩盤.

 

滿滿的份量真的讓餓到不行的我光視覺就覺得很滿足.

從外觀看起來餅的層次分明,且不是吸滿油的恐怖蔥油餅.

夾起來發現連蛋也是加了蔥的蔥蛋.

迫不及待咬了一口,嗯~蔥的味道滿香的,

且餅皮真的不油膩.好吃是好吃,

但老實說吃起來,滿不像蔥油餅而像蔥抓餅.

當天下午兩人一人吃半張蔥油餅,

配著一杯冰豆漿,滿足且大肚子走出這間店.

以蔥抓餅來說真的還不錯啦~

但這裡實在適合外帶或是天氣冷一點再內用,

因為店內沒有冷氣,吃完人也留了滿身汗.

推薦給喜歡吃蔥油餅的大家囉~

—
<忠誠山東蔥油餅(科技大樓分店)>

地址:台北市和平東路2段118巷44號(台大後門美食街)

電話:02-2735-2821 

營業時間:11:00~20:30,全年無休

美食好芃友

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