高雄印度餐廳 左營印度料理 好吃高雄印度咖哩
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印度烤餅控拜託一定要來!!
挖到全高雄最爆餡起司印度烤餅,
就在高雄左營曼納印度餐廳!!
待過五星飯店的印度主廚,
將家鄉印度味帶來高雄。
很推薦來這除了印度起司烤餅,
也可以點奶油烤餅、綜合香料烤餅,
配上多種濃郁印度咖哩,
跟都塔里烤雞腿、香料烤羊肉,
配上芒果酸奶、印度奶茶,超級滿足!
就是晚上用餐人潮很多,
週末假日務必先訂位啦!
這絕對是我吃過高雄印度餐廳,
起司給最多的起司印度烤餅!!!
不愧是生意超好的高雄印度料理!!
人氣高雄印度餐廳推薦:曼納印度餐廳
住左營文自路、自由路一帶朋友說,
他們家附近去年底開了一家印度餐廳,
店面不算大間但生意很不錯,
他們家一個月會去吃好幾次,
熱愛印度咖哩的我們家,
上週末直接殺去吃~~
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是說晚餐六點多我們進來,
真的有被這人潮嚇到!!
生意也太好了吧啊哈哈哈~
而且電話響不停,印度老闆
一直跟客人確定幾點後還可以進來。
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曼納印度餐廳:五星飯店印度主廚好手藝
曼納印度餐廳的印度主廚,
之前在台灣五星飯店工作過。
對自家印度咖哩、烤餅、烤肉
等食材、香料與製程都十分講究。
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曼納印度餐廳推薦必點菜色
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▼起司餡烤餅 $140
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起司控真的會失控!包入超多起司
擀平爐烤,烤出來的圓餅厚實飽滿,
一拉開就是超邪惡的牽絲起司!
內餡包著滿滿的濃郁起司,
餅皮外酥內軟,嚼起來
帶有酵母甜味與起司的鹹香,
就算熱量爆炸也甘願繼續吃!
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▼綜合香料烤餅(黃)$100
▼奶油烤餅 $60
看似簡單的烤餅卻最考驗功夫!
現點現烤熱騰騰上桌,
芝麻烤餅刷上一層奶油,
光看那個油亮光澤就讓人流口水。
喜歡香氣層次的人別錯過綜合香料烤餅!
烤餅表層灑滿了特調的馬薩拉香料,
烤過那辛香味讓人食欲大開。
有靈魂烤餅,當然也有主角咖哩!
當天點了三種不同醬底的咖哩,
一次吃到三種風味~
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▼羊肉綜合香料咖哩 $320
這濃郁系咖哩用了多種辛香料疊加,
醬汁質地厚實。
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裡面羊肉燉得軟嫩,
吸滿了洋蔥、馬薩拉咖哩精華。
入口先是濃郁的香氣,
隨後迎來舒服的微辣與甘甜,
配烤餅吃超對味!!
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▼風味菠菜牛肉咖哩 $290
這道綠褐色咖哩看起來低調,
吃一口卻驚為天人!
滑順的菠菜泥融合了印度香料,
風味質樸圓潤,大塊牛肉燉得軟嫩,
菠菜的清香更突顯了牛肉的肉香,
整體口感極其溫和順口。
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▼腰果印度乳酪紅醬咖哩 $
不吃肉的人也會愛死的奶香咖哩!
紅醬咖哩加入腰果泥與奶油燉煮,
口感絲滑綿密,帶著迷人的奶香。
裡面的印度手工乳酪(Paneer)
口感扎實有彈性,吸附了濃郁醬汁,
每一口都是溫柔又豐富的層次。
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▼辣味千層餅 $90
這道千層餅烤得酥脆無比,
餅皮撒上辣粉,入口先是酥,
辣粉的辣與麵粉香越嚼越明顯,
那微辣感超級爽!配蔬菜咖哩很搭!
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▼香料烤羊肉串 $310
咬下去外層帶點坦都里烤爐的香,
裡面的羊絞肉以多種印度香料醃過,
肉質扎實卻完全不柴。
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▼香料塔都帶骨雞腿 $310
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經典中的經典!帶骨雞腿
經過坦都里高溫烘烤,
外皮呈現漂亮的焦紅,
雞肉被優格與綜合香料浸透,
入口先是濃郁的烤香,
接著是帶點微酸與辛香的風味
在嘴裡爆發,香氣直衝腦門!
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▼香料烤魚塊 $300
怕魚肉乾柴的人一定要試試這道!
魚肉吸飽了優格與特製香料醬汁後烤,
肉質軟嫩,香料微酸與魚肉本身鮮甜,
口感輕盈毫無負擔感。
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▼綜合烤蔬菜盤 $350
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▼印度脆球餅 $130
印度街頭最道地的超趣味美味!
薄脆如乒乓球的小球餅,
戳破後塞入馬鈴薯泥。
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這個吃法就是倒入冰涼酸辣的醬汁。
一定要整個放進嘴裡一口咬下!
酸、辣、甜、鹹與冰涼在嘴裡炸裂,
口感層次極度豐富,爽快又開胃。
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▼印度牛肉特味飯 $330
經典的香料燉飯!米飯吸飽牛肉
與各種長效香料的精華,
呈美麗的漸層色澤,
每一粒米都包裹著辛香風味,
香氣厚實有深度。
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▼印度檸檬香飯 $70
非常令人驚艷的爽口米飯!
採用印度香米,粒粒分明又鬆軟。
加入了薑黃、檸檬汁與香料炒製,
米飯巴著淡淡的金黃色澤,
入口帶著一股極為清爽的檸檬酸香
與淡淡堅果香,單吃就很解膩!
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▼印度拉茶、芒果酸奶、玫瑰酸奶
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曼納印度餐廳評價/用餐心得
這間隱藏版「曼納印度餐廳」
真的讓我們家太愛了!
由正宗印度籍主廚親自掌廚,
將道地的印度靈魂完整搬到高雄。
從上桌就香氣四溢的的濃郁各式咖哩,
到現烤Q彈的經典烤餅,每一道菜
都把印度辛香料發揮得淋漓盡致,
濃郁卻不膩口!推薦給每一個
喜歡印度料理、想嘗試印度料理的大家!
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地址:高雄市左營區自由四路489號
電話:07-349-0190
營業時間:週一至週二、週四至週五
11:00 – 14:30、17:00 – 21:30
週六至週日
11:00 – 15:00、17:00 – 21:30
(每週三公休)