[高雄]路地食事処-道地日本地爐料理~光榮碼頭旁巷弄超人氣居酒屋

高雄居酒屋推薦！位於高雄愛河光榮碼頭旁，

低調隱藏巷弄卻人氣爆棚的日式居酒屋－

路地食事処！菜色選擇多且價格不貴，

除了有串燒、炸物、烤物和每日當季菜色，

還有全高雄唯一的日本地爐料理，加上

可以自己帶酒不收開瓶費，日式居酒屋

氣氛也布置得非常到位！即使藏在海邊路巷子，

開幕九個月已有超多老饕們前往，

累積許多好口碑，更是上班族指定

小酌吃晚餐宵夜的高雄團體聚餐好去處！

 

幾年前不在中山大學工作後，生活圈

移往北高雄，在舊漢神一帶活動的頻率變少，

許多附近新開餐廳都等著老饕好友打卡告知XD

這間光榮碼頭附近，海邊路巷弄的居酒屋－

路地食事処，是很愛跑居酒屋的朋友

帶他日本朋友去吃後大力推薦的一間！

 

路地食事処藏在海邊路小巷，這地點

真的要靠口碑相傳，否則我這半年來

騎車經過數十次也從不知道這邊藏了它XD

 

不過，走進巷口，會發現路地食事処

從門面開始就很像去到日本的居酒屋！

而不僅門面日系風，室內大量運用木作，

有可以看師傅們料理，與老闆話家常的

板前區座位，或是很適合三五好友

小酌聚餐的四人雅座，配上特別的黃光，

日式居酒屋氣氛實在到位！

 

我知道服務人員安排我這位子，

一定是暗示她覺得我是個南部美人

（右手食指大撥髮）（誤）

 

假如四人以上、團體包場，或想要

比較私密的空間聊天用餐，路地食事処

最後方也有獨立包廂可以預訂使用喔！

 

▼路地食事処菜單

紙本菜單是常態菜單，基本上每天都有！

種類分成五大類，沙拉、揚物、一品料理、

燒物和燒魚！價格以高雄居酒屋來說算一般價。

但是！千～萬不要一口氣就把想點的菜

在這張常態菜單點完！！因為……

 

路地食事処每天都有非常多的當日黑板菜單！

我向來吃居酒屋都喜歡2/3點紙本菜單，

1/3點當日黑板菜單！黑板菜色總有一些

特別的食材或是主廚靈感特別菜色，

可能錯過就沒了（也可能明天繼續有），

總之就喜歡吃個師傅的當日推薦！

 

路地食事処既然是居酒屋，當然少不了酒類！

最近天氣熱，夏天最受客人歡迎的是

冰清酒、冰的日本果實酒和冰啤酒！

（提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車喔！）

 

（提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車喔！）

但也蠻多客人來喜歡吃餐配燒酒，

燒酒種類也不少哦！

 

特別的是，在這點清酒可以自己選杯，

富士山那咖清酒杯太可愛了啊啊啊

（可惜這天我沒點清酒，不能用）

 

順帶一提，路地食事処開放客人帶自己的酒，

免收開瓶費也免收清潔費喔！！！

老闆說這算是給喜歡喝酒的客人一個撒必斯，

有些客人就是有自己的喝酒偏好，

或是想拿些特別的酒跟朋友一起分享，

那就讓他們盡興在這吃餐配酒吧！

 

另外，路地食事処最特別的，就是這裡是

全高雄唯一的日本地爐料理！什麼是地爐料理呢？

地爐是日本古早傳統住宅裡的基本配備，

多半設於全屋中央，也是家人起居活動中心。

 

日本到今天在北陸、東北鄉間還常可見到

這種地爐蹤跡。而近年來也越來越多民宿

以地爐圍標榜，非常受歡迎！我今年3月

去日本東北地區茨城觀光採訪時就有體驗到

完整的地爐料理！（詳細文章請參考：這裡）

地爐料理通常是把下方爐燒熱，把串起的

新鮮食材如蔬菜和魚立起來靠近火源，

上面再吊個鍋煮火鍋或熱湯！

 

路地食事処的地爐夏天只有烤物，

冬天會推出1-2人份地爐鍋物，

整個樣子可說是非常到位啊啊啊啊！

 

跟大家分享我們當天在路地食事処享用的菜色吧！

 

▼柚子果實酒（招待）

全桌只有我喝酒，因為其他人都要騎車開車！

很感謝老闆招待了這杯柚子酒，冰冰涼涼，

味道清爽不甜膩，當餐前酒正適合！

（提醒：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車喔！）

 

▼海膽櫛瓜細麵（當日菜單） $200/杯

一開始聽到這道菜，我想說可能是什麼麵吧，

結果不是麵，是把櫛瓜弄成麵線狀！

節瓜爽脆的口感配上海膽的細滑，

再佐特調和風醬汁，絕妙的搭配

卻出乎意料地好吃！！

 

▼五穀米棒味噌燒 $70

日本秋田特色料理，烤過的米棒外脆內Ｑ，

刷上醬汁後再放點七味粉提味也很棒！

 

