豆逗無油蛋糕舖  延慶街蛋糕 高雄無奶蛋糕

高雄無油蛋糕推薦 ！位在三民區的

超人氣創意台式蛋糕店，豆逗無油蛋糕鋪

主打「100%無油」，並以純豆漿和雞蛋

自家配方製作，就是希望大家吃甜點也能

吃得健康無負擔！除了健康外，豆漿配方的

蛋糕綿軟好入口，加上口味多元，受到

女性客群與不少家庭客的喜愛！其中

「特濃可可」和「蜂蜜檸檬」是超人氣款～

喜歡芋頭的人更不可以錯過用料超紮實的

「芋仔很濃」，滿滿芋泥絕對讓你印象深刻啦！

高雄無油蛋糕推薦：豆逗無油蛋糕鋪

這兩三年台灣各種蛋糕發燒，

不要說其他地方，高雄就有好幾間

特色蛋糕店，各有創意，超級競爭！

而這間位在三民區高雄50層大樓後方的

豆逗無油蛋糕舖，以豆漿和雞蛋製作，

無奶無油的新配方，在蛋糕戰爭中

殺出重圍，得到不少女性與主婦群的支持！

 

豆逗無油蛋糕鋪外面是蛋糕陳列，

廚房在店裡，早上抵達看到幾位

女生店員忙進忙出忙烤蛋糕的身影XD

 

豆逗無油蛋糕鋪今日出爐口味

會寫在小黑板上，以上面口味為主喔！

 

▼豆逗無油蛋糕舖菜單

豆逗無油蛋糕和傳統台式蛋糕不同，

不加一滴水也不加油，以純豆漿和雞蛋

製作而成，省去油脂讓大家更無負擔，

更讓對牛奶過敏的人也能享用美味蛋糕！

目前古早味方形蛋糕口味有10種，

價格從90~150都有，以整模蛋糕來說

（方形大個）超級划算！！另外也有

特別款的天使輕乳酪和挖著吃的

芋泥布丁蛋糕，也蠻受歡迎的！

 

蛋糕大概早上11點多會出爐第一批，

不過，店員都會忙進忙出（忙出爐蛋糕

然後拿出來擺放），需要店員協助，

按櫃台上的鈴就可以囉！

 

11點多剛擺完蛋糕沒多久，

就陸續出現客人了！蠻多客人

看起來是常買的熟客XD

 

豆逗無油蛋糕舖選用好食材，衛生製作，

廚房不遮遮掩掩也不怕客人看（但要拍照

攝影，記得先徵詢店家同意喔！）

去的時候正好遇上店家出爐第二批蛋糕，

從烤箱拿出蛋糕，放涼，脫模，

整個過程看上去十分療癒～

 

芋泥蛋糕沒在跟你客氣！超厚而且好幾層～

邊看也好奇著，為何豆逗無油蛋糕舖

蛋糕是做成方形，而不是長條形狀？

店員說正因為市場很少人做方形，

做出來也覺得可愛，而且脫模後

一整模賣更方便（不用再另外切），

後來很多客人甚至因為這方形而印象深刻！

 

等待放涼的方型蛋糕，香氣不斷飄上來，

好想直接偷拿一個來吃XDD

 

分享我們這幾次到豆逗無油蛋糕舖

買的創意蛋糕吧！

 

▼季節限定草莓蛋糕（6吋）$299

這是冬季推出後超受歡迎的草莓蛋糕！

一來六吋賣這價格太誇張，二來這實在是

少見的無油草莓蛋糕啊啊啊（一般都配很多鮮奶油）

 

大湖草莓選得很大顆，而且新鮮度很棒

（我差點沒直接用湯匙挖草莓來吃XD）

 

整個草莓蛋糕是走超清爽無油，

中間的夾層是豆漿奶香醬，甜度低，

搭上酸甜草莓吃非常涮嘴，

不會吃到最後很膩～一塊一下子就完食！

 

▼芋仔很濃 $140

 

完全是為我這個芋頭控準備的啊啊啊！！

在店裡已經看到一次，帶回家打開，

又再驚呼了一次～這麼大一個，

還給那麼多芋泥，這樣140元超誇張！

 

以豆漿製作成的蛋糕超級綿軟，

搭上厚厚的芋泥，一口下去超滿足！

這裡的芋泥沒有加鮮奶油，但吃起來

不會太乾，用料很紮實，再次呼籲：

芋頭控們絕對不可以錯過啊啊啊！！

 

▼蜂蜜檸檬 $150

「人生短短幾個秋」的歌已是過去式，

但蜂蜜檸檬可是豆逗無油蛋糕舖的

現在進行式超熱賣口味！！蛋糕上的

草莓乾看上去有一種少女繽紛感～

 

靠近聞就聞到檸檬清香，而切下一片

大口一咬，天啊這檸檬和蜂蜜搭起來

也太酸香爽口了！！吃過那麼多口味的

創意蛋糕，這是我覺得創意口味裡

讓我很印象深刻的一款～而且這酸甜，

是會讓人一口接一口吃的涮嘴！

 

▼紫薯綠豆 $160

一開始我想說為何紫薯是這顏色，

但天然的紫薯加上麵粉就是這色，

太過鮮豔的是天然色素粉而不是紫薯泥喔XD

 

中間夾的是自製綠豆餡，蛋糕表面

則灑上蛋黃椰子粉，層層堆疊

味道蠻有層次感的，喜歡蛋黃椰子的香氣！

 

▼養生芝麻 $150

這款是豆逗無油蛋糕舖推出後

超乎意料熱賣的口味！尤其長輩們～

我爸媽超喜歡芝麻口味的蛋糕，

所以這天我們也有帶一個回家吃～

 

我知道烏漆媽黑看起來不是那麼討喜，

但如果你跟我們家一樣喜愛芝麻，

這款芝麻的香氣和濃郁感絕對讓你滿意！

店員說他們是以顆粒芝麻磨成粉來製作，

（不是買現成芝麻粉），中間夾層還有

自製芝麻醬！這芝麻醬完～全不輸給

芝麻醬專賣店（我都想問有沒有賣一整罐了），

超香濃好吃，一口下去滿嘴都是芝麻香氣！

 

▼草莓初鹿奶酪 $80元1杯/150元2杯

 

這個草莓奶酪是走極濃的鮮奶味，

我會推薦喜歡濃奶味的人吃，

像我自己很愛，但我爸媽就不愛

這種太鮮奶的味道XD 但低甜度

加上新鮮草莓真的不錯！

 

台式蛋糕這兩三年真的超級發燒，

但這樣減糖且無油製作的台式蛋糕，

可說是少之又少！更不用說，像

豆逗無油蛋糕舖一樣用豆漿製作，

又有這麼多創意口味且用料實在啦！

重點是，價格超平實，方型造型

又很獨樹一格，很推薦喜歡吃

台式蛋糕的大家務必試試，絕對愛上！

 

<豆逗無油蛋糕舖>

地址：高雄市三民區延慶街139號

電話：07 380 6237

營業時間：11:00~19:00 （週日公休）

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