高雄麵包店推薦 高雄貓吐司 高雄肉桂捲
高雄文化中心一帶,經營好幾個年頭
始終帶動話題的質感高雄麵包店-TST,
從媲美攝影棚的工業風裝潢,選用
好食材卻不斷推陳出新的烘焙麵包,
到前兩年魔力紅演唱會指定的肉桂捲,
到2020超夯的貓咪吐司,始終話題不斷;
而每到出爐時間總是湧入排隊取預定麵包的
客人也絡繹不絕,重質不重量的美味
手工麵包,絕對值得麵包控們來朝聖!
TST:高雄文化中心周邊美食
在高雄文化中心廣東一街已經七年的
高雄麵包店-TST,開店以來始終
秉持使用好食材,不衝量,只做高品質
麵包的初衷,以細緻口感好味道的
手工麵包擄獲不少人的味蕾,
麵包幾乎不預定很難買到XD
不過呢,TST的門面超低調XD
即使來過很多次,我都還是靠門牌,
總覺得文化中心一帶的巷弄都長好像啊!
TST室內的空間走美式鄉村工業風,
大塊鮮豔色系的牆壁和甜點櫃,
工業風粗獷木條系家具,麵包們
則是陳列在超有feel的餐檯上!
都覺得這裡好國外好不像在台灣XD
TST:話題十足搶翻天~超限量麵包推薦
這幾年陸續買過TST麵包幾次,
不過有些算是當季很限量的商品,
買過吃完拍完結果也忘記紀錄XD
把這幾次吃到覺得印象深刻,
來TST必買的,跟大家分享我的名單吧!
▼檸檬/黑糖肉桂捲
這是TST只要一出,訂購絕對
滿單的就是肉桂捲!尤其在前兩年
魔力紅高雄演唱會指定訂購
TST的肉桂捲後更是名氣大爆發!
兩個口味我都買過,都好吃,但上次
騎車載回家後在高溫車廂糖霜融化,
只好借用他們粉絲團的圖啦哈哈~
▼北海道芋頭生乳捲(限私訊預定)$250
一po上TST粉絲團私訊立刻被塞爆的
北海道芋頭生乳捲,身為高雄芋頭仙女
(撥髮),當然也去朝聖一捲~
以芋泥來說我覺得算是高雄芋頭生乳捲
第一名,而且是很真材實料的芋泥
不是拿鮮奶來濫竽充數XD
▼貓皇吐司(私訊預定) $155 /厚片4入
TST 2020年暑假推出(其實是最近),
詢問度超高的一款吐司!超開心一推出
我就搶到哈哈哈(仰天長嘯)
這款吐司是一包切四片的厚片土司,
打開袋子,看到貓貓耳朵就覺得
心都融化了啊~超級可愛(瞇眼笑)
以德國發酵奶油、四葉奶油、
日本昭和麵粉製作的貓皇吐司,
咀嚼不僅有迷人的彈牙口感,
優雅但不膩口的奶油香氣,
吃到最後一口都意猶未盡~
(但也容易一下就吃個兩片哈哈)
霸特!最貼心的是留吐司邊這件事!
我是不折不扣的吐司邊控!這款貓皇吐司
有吐司邊啊還是厚的(開心到哭出),實在
太懂我們這種愛吐司邊人的內心渴望了!
TST:輕食早午餐/下午茶
想來個好吃的麵包輕食配咖啡,
TST 也有內用輕食跟飲料喔!
▼煙燻牛肉帕尼尼
▼時令水果帕尼尼
TST的煙燻牛肉帕尼尼,跟印象中
淺艇堡連鎖店的煙燻牛肉不大一樣!
TST的煙燻牛肉就外觀和口感比較像
煎過的培根,好喜歡這個煙燻味!
嚴格說起來,TST的帕尼尼並不屬於
正統帕尼尼作法,不是整個三明治做好
再放到機器上壓的,但那又怎樣?
把它當作碳烤三明治吃也無妨!
這麵包的美麗烤紋好迷人, 一口咬下,
嗯~這實在是非常難得可以在台灣吃到的
有嚼勁吐司!這個嚼勁不是乾或柴,
而是那種跟平常軟趴趴吐司截然不同,
麵包咀嚼時有很棒的彈牙口感~
另外,除了小麥的香氣外,這款吐司
吃起來還有濃郁的奶油香喔~
接著是我們點的咖啡, TST咖啡
都附上一片小餅乾喔!
也是放在可愛的木製托盤上~
TST:高雄麵包店推薦
以高雄麵包店來說,TST不走平價親民路線,
但也無妨,平價麵包市場如此競爭,如果能
提升質感,即使價位稍高,喜愛吃天然麵包的
bread lover還是趨之若鶩!即使到今年,
一時興起去買都碰到訂單滿單就知道大家
有多熱愛TST的麵包,推薦給你們啦!
<TST>
按讚加入粉絲團地址: 高雄市苓雅區廣東一街115號
電話: 07-7230770
營業時間:10:00~21:00 (週四公休)
臉書粉絲團:TST