▼櫛瓜鹽燒 $90/串

或許有人覺得烤蔬菜就是把蔬菜放到烤爐上，

但吃過幾家後，我發現比起肉，蔬菜是最難烤的！

要怎樣把蔬菜烤到鎖水不乾癟就是個大學問，

偏偏這份櫛瓜只有鹽烤！多汁爽脆，吃完後

不囉嗦立刻加點第二串！

 

▼名古屋味噌豬肉串 $120

先炸再刷味噌醬烤的豬肉串，

是來自名古屋味噌豬排的靈感！

先炸再刷醬的豬肉讓醬汁更入味，

肉也不會太硬，但我覺得吃這個

更適合配一杯啤酒啦！！！

 

▼馬鈴薯鹽味奶油燒 $90/串

要說烤物最推哪個，我絕對

電話唯一支持馬鈴薯鹽味奶油燒！

 

選用小顆馬鈴薯，烤軟後再刷奶油和鹽，

一口咬下是鬆鬆的馬鈴薯口感，

而奶油香甜、馬鈴薯天然甜味和鹽味

成了無比美妙，讓人一口接一口的好味道！！

 

▼牡蠣磯邊揚 $120/顆

這個點餐的時候超好笑，我問店員這什麼，

她傻笑一秒說「兩片海苔包進牡蠣下鍋炸，

炸起來很像消波塊唷！」消波塊是來形容食物嗎？

雖然說炸好後從某角度看，真的87分像消波塊XD

 

海苔與海鮮搭配一起吃，尾韻會有個甜感！

而裡頭包的牡蠣很大顆，一咬還會噴汁！

喜歡吃牡蠣的大家絕對要點一份試試～

 

▼豚大腸味噌煮 $120

 

之前在台灣跟日本都吃過這道下酒菜，

但很重要的根本是：大腸有沒有洗乾淨，

我吃過（日本跟台灣都有）大腸味超重的，

味增醬汁再重都蓋不過的那種腸味～

但路地食事処的大腸煮不會！處理得很好

連對這味道很敏感的我媽都說沒味道，

並且醬汁入味但不死鹹！

 

▼山女魚鹽燒（當日菜單）$390

山女魚在日本也是很珍貴的魚種，

跟台灣的櫻花鉤吻鮭是近親！

魚身不大但魚肉非常細緻～

 

▼自家製醬漬安格斯黑牛燒肉 $420/7片

如果到路地食事処要選一樣烤物肉品，

我絕對推自家製醬漬安格斯黑牛燒肉！

雖然這道一點都不便宜XD

 

自製醬汁真的很好吃，鹹中帶甜，

且醬汁入味，跟刷醬烤的肉吃起不同！

而安格斯黑牛的油花不少，入口軟嫩

又有油脂香氣，超級銷魂～～

 

▼蒸鰻魚飯三種吃法 $330

鰻魚三吃在居酒屋可以只賣330，

完全是一個佛心價！還大費周章

替我們準備了碗～

 

鰻魚不是使用半成品，而是自己處理自己烤，

而且是現點現烤，所以要耐心一會兒！

 

鰻魚三吃的第一吃是直接品嘗原味，

飯的米粒夠Q，鰻魚入味且肉質彈牙，

就鰻魚味道和口感來說完全不輸鰻魚專賣店！

 

第二吃是加入海苔和三島香鬆，

一種味道層次更豐富的吃法！

海苔和三島香鬆的特殊鹹香

也會讓米飯的味道更跳！

 

第三吃則是加上剛剛的佐料，再倒入茶湯

和搭一匙芥末，變成鰻魚茶泡飯吃！

 

▼烤白燒鰻 $400

想吃更清爽口味的鰻魚，推薦點白燒鰻！

敢做白燒鰻就是不怕大家來檢視新鮮度，

魚肉依喜好沾著醬汁吃也更能吃到魚的原味！

 

這天超級感謝老饕朋友推薦路地食事処！

非常到位的日式木造建築，經典呈現

日式居酒屋氛圍！但環境再怎樣優質，

都比不上這裡餐點給人的驚豔感！

這天的菜色看似不浮誇，但吃得出

師傅在烤功的琢磨與訓練，後來才知道

老闆（主廚）在高雄知名日本料理店

擔任主廚多年，而自己出來做是希望能夠

發揮創意變化出更多樣的餐點給客人！

另外就是價格平實，又可以自己帶酒

不收開瓶費與清潔費，飽餐一頓之餘，

還可以帶自己喜歡的酒跟朋友分享小酌一杯！

怪不得開幕後即使很少看到宣傳

（還是我資訊太落後我真的不知道），

用餐人潮也超多，這天晚上八點多用完餐，

離開店是滿座的！推薦給喜歡日式居酒屋氣圍，

喜歡吃精緻燒烤或日式料理的大家～

往後到漢神百貨成功店逛街或光榮碼頭一帶，

路地食事処也絕對是高雄聚餐好去處啦！

 

<路地食事処>

地址：高雄市苓雅區海邊路64巷1號

電話：07 281 1007

營業時間：18:00~11:45（週一公休）

臉書粉絲團：路地食事処FB

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