[山形美食]酒田拉麵滿月-清爽雞湯醬油拉麵搭配中華餛飩!超特別夏季限定冷拉麵~

山形美食推薦！在地超人氣拉麵店－

酒田拉麵「滿月」，以飛魚干和雞骨等

熬煮而成清爽風醬油拉麵，並加入

中華風的薄皮餛飩和筍乾在裡頭，

滋味特別，是在地三大拉麵名店之一；

為了讓大家夏季也可以涼爽吃拉麵，

有加冰塊上桌的夏季限定冷拉麵，

滋味特別，非常推薦夏季來上一碗～

 

山形縣經過日本媒體統計，是全日本

最愛吃拉麵的地方！而當地拉麵包羅萬象，

這次日本山形自駕之旅，我們來到的是

在第三大拉麵名店之一的拉麵「滿月」

 

不愧是酒田超人氣拉麵，平日中午滿座，

我們在戶外等候區等了將近10分鐘！

35度的日本正中午好熱啊（揮汗）

等待時也翻起了酒田拉麵滿月的菜單。

 

▼酒田拉麵滿月菜單

最主打的是魚干和雞高湯熬煮的醬油拉麵，

再來才是味噌拉麵和鹽味拉麵，但這天看下來

大家都是點醬油拉麵比較多！比較特別的是

以冷麵呈現的夏季限定：冷拉麵和冷中華麵。

 

拉麵滿月的最特別之處，除了魚干加雞高湯

熬煮的清爽風醬油湯頭，另外就是拉麵加入了

中華風元素：餛飩和筍干！在日本吃過那麼多拉麵，

主打餛飩的真的是頭一遭！

 

其他各拉麵品項價格，酒田拉麵滿月

真的是拉麵名店裡價格很平實的～～

 

▼冷やしワンタンメン ¥880

傳說中的山形縣夏季限定冷拉麵！！

第一次看到拉麵配冰塊上桌，好特別啊啊～

 

本來以為冷拉麵湯頭會不會很怪，

但完全順口，魚干味湯頭爽朗回干，

泡在冰湯的拉麵超Q彈，讓人一口接一口，

真的非常涮嘴消暑（沉醉）

 

▼ワンタンメン ¥780

酒田拉麵滿月的超人氣款招牌拉麵！

跟我剛剛那碗是同樣的，只是做熱湯～

我是吃了朋友點的這碗，湯頭表現

略有不同，我的冷拉麵魚干味比較明顯，

熱拉麵的醬油湯味則比較突出，

但整體來說還是偏清爽～

 

▼満月のつけ麺（每日限定20碗） ¥900

 

這天吃拉麵滿月另一個驚喜點就是薄皮餛飩！

本來想說可能就是餛飩吧，但這餛飩皮

比我在台灣吃到任何一家餛飩皮都薄，

肉餡飽滿卻又口感細緻！非常喜歡～

 

▼餃子 ¥300

餃子不知為何沒在紙本菜單上，

但店內牆上菜單是有貼的，我們也點了！

餃子表現中規中矩，皮脆肉餡也不差，

但比起拉麵的突出湯頭，相對來說沒那麼驚豔～

 

後來在店的一角落，發現寫著滿月拉麵的

系列店，最有名的就是花鳥風月（但後來看

跟台灣流行的那間大蒜湯頭花鳥風月不同，

是酒田當地的拉麵店花鳥風月）

 

最後，告訴大家，酒田拉麵滿月

有三個停車場，自駕前來不用擔心

煩惱找車位，非常好停！

 

來到最愛吃拉麵的山形縣，很推薦

一定要排一餐吃一碗體驗一下啦！

這家酒田拉麵滿月有特別的

清爽醬油湯底搭配餛飩，熱拉麵好吃，

夏季來到這別忘記來碗冷拉麵消暑啦～

 

<酒田拉麵-滿月>

地址：山形県酒田市東中の口町2-1

電話：0234-22-0166

營業時間：11:00-16:30

官方網站：http://www.sakata-mangetsu.com/

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