[台南]驚豔抹茶紅豆塔!?Mio Cafe米歐咖啡

平常找美食都是敝人的工作, 但近日助手男友變得比較自動,

默默找起美食, 而且找到的都還不錯! 今天分享這間,

是有讓人驚艷, 超好吃抹茶塔的Mio Cafe米歐咖啡.

 

會來Mio Cafe是個意外, 完全是因為當天起床後台南下大雨,

原本我們要去的中西區早午餐大雨無法騎車前往.

男友默默打該電腦搜尋了住處附近的早午餐店,

便發現這家, 有早午餐又有甜點的Mio Cafe,

電話確認豪雨還營業後, 我們就速速前往啦!

 

Mio Cafe 位在永康區離東橋一路上,

聽到永康區可能有點讓人覺得遙遠,

但實際上從台南火車站騎車過來也大概20分鐘,

台南市區有時這裡到那裏也超過20分鐘了XD

店的外觀很簡潔明亮, 白色系搭配大片玻璃落地窗與木格門.

 

 

室內則走家庭溫馨風, 但這個家應該頗有錢因為天花板挑比較高XDDD

事實上也是因為店家這一排是算5年以內的新式透天,

應該是一整排房子的一樓都是挑高空間. 

 

雅座區外, 也有小小吧檯區,

可以給支身前來或兩小無猜的客人坐囉!

 

Mio Cafe 提供全天候早午餐, 也有午間提供的熱麵食.

但早上九點多鹹食只有早午餐這個選項.

早午餐都是拼盤系列, 附餐前飲品或湯, 沙拉和餐後飲料.

餐後飲料如果不喜歡黑咖啡和紅茶, 也可以加30元飲品任選. 

 

 

但是!! 這天最吸引我前來的並非早午餐本身,

而是早˙餐˙時˙段˙就˙提˙供˙甜˙點.

價格落在80~120, 以法式甜點來說不算太貴. 

 

後來討論了一下, 決定和男友點一份早午餐一起分享,

這樣才有第二個胃可以吃甜點! 

 

除了剛剛看到的甜點menu外, 結帳小櫃台也有一些當天的常溫甜點.

這天一大早就放在玻璃罩裡的是法式經典常溫甜點瑪德蓮蛋糕,

來吃法式甜點怎模能錯過? 馬上決定點一個來試試! 

 

Mio Cafe 除了甜點有名, 店內也有不少的單品咖啡和義式特調選項.

仔細一看, 吧檯後方最子上咖啡的[ㄍㄟㄒㄧ]也不少.  

 

幾分鐘後, 早午餐的附湯先上桌了. 這天的是起司白醬濃湯.

放上烤過的麵包丁添增香氣. 口感滑順,

但若當”濃湯”來喝, 稍嫌太過”水感”,

奶香也比較淡, 個人喝這種白濃湯喜歡奶香味濃郁一點的. 

 

附餐沙拉, 堅果鮮果蔬菜沙拉, 搭配的是優格醬汁.

使用當季水果且當天現切, 吃起來非常新鮮,

而且搭配著酸酸甜甜的優格, 讓沙拉吃起來

不管口感或味道都不會那麼單調無聊. 

 

這天點餐時正好前面有兩組客人, 加上廚房內的廚具可能數量沒那麼多,

湯和沙拉吃完後又等上十幾將近二十分鐘, 主餐才上桌.

九點半已經到了我的飢餓最頂點時, 美式早午餐拼盤上桌啦!!!

內容豐富, 有美式蛋捲, 法式長棍, 德式香腸, 蔬菜料理和馬鈴薯塊.

 

這個法國長棍, 嗯…不管麵包本身口感或是店家使用的抹醬,

都非常的”台式”. 但如果你不計較麵包口感和抹醬道不道地,

我覺得以拼盤來說, 還幫你三塊麵包塗上不同醬, 是頗有創意的小變化.

