高雄手搖飲 高雄山大和茶舖 高雄古早味飲品
低調人氣高雄手搖飲推薦!!
位在高雄夢時代、好市多附近的
山大和茶舖,是一間使用好原料,
並傳承母親涼水攤傳統煮茶工法的
用心高雄古早味茶飲專賣。
所有茶飲講究茶葉、原料來源,
就連糖也是自己手工炒製。
推薦第一次來必喝古早味紅茶!
回甘不苦澀的紅茶非常好入口~
而夏天不喜歡厚重,可以選擇
茉香綠茶鮮奶,奶綠清爽,
想加嚼感可以選雙Q椰果珍珠;
我自己則是最推好喝的菊花茶,
要把菊花茶煮到入口就有迷人香氣,
真的不容易~加入珍珠更是match!
最後是夏天推出的純薏仁漿,
濃郁滑口又不甜膩!總之,
喝了瞬間明白山大和茶舖
為何一喝回購率超高啦~
高雄夢時代、好市多周邊人氣古早味飲品:山大和茶舖
前陣子跟我在醫院工作朋友聊到,
她們很常訂的高雄手搖飲,
就是這間山大和茶舖!一查發現,
不只是一班常見的手搖飲,
而是賣古早味飲品的高雄手搖飲店。
山大和茶舖菜單價目表
之所以說山大和茶舖是古早味飲品,
主要是它的品項!!除了古早味紅茶、
茉香綠茶,還有冬瓜茶、青草茶、
桂花洛神梅,甚至是菊花茶!
這天是我媽跟我一起去,我媽一看到
古早味茶飲菜單,就開始東問西問XD
幸好遇到老闆本人,老闆很熱情(?)
端出他們茶飲使用的原料。
「這些東西就我們家自己也要喝,
沒有任何化學添加,都是天然的去煮。」
老闆說他們出生於古早涼水攤家庭,
從小耳濡目染,為保留下母親的手藝,
與一群熱愛古早味的夥伴成立了
山大和茶舖,用現代的設備
以及傳統的工法復刻出台灣老味道。
像紅茶雖然是「古早味紅茶」,
卻一點都不馬虎!使用好品質
台灣紅茶茶葉來煮茶。
▼古早味紅茶 $20
這是俗稱古早味咖啡紅茶
(在紅茶內加入決明子,
喝起來有淡淡的咖啡香氣)
透過傳承母親的獨家茶水配方、
溫度、時間掌控出完美比例,
帶出古早味紅茶應有的濃厚風味。
再搭配手工炒製熬煮的糖漿,
尾韻不苦,有淡淡的果香。
建議這杯點半糖,用手炒糖香
來帶出他甜味~這杯古早味紅茶
連不太在外面喝手搖紅茶的我媽,
都很誇讚這杯紅茶的表現。
進入夏天大家也喜歡消暑解火,
尤其長輩非常愛這杯~
▼冬瓜青草 $40
這杯是帶優雅冬瓜香氣的青草茶,
應該說,入口是青草味,幾秒後
會慢慢出現冬瓜茶的飽滿香氣與甜味。
再來是店內夏天高人氣的兩樣,
雙Q珍珠奶綠和珍珠菊花茶!
山大和茶舖的珍珠也推,
這天喝到的Q度超級不錯,
甜度也不會太過~
這杯我們點了茉莉綠茶奶綠,
嚴選南投茶廠製作的茉香綠茶,
經過茉莉花的煙燻後,茶引花香,
帶出花香調的茉香綠茶,
據說也是山大和茶舖超熱門品項!
鮮奶茶選用光泉鮮乳來復刻
傳統的奶綠的清爽不膩口。
▼茉莉綠茶鮮奶+雙Q $45+10
喜歡嚼感的大家,雙Q很推!
鮮奶綠茶可以選無糖或微糖,
配上本身帶甜度的爽Q,恰到好處~
給大家近看一下,椰果和珍珠
給得份量超級有誠意啊啊啊啊!
接下來要分享我最愛的一杯!!
很難得見到手搖飲在賣菊花茶。
菊花使用苗栗銅鑼的菊花,
單純採用黃菊以及白菊,
透過不同的香氣,調和出
有層次香氣的菊花茶,
特地請店員幫我們加珍珠~
▼菊花茶+珍珠 $45+5
這是我在台灣喝過最愛的菊花茶了!
菊花香氣比很多茶樓都還要棒~
重點菊花茶帶一點點甜(大概兩分),
爽口的茶感配上珍珠真的太、搭,
我五分鐘喝完這一整杯欸~
▼薏仁漿 $60(瓶)
最後,大力推薦外帶回家
給我爸喝的薏仁漿!超濃稠,
店家說他們是100%純薏仁
去研磨出漿、慢火熬煮,
加的糖不多,淡淡甜味是為了
讓尾韻的薏仁甜味更明顯~
蠻多人喝過都愛上!
山大和茶舖今年杯裝改成紙杯囉!
毛筆字體寫的「山大和茶舖」好有feel~
高雄山大和茶舖評價/品嚐心得
本來是朋友推薦,好奇來試試,
沒想到山大和茶舖整個超乎預期~
主理人精心挑選好台灣茶葉、原料,
製作出低甜度的好喝健康手搖飲!
這次喝尤其驚艷菊花茶、古早味紅茶
和薏仁漿!加上整體價格實在,
也難怪不管外帶、外送都很多訂單~
推薦給找好喝高雄手搖飲的大家。
按讚加入粉絲團山大和茶舖 Shandahe Tea 正勤總店
地址:高雄市前鎮區正勤路73號
營業時間:9:30-20:30(週日公休)
電話L07-5366118
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#提供外帶、外送服務