高雄2026母親節餐推薦 高雄中式桌菜推薦 高雄聚餐推驗

挑戰最強2026高雄母親節桌菜！

顛覆你想像的精緻澎湃台味辦桌菜～

誰說吃傳統台菜只能在吵雜的環境？

高雄好事餐廳讓大家在現代風環境

可以優雅品嚐台菜！但不只環境，

菜色口都是飯店級海鮮用料，

並用傳承老台菜手藝做出的

精緻又澎湃的台味手路菜！

2026年好事餐廳母親節桌菜

也是菜色豪華！不管是

鮑魚海大蝦、紅蟳總匯米粉湯、

還是工序繁複的古早味南靖雞、

以及蛤蜊蒸石斑，道道精彩！

每一道都兼具視覺震撼與味道底蘊，

保證讓長輩吃得超滿足～

真的趕快帶媽媽來品嚐！！

 

這一桌不說，會以為在哪個

五星級飯店吃宴會菜吧！！

能把台菜辦桌做到這麼精緻澎湃，

真的只有高雄好事餐廳！

這是好事餐廳2026母親節桌菜～

 

來過幾次好事餐廳，總覺得

高雄能有一間不一樣的精緻台菜

真的很讚！！誰說吃台菜不重裝潢，

好事餐廳就是希望客人們來到這

可以在充滿設計感的優雅空間，

品嚐精緻擺盤的好吃台菜。

 

先說這個圓桌超熱門的，

基本上連平日晚上都很容易被訂走，

假日的訂位更是滿滿滿！

 

好事餐廳2026母親節桌菜菜單

好事餐廳推出三種價位的母親節桌菜，

都是10人份一桌，2026/5/1-5/17，

預訂母親節專案（任一價位）

即贈「路人咖啡12入禮盒」乙份！

 

好事餐廳2026母親節桌菜

這次我們提前品嘗16800+10％的桌菜，

只能用瞠目結舌來形容！！這個澎湃度！！

擺上去會覺得比很多大飯店喜宴還豪華！

 

先是開場拼盤「龍華錦繡賜品碟」，

也就是台菜辦桌吃的「開味拼盤」，

上桌陣仗就嚇到我們！！

我爸媽還直接問說一次上四道菜？

殊不知這根本就是同一道！！

 

▼冰鮮魚生盤

我就問！生魚片盤要多浮誇！！

這盤擺出來的震撼度真的很扯～

片片厚實的生魚片躺在冰鎮盤上，

光看色澤就知道新鮮度破表。

 

甜蝦、黑鮪魚的甜香超棒，

完全沒有任何腥味，

搭配一點點山葵點綴超正點！

 

▼龍蝦沙拉

生魚片盤不夠，再來一盤龍蝦沙拉！

使用水姑娘龍蝦，蝦肉質Q彈緊實，

每一口都能吃到蝦肉原始清甜。

放上滑順的特製沙拉醬，

甜而不膩，搭配底下生菜，

真的是最經典的台式宴客美味！

 

▼塔醬五彩大卷

這道大卷冷盤真的有驚艷到我！

光是擺盤就覺得超優雅～

 

大卷新鮮度沒話說，咬下脆彈，

配上五彩時蔬增添層次，

最靈魂的就是特製九層塔美乃滋，

非常畫龍點睛！

 

▼蔥鹽雞捲

別小看這道雞捲，

這可是展現真功夫的菜色！

外皮炸得金黃焦香，裡面雞肉

卻依然保持驚人的肉汁！

 

最完美的點綴就是那抹蔥鹽，

蔥香辛爽、鹽味適中，

把雞肉的甜味完全勾勒出來。

 

▼日本岡山鮮蠔海鮮羹

老闆說這道海鮮羹的發想，

是台灣傳統土魠魚羹，

但他把炸土魠魚改成炸岡山生蠔，

直接奢華度更上一層樓～～

 

日本岡山的肥美鮮蠔個頭超大，

可直接泡到羹裡面，也可以單吃，

一咬下去直接在口中爆漿，

鮮美指數直接噴發。

 

但更愛這個台味海鮮羹！！

每一口都能喝到滿滿的料，

獨特的酸香順口又層次豐富。

 

▼蒜味鮮蛤活石斑魚

這是我在高雄台菜辦桌吃過，

最最最大隻的蒸魚！！！

 

石斑肉質細緻滑嫩，充滿膠質，

吃得出極致的新鮮感。最棒的是

加入了鮮蛤一起蒸煮，

蛤蜊的鮮鹹湯汁完全蒸進魚肉裡，

讓整道菜的鮮味更有厚度。

蒜香、蛤鮮、魚甜三者合一，

愛吃魚的我爸稱讚到不行！

 

▼XO醬燒原鮑海大蝦

這已經不只是母親節大餐，

根本可以結婚宴席菜！！！

道絕對是今天的奢華代表！

 

原顆鮑魚口感紮實帶韌性，

海大蝦脆彈多肉，誠意十足。

主廚特製的XO醬帶點微辣，

卻不會掩蓋海鮮本身的鮮美。

那種鮮辣鹹香的重口味層次，

吃起來超級過癮！！

 

▼蒜酥小肋拼花生豆腐

這個組合很妙耶！應該說，

沒想過蒜酥小肋排可以搭一起～

 

醃過的豬小肋排炸得外酥內Ｑ，

搭配鹹香噴鼻的蒜酥、蔥一起吃，

啃起來超過癮。

 

花生豆腐是廚房自己做的，

吃起來軟中帶Ｑ，帶著淡淡豆香

與花生香氣，配上烏魚子末，

這組合我給滿分！

 

▼台味南靖封全雞

這真的是超級台菜古早味！！

 

南靖雞做法繁複，先炸後滷

再跟栗子、花菇一起蒸，

雞煮到筷子輕輕一撥就骨肉分離。

雞肉吸飽了酸甜鹹香的精華，

口感軟糯且入味至極。

那種深層的油脂香氣與筍絲、

配料融合出的厚實感，

真的是台菜老靈魂！！

 

▼季節炒青蔬

季節蔬菜根據每天不同，

當天很幸運吃到蛤蜊絲瓜！！

 

▼海幸總匯米粉湯

（紅蟳/大卷/土魠魚）

最後收尾的米粉湯超絕！

怎麼到最後還是這麼澎湃啦～

 

整隻紅蟳的鮮味煮進湯底，

加上土魠魚塊和大卷，

湯頭鮮甜到讓人想流淚。

 

米粉吸滿了海鮮精華湯汁，

吃下肚子覺得暖暖的，

當收尾菜超級幸福！！

 

 

高雄好事餐廳2026母親節餐評價/用餐心得

說真的，在高雄要找到像

「好事餐廳」這樣，把台菜做得

靈魂到位，擺盤又精緻的餐廳真的不多！

從出場就震撼的四道拼盤菜、

XO醬鮑魚海大蝦、海幸總匯米粉湯，

到功夫深厚的南靖封全雞，每一道

都能感受到主廚對食材的堅持！

這裡不只有用料實在、

長輩會點頭滿意的澎湃海鮮，

更有著現代優雅的用餐環境，

如果你喜歡高質感台菜，

今年母親節趕快帶媽媽來吧～

 

好事餐廳 Hó-Sū

地址：高雄市前金區市中一路167號

電話：07 281 6668

營業時間：12:00–14:30, 18:00–21:30

臉書粉絲團：好事辦桌餐飲集團FB

instagram：好事辦桌餐飲集團ig

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