高雄宵夜推薦 高雄韓式料理 金林歐巴飲酒場

從首爾旅行回來後，韓式料理最念念不忘

就是街頭熱炒小吃和濃郁的韓式大醬湯頭！

而這樣的味道終於在最近新開的高雄宵夜店–

金林歐巴飲酒場吃到！全調味料都是韓國進口，

在韓國主廚指導下，不管辣炒豬血腸、辣牛肉湯

還是拳頭飯糰、魚糕串，都神還原韓式街頭熱味，

邊吃還可以邊配個韓國啤酒與韓國燒酒，

喜歡這種韓式庶民味的大家千萬不能錯過啊！

 

不一樣的高雄宵夜推薦：金林歐巴飲酒場

新開在高雄美麗島捷運站，

高雄婚紗街附近的金林歐巴飲酒場，

是近期非常有話題的高雄宵夜店！

停好車走到附近，大老遠就看到

這一棟三角窗店面，整個讓人有

一瞬間回到2019首爾街頭的錯覺XD

 

一樓是吧台區，還有一台小攤車，

幸運會遇上忙進忙出的韓國行政主廚，

來台灣20幾年的他中文超好，像我們

問他蠻多食材的知識，他都很樂於分享～

 

大部分的座位集中在二樓，目前內用

都盡量把座位拉開，並加裝隔板。

 

金林歐巴飲酒場二樓還有兩間獨立包廂，

目前還是會隔板梅花座位，

但之後若降級可以包場使用喔！

 

金林歐巴飲酒場菜單

金林歐巴飲酒場的主打就是「韓國熱炒」，

指導的韓國主廚將韓國街頭熱炒口味

結合自己在世界各國吃到的異國美食，

菜單的菜色非常多變化！而所有醬料

都是從韓國當地進口的唷！

既然吃熱炒，當然要配酒啦！

前面提到金林歐巴飲酒場蠻多醬料

是韓國進口，而酒類更是！

不管是韓國啤酒或韓國燒酒都有～

（警告：喝酒有礙健康，未滿18歲請勿飲酒）

 

開車或騎車或是不喝酒的大家，

金林歐巴飲酒場也有無酒精飲料喔！

金林歐巴飲酒場現場也有很多韓國酒展示，

也可以現場決定（現場決定更有感XD）

（警告：喝酒有礙健康，未滿18歲請勿飲酒）

 

高雄韓式料理推薦：金林歐巴飲酒場

點完餐之後，店員送上餐具，

看到這韓文封套的湯匙我大笑～

好像在高雄只要吃到韓國老闆開的店，

都很堅持用這種湯匙欸！

 

▼涼拌蘿蔔絲 $50

上這道菜的時候韓國指導主廚經過，

還特地強調他們連蘿蔔都是韓國進的！

「台灣和韓國蘿蔔口感不一樣啊～」主廚說。

這涼拌蘿蔔絲得到我爸稱讚，說他在台灣

吃過那麼多韓式涼拌小菜，這最對他味，

甜度不高，吃得到蘿蔔清甜。

 

接下來是開幕之後很受家庭客歡迎的

拳頭飯糰、麵包蝦。

 

▼麵包蝦（一份五個）$380

 

新鮮白蝦用刀背將蝦肉剁成泥，

夾在土司中間切丁後下鍋油炸，

炸過的吐司帶點棉花感，

加上飽滿的蝦肉，口感層次很不賴！

 

▼拳頭飯糰 $160/份

 

拳頭飯糰是韓式料理經典庶民美食，

用韓式海苔和白飯捏製而成，米飯飽滿，

帶點麻油香的海苔飯糰單吃就很好吃！

 

順帶一提，拳頭飯糰旁的蘿蔔乾也超好吃！

主廚還突然走來說吃配飯糰一定要配這

（是有多關注我們怎麼吃啦哈哈哈哈）

 

▼辣炒豬血腸 $380

金林歐巴飲酒場從第一道菜就好吃，

帶要說哪一道菜深深震撼我們，

絕對是這個辣炒豬血腸，太驚豔了！！

辣炒豬血腸是幾年前在首爾吃過，

讓人非常念念不忘的韓國經典菜！

但在台灣真的好少韓式料理店有賣喔～

 

看起來黑黑的豬血腸沒腥味又超好吃，

而且中間包了韓式冬粉，辣炒過超入味，

真的是一口接一口停不下來地涮嘴～

 

我覺得最經典的就是這一鍋辣炒的料，

真的跟韓國的味道很像～醬底層次

非常豐富，而且不只黑色豬血腸，

還有小腸欸～上頭綠色紫蘇葉拌過後

香氣超級畫龍點睛，整個超好吃！

不誇張，我兩分鐘橫掃1/3盤 XD

（是沒有要留給別人的意思嗎～～）

拜託來金林歐巴飲酒場必點這道！！

 

▼魚餅串 $100/2支

魚餅串也是韓國當地吃熱炒常見下酒菜，

這個口感也是韓國進口，魚漿蠻真材實料，

不需太多醬料就好吃。

 

▼辣牛肉湯 $280

如果辣炒豬血腸是我在金林歐巴飲酒場的最愛，

這個辣牛肉湯可以說是當天吃到的第二愛～

 

2019年去了一趟首爾，回台灣後

一直找不到在韓國當地任何鍋物店，

喝馬鈴薯排骨湯、辣豆腐煲那種，

用大骨和蔬菜熬，層次分明的濃郁湯頭，

金林歐巴飲酒場的這碗辣牛肉湯，就是

當初第一次去韓國喝到的感動啊啊～～

好喜歡這個濃郁的辣牛肉湯！！！

 

吃熱炒我還是愛配啤酒，韓國啤酒

Cass和Fitz配辣味食物都超對味！

（但喝酒不開車，未滿18請勿飲酒喔～）

 

高雄韓式熱炒 金林歐巴飲酒場 評價

本來看菜單圖片覺得還好，沒想到

實際去吃金林歐巴飲酒場，真的是

每道菜色都非常驚喜！！特別是

外面少見的辣炒豬血腸、辣牛肉湯

尤其讓人想起首爾的韓式濃郁湯頭～

在不能出國的日子這樣的味道

超級撫慰人心！推薦給大家這家

近期吃到非常好吃的高雄韓式料理啦！

 

<金林歐巴飲酒場>

地址：高雄市新興區林森一路195號

電話：07-2360096

營業時間：11:00～凌晨2:00

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