[楠梓美食推薦]好飯遇所-古早台菜新風貌!一人也能吃總鋪師辦桌

高雄台菜餐廳 楠梓美食推薦 好飯遇所

[楠梓美食推薦]好飯遇所-古早台菜新風貌!一人也能吃總鋪師辦桌 @美食好芃友

辦桌菜如筍乾封肉、魷魚螺肉蒜

海鮮羹等等只能在喜宴菜或年菜吃到?

好飯遇所楠梓店吧!高雄主打

中式木盆麵與台菜主食飯類套餐的

好飯遇所,2021年菜色加入了不少

總鋪師功夫菜!古早味辦桌菜色

再也不限定年節,也不一定要湊滿

一桌8人10人才能點,單人份量的

總鋪師菜色套餐隨時想吃就吃,

復古味道與創新擺盤,讓吃台菜

不管一人兩人或三人都能享用!

 

楠梓家樂福旁人氣美食:好飯遇所楠梓店

楠梓家樂福旁的大學東路這幾年

已成為熱門的美食餐廳集散區!

好飯遇所楠梓店開在這也打出口碑,

不過前陣子想來吃發現!居然沒開!

一問才知道裝潢整修,重新打造

店面外觀與室內用餐區,2021年初

帶了家人也約住附近的我妹一起來吃~

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本來以為好飯遇所楠梓店只是

將門面整修,結果整個大改XD

不但店面拓寬,裏頭裝潢也跟

原本咖啡店風格不大一樣,

桌子為了新菜色也改成

吃辦桌的大紅色桌板~

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好飯遇所楠梓店菜單

這次好飯遇所楠梓店不但環境升級,

菜單上的菜色也有所更動!除了保留

原本就很熱賣的木盆麵和飯類,

也多了不少總鋪師菜色!這天爸媽

很好奇,跟店長聊了一下,才聊到

經營者的阿公是總鋪師,想要傳承

古早的總鋪手藝,但又想讓總鋪菜

不只能一大群人一起吃,自己獨來

或是兩三人來聚餐,也可以吃得到

古早味總鋪菜色,把幾樣功夫菜

拉出來做成1-2人的餐點。

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假如2-4人來懶得花心思一樣樣挑,

好飯遇所也有設計套餐,直接將

經典菜色組成套餐啦!

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好飯遇所:不必一群人也能吃總鋪菜

這天我們是一家四口一起來,

點了三份主餐升級套餐,

一份湯品,以及一兩樣小菜,

份量很夠四人吃(甚至打包回家)

好飯遇所果然沒在怕人吃的啊!

 

眷村將軍炸滷米血 $88

爆漿紫金QQ球(C套餐甜點)

要說到好飯遇所每次必點炸物,

就是先滷再炸的超入味米血!

上次吃過超喜歡哈哈~而這次

我妹其中一份甜點選了QQ球,

外脆內紫薯和金薯餡料也超多,

也很推薦(還沒上主菜就先開吃哈哈)

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富樂蜂蜜啤酒 $218

警告:飲酒有礙健康,喝酒不開車

這是為我爸點的哈哈哈,只是

沒想到還附花生,超級台味哈哈!

這蜂蜜啤酒有香氣但甜味不會太過,

配餐不會太膩口,還蠻不錯的!

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經典辦桌筍乾封肉+A套餐

(越光米+飲料)+刈包 $376+128+58

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沒想到平常有年菜或是喜宴

才吃得到的封肉,這裡也有!

但這份量差不多兩人份啦哈哈~

那麼大一塊到底一人怎麼吃完XD

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筍乾封肉皮Q肉嫩,超級好吃!!

老爸對這封肉很讚許,說沒想到

這麼新潮(?)的店居然這種老派菜

會好吃XD 光是直接吃肉就很爽~

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筍乾封肉可以配飯,但一部分

也可以配著刈包吃,卡通刈包

超級可愛哈哈~

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三杯野菇燒爐魚+C套餐 $438+128

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燒鱸魚主餐單價比其他份主餐高,

但光是這天午餐就有四桌點!

上桌看到這鱸魚份量還蠻驚訝的,

愛吃魚的我爸跟我妹讚許魚肉不錯,

醬味帶蔥薑,入味不死鹹。

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上海菜菜飯 $C套餐

比傳統的上海菜菜飯少了些油膩,

多了一分清爽感,喜歡提味的火腿~

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▼經典辦桌龍蝦西多士 $698

這份是店長招待我們家的,

說難得我帶我爸一起來XD

(平常都是我跟我媽、我妹來吃)

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這份也是我幼稚園跟大人吃

板剁喜宴菜吃到的古早味!

三明治的外皮很像炸銀絲卷,

夾上大量的龍蝦肉與美奶滋、

蔬菜,超豐富阿(吃完很飽就是)

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堅果青檸蜜嫩雞+C套餐 $356+128

這份是比較清爽口味的餐,

特別點給最近吃比較清淡的老媽~

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蜜嫩雞是以舒肥雞胸加上蜜汁

與堅果,配上大量生菜,

超級養生~吃起來沒負擔!

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酒家魷魚螺肉蒜(兩人份)$338

在菜單上看到這湯的時候

爸媽笑說太懷舊了吧!

對他們來說這道湯也是出現在

十幾二十年前的年菜桌菜流行~

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這個古早味湯品是以螺肉罐頭湯汁

搭上蒜頭、泡發乾香菇、魷魚絲、

豬肉、蒜苗等等燉煮的湯品,

雖是螺肉罐頭湯,但每個師傅

加入的配料比例不同,好飯遇所

師傅的手藝算一流,或許也跟

各食材入鍋的時間有關,總之

這鍋酒家魷魚螺肉蒜是近年吃到

用料或湯頭都讓人眼睛一亮的

驚艷美味!好吃到覺得可以

再配一碗白飯~

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福虎生風包(奶皇)$52

早安公雞包(芋泥)$52

好飯遇所超熱銷自製造型包,

也是店長直接招待,每次吃

都覺得這餡料味道天然不死甜,

跟工廠冷凍包就是不同!

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香蘭夏威夷豆雪泡 $C套餐飲料折抵

金玉滿堂 $98

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枸杞甘菊采金茶 $C套餐飲料折抵

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甕藏蜜香紅烏龍 $C套餐飲料折抵

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萬丹紫米紅豆湯 $C套餐甜點

福氣蛋烤布丁 $A套餐甜點

這一季的甜點我們大家都比較喜歡

紫米紅豆湯,比起外面的紅豆與紫米

更香,且濃郁但甜度沒那麼高~

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好飯遇所楠梓店 評價

本來就很喜歡好飯遇所的飯和麵,

但這次換了總鋪菜色後更讓人

耳目一新!記憶中的古早味手路菜

不一定只限於過年喜宴或揪一群人

才吃得到,想隨時來個筍乾封肉,

或想吃個辦桌海鮮羹都沒問題!

下次在北高雄想揪個小型的

朋友聚餐,試試好飯遇所

來個很不同的小辦桌啦!

 

<好飯遇所楠梓店>

地址:高雄市楠梓區大學東路147號

電話:07-3643259

營業時間:11:00 – 15:00 、17:00 – 21:00

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