[台北]道地和風咖啡X和風洋食-ATTS COFFEE

[台北]道地和風咖啡X和風洋食-ATTS COFFEE @美食好芃友 

從東京賞櫻回來後,本來以為暫時得跟日本美食說再見.

沒想到四月底走訪台北時, 友人小虎供出自己的私房名單,

神神秘秘說要帶我認識來自日本的咖啡大叔, 便來到了這間ATTS COFFEE.

 

ATTS COFFEE 位在新北板橋新北市文化中心旁,

台北捷運板南線江子翠站附近, 三號出口走出來五分鐘就到了.

紅色招牌清楚印著ATTS COFFEE, 配上皇冠大logo,

即使晚上看過去也挺顯眼, 應該不容易錯過. 

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本來以為假日傍晚吃飯時間, 下午茶人潮應該散得差不多,

想不到晚間六七點這間咖啡店依舊坐了九成滿!!! 

只能說非常幸運, 來的時候正好有一張四人座空著,

拉張椅子, 一行五人勉強坐了進去.

[台北]道地和風咖啡X和風洋食-ATTS COFFEE @美食好芃友

 

來咖啡店, 我一向偏愛吧檯座,偷看咖啡師專注沖咖啡的動作.

但這天和朋友同行, 抵達店裡時吧檯座已被佔去….

不過, 即使不在吧檯旁, 遠遠的還是可以聞到陣陣咖啡香. 

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雖然說來咖啡館應該是以咖啡為主, 但傍晚六點多, 一行人已經餓翻了.

店員也親切遞上菜單, 並告知餐點等候需要比較長的時間,先點參再選飲料比較有效率. 

晚餐的熱食選項不多, 米食只有乾咖哩, 牛肉燴飯親子丼.

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熱食外也有鹹食輕食類的三明治. 愛嘗試不同口味的我們

最後點了三份熱食, 一份三明治還有很多蛋糕一起分享.

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ATTS是自家烘焙咖啡. 使用的烘豆機是貝拉四公斤級咖啡豆烘焙機,

豆單上的單品咖啡除了世界各地主要咖啡生產國之外,也有台灣咖啡,

特別為台灣的口味配的一款咖啡豆.

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特別介紹一下, ATTS COFFEE 的老闆兼咖啡師,伊藤篤臣先生!

來自東京,之前曾在日本知名連鎖體系工作,創業前

也曾到知名的咖啡烘焙專門店學習咖啡製作的各種相關技術. 

現在是在ATTS COFFEE坐鎮, 替客人沖出一杯杯好咖啡.

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幾分鐘後, 晚餐的套餐附湯先上來囉! 這是柴魚菇菇湯.

非常簡單的柴魚鮮味, 裡面的菇給得十分大方. 

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附餐沙拉, 火腿蛋沙拉. 非常日式味道, 大量高麗菜絲和不甜的美乃滋. 

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接著是熱食主參, 咖哩湯烏龍麵

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早就見識過日本咖哩的甜, 但這份咖哩…坦白說, 是我吃過最甜的一次.

而它的甜來自煮軟的洋蔥已及味醂, 搭上咖哩粉濃郁辛香氣, 蠻特別的. 

只是這烏龍對我來說彈性不夠, 我自己偏愛更Q彈口感的烏龍麵啦!

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老饕友人小虎特地吩咐不要把湯喝完, 將麵吃完後, 請店家準備一碗白飯給我們.

沒想到這湯泡白飯比湯咖哩烏龍更好吃!!! 米粒比麵條更能吸附醬汁味.

老闆, 以後請賣咖哩湯泡飯吧(笑)

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第二份熱主食, 銀座燉牛肉燴飯. 牛肉飯上淋鮮奶油,

非常像在日本料理東西軍裡看到的盛盤.

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我喜歡這個牛肉燴飯! 牛肉片軟嫩, 配上有濃郁焦糖化洋蔥甜味的深色醬汁,

鮮奶油則讓整體味道更溫醇, 好好吃~

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然後是第三份熱食, 澀谷日式乾咖哩.

