史家肉粽南部粽 南部粽推薦 宅配肉粽推薦
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric1.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
每年端午節都要戰南北，土生土長高雄人
當然愛水煮再蒸，糯米又軟又Ｑ的南部粽啊！
今年難得吃到少數非常合口味的南部肉粽，
一定要來分享一下～是50年高雄老字號-
史家庄。兩款粽子口味超熱賣，史家肉粽
有南部人熟悉的軟Ｑ糯米和超多花生，
以及香菇、鹹蛋黃、瘦肉都有；喜歡吃
澎湃一點或送禮，還有加整顆干貝的
史家干貝粽。現在第三代經營，網購品牌
史家庄方便廚房推出更方便宅配到全台的
史家肉粽宅配包裝，每到端午節更推出
史家肉粽＋手打丸組合包，買來自己吃
或是端午節送禮都很讚啦！
高雄前金老字號肉粽：史家庄
50年高雄在地老字號史家庄，當年從
高雄市前金第一公有市場起家，
販賣魚丸與肉粽打下穩固基礎。
如今傳統市場沒落，傳承到第三代
轉作以網路宅配品牌史家庄方便廚房，
將好吃的南部粽與魚丸配送到全台！
而雖然是宅配，史家庄依舊堅持手作，
都是客人下訂單後才開始製作喔！
過去因為老爸工作，每年節慶收到
超多宅配粽子，吃完之後都沒啥共鳴，
今年收到史家庄方便廚房寄來的
史家肉粽，覺得超有feel，超南部粽！
連我媽都說這是她小時候吃到的熟悉味道，
迫不及待來跟大家大家分享～
這次分享吃到的史家庄方便廚房的粽子
是他們最熱賣的史家肉粽和史家干貝粽，
這可是端午節前後限定商品，也曾經有名到
報紙評比第三名南部肉粽和食尚玩家採訪。
▼史家肉粽（10入）$499
▼史家干貝粽（10入）$699
史家南部粽最小包裝都是這樣一袋10入，
有清楚標示材料和營養成份，算是做到
蠻規格化的宅配包裝，但熱量看看就好，
吃肉粽就是要吃最傳統口味啦！！
care熱量真心建議不要吃粽子～～
（完全忽略平常營養師的提醒）
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric2.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric3.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
史家南部粽有幾種建議加熱方式：
水煮、電鍋蒸或是微波，但認真說
粽子水煮或電鍋蒸最好吃，微波很容易
外面熱裡面還是冷的而且糯米整個乾掉，
身邊南部朋友最普遍使用的方式也都是
用那種電鍋炊（比較快速方便）。
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric4.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
史家干貝粽：毫不手軟給你一整顆干貝
這次我最愛的是史家干貝粽！
史家干貝粽有10顆包裝和20顆包裝，
最划算價格除下來一顆不用65元，
比市面上的干貝粽價格親民許多～
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric5.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
重點是！干貝是給一整顆喔～
而且是北海道干貝！香氣很足～
整顆干貝粽我覺得很棒的是，
糯米是軟又Ｑ的口感，有味道但不死鹹
也因為用的不是肥肉，吃起來不會很油，
配上鹹蛋黃與韓國香菇，這顆我輕鬆完食～
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric7.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric19.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
史家干貝粽目前有幾個組合：
史家干貝粽10入–>訂購連結
史家干貝粽+肉粽各10入–>訂購連結
史家干貝粽20顆＋特級花枝丸–>訂購連結
史家干貝粽20顆–>訂購連結
愛吃干貝粽的人，推薦20顆包裝最划算，
62.5元/顆的干貝粽在外面太難找啦～
史家肉粽：有肉有花生好吃南部粽
剛史家干貝粽是我跟我爸的愛，
但從小在前金長大的我媽，說她還是
愛這個經典的南部肉粽口味！
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric10.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
南部粽的美好真的很難讓北部人明白，
但綿軟到透然後又入味的糯米真的很迷人啊～
誰要吃包成三角形的油飯啊（人身攻擊XD）
包很多花生這點也是我大學交男朋友才知道，
原來只有南部粽才會包那麼多顆花生XD
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric11.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
香菇和鹹蛋黃也很棒！大家以為
香菇和鹹蛋黃是南部粽標配對吧～
但是！之前就吃過鹹蛋黃有腥味的粽子，
鹹鴨蛋的品質也是不容小覷的捏～
史家肉粽的鹹蛋黃 不是買用那種
一大袋工廠鹹蛋黃，是一顆顆鹹蛋
敲開包入粽子，鹹香味更棒！
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric12.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
史家肉粽有目前幾個組合：
史家肉粽10入–> 訂購連結
史家肉粽10入＋螺旋丸–> 訂購連結
史家干貝粽+肉粽各10入–>訂購連結
史家肉粽20入–> 訂購連結
聽老闆娘說史家肉粽端午特惠組
賣最好的反而是史家肉粽＋螺旋丸
可能多個不到一百元就有一包手工丸，
算下來非常划算吧！
螺旋丸：端午限定組合與團購隱藏版
史家庄方便廚房的螺旋丸是很多人吃過
大推特推的手工丸類。但它比較特別，
沒單賣品項，是端午組合或是團購的隱藏版。
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric13.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
螺旋丸做成長條狀，長得有點可愛～
白色部分是魚漿，裡面是豬肉餡。
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric14.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
咬下去魚漿的彈牙感與豬肉的彈牙噴汁
讓人驚艷！我們家平常很少買冷凍丸子
（都是去市場買），史家庄的螺旋丸
是少數得到全家人一致讚賞的好吃手工丸！
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric15.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
![[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2021/05/ric16.jpg "[高雄]史家肉粽干貝粽-傳承50年~道地南部粽軟Ｑ糯米粽口感!就愛花生放很多 @美食好芃友")
這幾年粽子吃得少，尤其在幾間心儀的
南部粽老師傅不做之後，我們家即使端午節
也很少自己買粽子。這次史家庄方便廚房
出的史家肉粽與史家干貝粽真的很讓人驚艷！
不僅吃得到南部粽的糯米軟Ｑ口感，
嚴選鹹蛋黃、香菇、豬後腿肉，還包入
滿滿花生，真的就是南部人最尬意的
南部粽口味！想吃干貝粽又買不了那種
一顆一兩百的，60幾元的史家干貝粽
非常可以啦！推薦快手刀入手！！
<史家肉粽/史家干貝粽訂購資訊>
按讚加入粉絲團史家庄方便廚房：史家南部粽訂購頁面