[高雄美食]豆逗無油蛋糕舖-純豆漿製作!綿軟無油蛋糕~爆餡芋泥x濃厚芝麻必吃!



高雄無油蛋糕推薦 !位在三民區的

超人氣創意台式蛋糕店,豆逗無油蛋糕鋪

主打「100%無油」,並以純豆漿和雞蛋

自家配方製作,就是希望大家吃甜點也能

吃得健康無負擔!除了健康外,豆漿配方的

蛋糕綿軟好入口,加上口味多元,受到

女性客群與不少家庭客的喜愛!其中

「特濃可可」和「蜂蜜檸檬」是超人氣款~

喜歡芋頭的人更不可以錯過用料超紮實的

「芋仔很濃」,滿滿芋泥絕對讓你印象深刻啦!



 

這兩三年台灣各種蛋糕發燒,

不要說其他地方,高雄就有好幾間

特色蛋糕店,各有創意,超級競爭!

而這間位在三民區高雄50層大樓後方的

豆逗無油蛋糕舖,以豆漿和雞蛋製作,

無奶無油的新配方,在蛋糕戰爭中

殺出重圍,得到不少女性與主婦群的支持!

 

店舖外是蛋糕陳列,廚房在店裡,

早上抵達看到幾位女生店員

忙進忙出忙烤蛋糕的身影XD

 

今日出爐口味會寫在小黑板上,

以小黑板的口味為主喔!

 

豆逗無油蛋糕舖菜單

豆逗無油蛋糕和傳統台式蛋糕不同,

不加一滴水也不加油,以純豆漿雞蛋

製作而成,省去油脂讓大家更無負擔,

更讓對牛奶過敏的人也能享用美味蛋糕!

目前古早味方形蛋糕口味有10種,

價格從90~150都有,以整模蛋糕來說

(方形大個)超級划算!!另外也有

特別款的天使輕乳酪和挖著吃的

芋泥布丁蛋糕,也蠻受歡迎的!

 

蛋糕大概早上11點多會出爐第一批,

不過,店員都會忙進忙出(忙出爐蛋糕

然後拿出來擺放),需要店員協助,

按櫃台上的鈴就可以囉!

 

11點多剛擺完蛋糕沒多久,

就陸續出現客人了!蠻多客人

看起來是常買的熟客XD

 

豆逗無油蛋糕舖選用好食材,衛生製作,

廚房不遮遮掩掩也不怕客人看(但要拍照

攝影,記得先徵詢店家同意喔!)

去的時候正好遇上店家出爐第二批蛋糕,

從烤箱拿出蛋糕,放涼,脫模,

整個過程看上去十分療癒~

 

芋泥蛋糕沒在跟你客氣!超厚而且好幾層~

邊看也好奇著,為何豆逗無油蛋糕舖

蛋糕是做成方形,而不是長條形狀?

店員說正因為市場很少人做方形,

做出來也覺得可愛,而且脫模後

一整模賣更方便(不用再另外切),

後來很多客人甚至因為這方形而印象深刻!

 

等待放涼的方型蛋糕,香氣不斷飄上來,

好想直接偷拿一個來吃XDD

 

分享一下我們這次打包的幾款

豆逗無油蛋糕舖的創意蛋糕吧!

 

芋仔很濃 $140

 

完全是為我這個芋頭控準備的啊啊啊!!

在店裡已經看到一次,帶回家打開,

又再驚呼了一次~這麼大一個,

還給那麼多芋泥,這樣140元超誇張!

 

以豆漿製作成的蛋糕超級綿軟,

搭上厚厚的芋泥,一口下去超滿足!

這裡的芋泥沒有加鮮奶油,但吃起來

不會太乾,用料很紮實,再次呼籲:

芋頭控們絕對不可以錯過啊啊啊!!

 

蜂蜜檸檬 $150

人生短短幾個秋」的歌已是過去式,

但蜂蜜檸檬可是豆逗無油蛋糕舖

現在進行式超熱賣口味!!蛋糕上的

草莓乾看上去有一種少女繽紛感~

 

靠近聞就聞到檸檬清香,而切下一片

大口一咬,天啊這檸檬和蜂蜜搭起來

也太酸香爽口了!!吃過那麼多口味的

創意蛋糕,這是我覺得創意口味裡

讓我很印象深刻的一款~而且這酸甜,

是會讓人一口接一口吃的涮嘴!

 

養生芝麻 $150

這款是豆逗無油蛋糕舖的新口味,

但推出後超熱賣!尤其長輩們~

我爸媽超喜歡芝麻口味的蛋糕,

所以這天我們也有帶一個回家吃~

 

我知道烏漆媽黑看起來不是那麼討喜,

但如果你跟我們家一樣喜愛芝麻,

這款芝麻的香氣和濃郁感絕對讓你滿意!

店員說他們是以顆粒芝麻磨成粉來製作,

(不是買現成芝麻粉),中間夾層還有

自製芝麻醬!這芝麻醬完~全不輸給

芝麻醬專賣店(我都想問有沒有賣一整罐了),

超香濃好吃,一口下去滿嘴都是芝麻香氣!

 

提拉米蘇布丁盒  $特價200

 

這款是減糖版的提拉米蘇,

以完全無油的咖啡蛋糕當底,

也沒有加咖啡酒,各年齡層

都可以放心食用!我很推薦

拿出冷凍庫後放個15分鐘(現在氣溫)

拿湯匙挖直接吃,有冰淇淋慕斯口感!

 

台式蛋糕這兩三年真的超級發燒,

但這樣減糖且無油製作的台式蛋糕,

可說是少之又少!更不用說,像

豆逗無油蛋糕舖一樣用豆漿製作,

又有這麼多創意口味且用料實在啦!

重點是,價格超平實,方型造型

又很獨樹一格,很推薦喜歡吃

台式蛋糕的大家務必試試,絕對愛上!

 

<豆逗無油蛋糕舖>

地址:高雄市三民區延慶街139號

電話:07 380 6237

營業時間:11:00~19:00 (週日公休)

臉書粉絲團:豆逗無油蛋糕FB

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