[福島美食推薦]喜多方美食散策：喜多方拉麵神社拉麵冰淇淋、塩川屋拉麵、山中煎餅本舖烤仙貝體驗、大和川酒藏北方風土館、復古玩具若喜商店、Cocco tree絕世果凍 @美食好芃友

[福島美食推薦]喜多方美食散策：喜多方拉麵神社拉麵冰淇淋、塩川屋拉麵、山中煎餅本舖烤仙貝體驗、大和川酒藏北方風土館、復古玩具若喜商店、Cocco tree絕世果凍 @美食好芃友大部分台灣人對日本福島喜多方(きたかた)，

第一印象就是好吃的喜多方醬油拉麵！

但喜多方除了是拉麵起源地，也保留

日本福島蠻多重要的歷史文化古蹟！

帶大家從喜多方車站出發，散步走一趟

歷史古蹟城，來個喜多方美食半日遊！

三大拉麵發源地市區之一的喜多方，

在過去是日本重要的糧倉。倉庫在日文

寫為「藏」，喜多方因而有「藏之町」之名。

喜多方市區數百年來仍保留舊有的藏造屋子，

也成為現在的重要文化觀光造景之一，

這次來日本福島，在喜多方市區追逐

美食美酒之際，也看到不少昔日藏屋舊景！

這篇從喜多方車站出發，帶大家走路30分鐘內

可以到達的特色美食景點逛逛吧!

▼喜多方市區藏屋建築群(過去倉庫群)

[福島美食推薦]喜多方美食散策：喜多方拉麵神社拉麵冰淇淋、塩川屋拉麵、山中煎餅本舖烤仙貝體驗、大和川酒藏北方風土館、復古玩具若喜商店、Cocco tree絕世果凍 @美食好芃友

復古紅磚瓦喜多方車站租腳踏車享受小鎮風光

喜多方車站外觀是復古斜屋頂和紅磚瓦，

文青當然是立刻與它合照一番～

其實這篇要介紹的喜多方市區美食，

都是步行30分鐘可以到的距離。

但假如你在台灣真的騎車騎習慣，

走15分鐘以上你就不行，也可以花個銅板價

租輛腳踏車，邊騎邊體驗小鎮風光！

喜多方拉麵神社　筷子鳥居x醬油拉麵冰淇淋

第一站推薦直接殺到喜多方最新IG打卡景點，

喜多方拉麵神社！這裡除了將拉麵元素

融入鳥居造型與販售的冰品甜點，

裡頭還展示了市區各家拉麵店

超人氣的拉麵款！可以先按照圖片

選好想吃的拉麵，下一站再去那間店報到！

▼筷子造型的神社鳥居

▼祭祀拉麵碗公和特色神社周邊

▼醬油拉麵冰淇淋

非常有特色的冰淇淋，

沒有想像中的鹹味湯頭怪味，

反而很像焦糖海鹽口味冰淇淋～

▼別忘記爬入拉麵大碗公拍張照

<喜多方拉麵神社>

地址：日本福島縣喜多方市二丁目4662

電話：0241-24-3131

營業時間：10:00～16:00 (週四休館)

塩川屋拉麵　蜆味鮮美＂潮＂拉麵

喜多方拉麵以醬油拉麵最有名，

但這趟來，老饕帶路，帶我們到當地

主打海鮮味湯頭的拉麵店-塩川屋拉麵。

塩川屋拉麵的湯頭很特別，

是以蜆仔熬湯的爽口海鮮”潮”系拉麵！

潮系拉麵分為鹽味與熟成醬油兩種，

但店家最主打的是潮系塩味。

▼鹽味潮拉麵 ¥650

清爽系的鹽味湯頭，夏天喝起來不膩口，

加上蜆仔的鮮美提味，即使天氣熱，

還是讓人一口接一口喝完！

粗麵條就看大家愛不愛，我的話

吃拉麵我比較喜歡吃細麵～

<塩川屋拉麵>

地址: 福島県喜多方市字1-4545

營業時間: 11：00～14：00 六日10：00～14：00 /

晚餐 18：00～22：00 (週一公休)

古早味山中煎餅本舖　手工烤仙貝體驗

每次去日本必買的伴手禮就是仙貝！

吃過各式各樣的仙貝，倒是不知道

仙貝也能自己烤！？

山中煎餅本舖是喜多川當地的

手工仙貝老店，也是當地知名伴手禮店。

保留舊時仙貝店的樣子，烤好的仙貝

單片放在玻璃罐，讓客人自行選購，

很有小時候逛零食店的童年復古感！

不過，更特別的，這裡可以讓大家

體驗手工烤仙貝！而且是遵循古早手法

夾住米餅，用炭火一次烤一片～

仙貝店的老奶奶先說明示範烤仙貝要訣。

每一面下去烤，心中默念一秒後翻面，

來回大概一分鐘，一片就烤好囉！

一開始的是扁平的米餅，約翻到30次後

瞬間膨起來！掌握那一刻還蠻妙的～

從那一刻起也要翻面翻得更勤。

烤完之後呈金黃色，淡淡炭香味～

因為是自己烤得所以更加好吃（自己說）

<山中煎餅本舖>

地址: 福島県喜多方市字一丁目４６４３

營業時間：10：00～16：30 (週三公休)

