[高雄] 靜謐空間來杯好咖啡-Roast Cafe洛斯特咖啡

[高雄] 靜謐空間來杯好咖啡-Roast Cafe洛斯特咖啡 @美食好芃友

近半年和家人迷上了單品手沖咖啡, 某個週末午後提議全家去個咖啡店坐坐,

正好想到這間咖啡迷部落客分享過的高雄精品咖啡老店 Roast Cafe, 全家便一起出發囉!

 

Roasty Cafe 位在高雄七賢路靠近中山路交叉口,也就是麻辣鍋林立的那一段.

或許是我對那兒的印象一直都只有麻辣鍋,這天真的是頭一遭發現Roast CafeXD

木質招牌白色立體字,看上去十分優雅呢!

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抵達的時間是週末下午不到兩點鐘, 或許是大家午覺還沒睡醒或午餐還沒吃完,

我們是Roast Cafe當天的第一組客人喔! 一進去便覺得喜歡這裡,

寬闊的空間感,白色牆面搭配木頭系桌椅,以及斑駁的水泥石子地, 簡簡單單的無印良品現代風格.

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進門沒多久,看到一個氣質馬尾女咖啡師彎著身體清咖啡烘焙機.

雖然對她來說只是個工作,我卻覺得這樣認真的側影很美.

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除了一樓外,地下一樓也有空間喔!

有適合大家開讀書會討論或多人聊天的大桌,也有舒適的沙發圓形桌椅.

不過論採光和通風度,我個人還是喜歡一樓的座位區多一些.

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洛斯特的咖啡單, 封面是用裝咖啡的麻布袋做成的呢!

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這裡的咖啡是以產地分類, 類別十分詳盡, 只差沒把世界地圖放上去了. 

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前面幾頁是酸味比較明顯的淺焙, 種類不少,

不過我們家的人大部分沒那麼愛淺焙的酸. 

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看到中間幾頁,其實就可以大概知道Roast Cafe的烘焙咖啡重心放在淺焙中焙上.

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話雖如此, Roast Cafe還是有中深焙的咖啡,

給像我們家比較接受中深焙, 味道比較沉的咖啡愛好者啦!

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 如果你就是沒那麼愛單品,只想簡單喝個拿鐵或卡布, Roast Cafe也有喔!

不喝咖啡也沒關係, 來Roast Cafe單純吃個下午茶也不錯.

這裡有幾樣下午茶甜點或輕食的選擇. 討論了一下,

我們決定四人一人點一杯飲料, 然後一起分享一份鬆餅和一份司康.

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點完餐之後,店員告知現沖咖啡要等上一會兒.

當天也沒有要趕時間去哪, 難得家人聚在一起, 好好聊個天或甚至發呆都開心.

聊著聊著發現吧檯後方櫃子上的咖啡罐有三種漂亮金屬質感顏色.

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咖啡師安靜地手沖咖啡. 我喜歡洛斯特的女咖啡師們,

動作優雅俐落,話不多,但又不會讓人覺得有距離.

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幾分鐘後,單品咖啡上桌了. 這是爸爸點的盧安達(後面的名字我忘記下來了QQ).

附上兩個分享杯, 讓同桌人也能嘗嘗.

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這支咖啡豆是爸爸喜歡的,酸味不明顯,

且帶有中深焙的一些苦味.

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這杯則是媽媽的哥倫比亞, 這支豆子是中焙,

所以喝起來的味道不像剛剛盧安達的那麼沉,且有些許的果酸味.

不過這樣的酸並不難以接受,反而是順口的. 

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這杯則是我的洛斯特特調, 就是店家自己抓不同的單品的混豆.

味道也屬於酸味不明顯的那種, 不過跟爸爸那杯比起來,爸爸那杯的後味比較溫純.

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喝咖啡就想配甜點! 幸好也在這個時候, 我們的甜點上桌了.

這是夏季限定的芒果鬆餅. 分量看起來超驚人的!!!

一個人除非空腹吃, 不然當下午茶至少要兩人以上分食.

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我喜歡洛斯特的格子鬆餅, 格子的部份酥脆卻又不刮上顎,

且牛奶和雞蛋的香味濃郁. 搭配香草冰淇淋我覺得剛剛好,

不會搶掉新鮮芒果的味道. 將鬆餅切成小小塊,

放上一些冰淇淋和一塊芒果,真是炎炎夏季的人生一大享受(翹腳)

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接上來上桌的是蔓越莓司康.擺盤挺優雅的,小巧的兩個司康

配上鮮奶油和冷凍莓類當裝飾.,但一看這司康的質地, 心中吶喊不妙.

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先說好的部分, 好的部分就是它已經擺脫台式司康的麵包質地了.

但缺點是司康吃起來太乾, 即使加了鮮奶油和果醬還是覺得吃起來酥餅部分很乾.

 

詢問了店員,店員說這是外包的麵包店做的,

我是覺得挺可惜的~~ 不錯的咖啡應該值得更好吃的甜點.

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雖然搭配司康的不是蒸餾奶油而是鮮奶油,

不過這鮮奶油有一種迷人的馨香味,我喜歡!

到最後索性拿叉子單吃鮮奶油(胖死XD)

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老妹的熱榛果拿鐵,上面有朵可愛的鬱金香拉花.奶泡看上去蠻細緻的.

借來喝一口,嗯…可能是平常喝習慣不加糖的咖啡了, 榛果糖漿顯得太過甜膩,

蓋過了原本拿鐵應有的牛奶甜味. 妹妹倒是蠻喜歡這杯的啦! 

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洛斯特咖啡提供了寬闊安靜的大空間,讓人靜靜品嘗自家烘焙出來的精選單品,

價位不算低,不過喝完後會覺得這樣的價格是值得的.

挑剔甜點的不完美或許對洛斯特不公平,因為它的定位主角是單品咖啡.

所以如果想抽個空,讓自己放空在咖啡香和一杯好咖啡, 洛斯特是推薦給你的地方. 

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<洛斯特咖啡>

地址: 高雄市新興區七賢二路90號

電話: (07)2872310

營業時間: 週一~週六 12:00~20:00 

              周日 10:00~18:00

官方臉書: https://www.facebook.com/roastcafe?fref=ts

 



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2 comments Add yours
  1. 蔓越莓司康看起來好好吃 😛
    捧芃回高雄了是不是?
    版主回覆:(09/13/2013 12:43:02 PM)
    對呀對壓 其實我是正港高雄人!!!!
    高雄生活也很愜意啦~~

  2. 好特別的一家咖啡店
    以後到高雄一定要前去品嘗看看
    感謝您的介紹與分享 ^_^

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