點餐時本來想說兩份咖哩菜色太類似, 但朋友一再保證味道不同,

堅持要我們兩種都試試, 便也聽從建議點了這份. 

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比起剛剛的湯咖哩, 我更愛這份乾咖哩!! 

或許是剛剛的湯咖哩真的太甜了XDDD

乾咖哩的咖哩辛香料味更濃郁, 且我愛炒過肉末的香氣, 

別說分享, 這盤我可以一個人掃光. 

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接著是熱輕食, 披薩吐司.

其實就是焗烤厚片吐司. 

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雖然”只”是焗烤厚片,但起司, 蔬菜丁, 意大利番茄醬都給得毫不手軟,

每一口都是紮實濃郁, 餡料滿滿的滿足!  

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主餐享用完畢, 店員端上了當天的蛋糕拼盤, 兩份套餐可以任選兩個蛋糕.

雖然顏色和澎湃度不如西門町的門卡迪,

但端上任選蛋糕這個動作,還真是很久沒看到了XD

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天人交戰後最後選了栗子蛋糕藍莓起司

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栗子蛋糕下方是蛋糕捲, 上方是栗子泥和糖渍栗子.

蛋糕體濕潤, 鮮奶油和上方的栗子泥口感也都頗細緻,

但就是沒什麼香氣…不管奶香味和栗子香氣都稍嫌淡了些.

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起司蛋糕則走乳香和果香濃郁, 不帶酸味的日式味道. 

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一群甜點咖意猶未盡, 加點了一塊北海道牛奶千層.

店家還特地用巧克力醬拉花, 但旁邊那坨鮮奶油有點破壞美感XD

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不以超薄的20幾層取勝, 但可麗餅帶有些許麵皮彈性,

配上香濃的牛奶鮮奶油, 好吃極了!  

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這天天氣有點熱, 特地點了冰滴咖啡來解暑.

只是…這咖啡的口味還是偏日式炭味啊(抱頭)

我喝中深焙咖啡, 但對炭味咖啡還是無法敞開心胸. 

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友人點的熱原味拿鐵熱香草拿鐵.

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口感也不會不順口, 就是牛奶比例比較高,

當咖啡牛奶喝可能比較合適. 

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伊藤大叔雖然靦腆, 但人超親切. 後來詢問能否和他合照,

他也一口答應, 還擺出非常少女的Ya手勢XDDDD 

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伊藤老闆將道地的日本咖啡店味道, 不管咖啡或餐點, 都帶來ATTS COFFEE.

雖然日式咖啡不盡合我胃口, 但日式洋食倒是讓我留下深刻印象,

不管飲料或餐食都可以看出店家用心. 想體驗東京咖啡店, 不必出國,

走一趟ATTS COFFEE, 絕對可以感受到道地的日本味兒~

 

<ATTS Coffee>

地址: 新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號(江子翠捷運站三號出口)

電話: 02-8252170

營業時間: 11:00 ~21:00 (週一公休, 週末10:00開門) 

臉書粉絲團: ATTS COFFEE

 

美食好芃友
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5 comments Add yours
  1. 您文章拍的這位先生, 是伊藤篤臣先生的父親; 伊藤篤臣目前在松山機場的店面.

  2. 推~
    披薩吐司的牽絲真的是太誘人了><
    版主回覆:(05/08/2014 10:10:02 AM)
    吃起來也很棒^^

  3. 以前可是常常跑外縣市的
    但隨著時間的散去~~就只能在台南了@[email protected]"
    版主回覆:(05/08/2014 10:09:47 AM)
    哩丟喜 愛呆南~~XDD

  4. 不愧是甜點強者 北部又離我更遠了@@ 遠目
    版主回覆:(05/08/2014 02:48:22 AM)
    但這家鹹食比較好吃XDDDD
    你自己愛台南都不去戶外走走的!!!

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