而且甜鹹都有, 從左而又分別是大蒜醬, 杏仁片奶酥, 和花生醬. 

 

焗烤番茄和馬鈴薯塊也是這裡我很喜歡的配菜!

焗烤番茄沒多加鹽, 鹹味完全來自起司,

濃郁奶香加上上方的義式香料, 一口咬下溫溫的新鮮茄汁噴發.

馬鈴薯也是沒裹粉, 簡單用鹽和香料煎過, 以美式早餐來說,

這樣的配料都算清爽不油膩~

 

美式蛋捲, 這個蛋捲其實煎得相當有水準,

裡面料切得很細, 有火腿丁, 蘑菇丁和洋蔥丁,

蛋也煎到7分, 軟嫩保有一些些些的滑嫩蛋汁.

就是就是….番茄醬, 可不可以, 放旁邊?

給我這種不愛番茄醬的人一條生路嘛(扭)

你們家蛋捲單吃很優秀了味道也夠不需要其他醬料啊!!!

 

加價換購的熱卡布奇諾, 加30元多一隻拉花,

怎麼想都覺得划算啊(咬手帕) 奶泡順口,

咖啡豆喝起來比較偏中深一點, 但沒有苦味. 

 

早午餐吃完, 等我朝朝暮暮(好像也只有這一朝)思念的法式塔,

又是等上一會兒. 店家看我坐立不安, 收走早午餐刀叉後,

先送上我點的常溫糕點, 瑪德蓮蛋糕和夏威夷豆塔,

瑪德蓮蛋糕口感細緻且不油膩, 這天選的是蔓越莓口味.

嗯…我還是愛傳統原味, 有點萊姆皮提味的那種.

夏威夷豆塔的話, 我覺得稍嫌單薄, 就是夏威夷豆和塔皮.

如果上頭能淋一些焦糖糖漿的話, 味道應該更有層次. 

 

好了, 皇天不負苦心人, 我的甜點終於上桌了!

這是我的媽媽呀怎麼擺盤這麼用心的抹茶紅豆希布斯特塔. 

 

抹茶, 是好久不見的抹茶!!!! 光看到這顏色, 我的直覺就告訴我,

除非用劣質色素抹茶粉, 如果店家使用的是純抹茶粉,

這個顏色一定下重本製作啦!! (自己以前也買過抹茶粉烘焙)

它的形狀, 說真的, 有點像塔皮裡的舒芙蕾, 凸起來像個小帽子. 

 

一口下去, O. M. G (美國女生白眼放慢語速)!

如果高雄有抹茶權威草Doro坐鎮, 那台南,

這這這, 這絕對是我吃過最好吃的抹茶塔啦!!!! 

是真的有抹茶的香和一點點回甘的苦味,

下方甜度較高的卡士達醬, 與上頭抹茶微苦達成一種平衡.

 

對了, 這天還點了一杯黃金曼特寧.

虹吸壺現煮, 咖啡香盈滿室. 

 

咖啡偏中焙, 雖然已不是我和男友最近喜歡的中偏淺焙,

但味道厚重紮實卻不苦澀, 也算喝得順口, 以這價位來說算表現不錯.

 

 

這天就與男友在Mio Cafe, 度過吃甜食後心滿意足的早晨時光!

整體來說, Mio Cafe的早午餐雖然表現沒有太大亮點,

倒也是份量頗大, 味道樸實. 不過, 個人覺得,

倒是可以為了法國甜點特地前來!! 這天吃到的抹茶塔非常驚豔,

網路對於其他的塔類如法式檸檬塔和巧克力塔好像也是一片好評,

這次沒一次吃完, 男友說留個機會下次二訪三訪.

也推薦給喜歡法式甜點或熱愛抹茶的大家囉~

 

 

—

<Mio Cafe米歐咖啡>

地址: 台南市永康區東橋一路152號

電話: 06-302-7628

營業時間:  08 :00~19:30(不定期公休)

 

美食好芃友

 

 

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