體驗費用: 體日幣￥500 烤三片仙貝+店家贈送的土產

保留釀酒歷史的大和川酒藏北方風土館

如前文提到，喜多方有許多「藏」(倉庫)，

也因為藏屋建築防火且冬暖夏涼，很適合釀酒

當地也有幾個知名老酒廠，我們這次來的

就是非常有代表性的大和川酒藏北方風土館。

大和川酒藏北方風土館保留了昔日釀酒完整風貌，

包含釀酒建築外觀和內部，以及各式釀酒器具。

最喜歡這區，大和川酒藏北方風土館

歷代出產過的酒瓶（包含現正販售的酒）

給我一個籃子我可能這區會裝滿回家XD

最開心的是最後一站，提供各種

清酒試喝的販售區！身為小酒鬼

這種區域完全把我困住～這天

一輪喝下來，也品嚐到五種以上！

（提醒：未滿18請勿飲酒）

<大和川酒藏北方風土館>

地址：福島県喜多方市寺町4761

營業時間：9：00～16：30

古早釀醬油味噌老店　隱藏版復古零食玩具

相當有歷史的若喜商店創業於西元1755年，

自江戶時代就開始釀造醬油與味噌，

是當地非常有代表性的醬油味噌老品牌！

店家老闆甚至在幾年前親自到台灣的日本展

展售自家自豪的醬油與味噌～除了在地

釀造的醬料與地酒，也可以買到許多

喜多方當地限定的伴手禮餅乾！

稍微品嘗醬油和味噌後，稍後

也被帶到另個我們沒想的小天地！

昭和風格的柑仔雜貨店！走進這空間

有看到小丸子卡通場景的錯覺XD

現場懷舊零食都有販售，但復古公仔

則是看店家是純展示還是出售；

部分是私人收藏，有興趣都可以現場詢問！

主人應該是哥吉拉與鹹蛋超人迷，

有好大比例的公仔都是這兩部作品～

<若喜商店>

地址：福島県喜多方市字三丁目4786

營業時間：9：00～17：00

最夯文青風格咖啡店　又美又好吃夢幻果凍

誰說復古鎮上只有老店？跟著在地人

來當地最夯，最多年輕人朝聖的

風格咖啡店-Cocco tree喝喝下午茶吧！

保留老房屋頂，室內卻走明亮色系

與超棒採光的新潮咖啡店風格。

很喜歡中央裝飾樹上掛著一顆顆彩蛋的造景！

夢幻色彩的果凍奶酪是每桌客人

幾乎都會點上幾個的超熱銷甜點！

上方是當地水果製成的清爽果凍，

下方則是滑順奶香濃郁的奶酪。

只能說這果凍奶酪除了顏色美，

清爽不甜膩讓我一分鐘內完食！！

可惜這不是最後一天，

不然好想直接選個四瓶帶回家～

<Cocco tree>

地址：福島県喜多方市字御清水3

電話：050-5589-5829

營業時間：10:00-17:00(1-3月 11:00-16:30/週二公休)

官方網站：http://kawakyo.co.jp/coccotree/

邊聽當地導覽介紹喜多方的古蹟小故事，

邊品嚐當地美味拉麵與小點心，啜幾口清酒，

喜多方美食半日遊也一下就進入尾聲！

非常喜歡商業氣息不重，保留過去風貌的喜多方市～

蠻推薦大家到福島一帶，可以排個半日遊，

邊吃美食般愜意行走在木造藏屋的街道與小巷！

■日本福島縣觀光交流局台灣聯絡處(日遊)

FB: https://www.facebook.com/japantourismcenter/

IG: https://www.instagram.com/japan_toursim_center/

LINE生活圈: https://line.me/R/ti/p/%40ore5264o

※提供相關行程諮詢服務

<延伸閱讀>

喜多方拉麵神社-超特別拉麵主題神社~必吃醬油拉麵口味霜淇淋!

按讚加入粉絲團

復古紅磚瓦喜多方車站 租腳踏車享受小鎮風光

喜多方拉麵神社 筷子鳥居x醬油拉麵冰淇淋

塩川屋拉麵 蜆味鮮美＂潮＂拉麵

古早味山中煎餅本舖 手工烤仙貝體驗

保留釀酒歷史的大和川酒藏北方風土館

古早釀醬油味噌老店 隱藏版復古零食玩具

最夯文青風格咖啡店 又美又好吃夢幻果凍

延伸閱讀

分享此文：

相關

發佈留言 取消回覆