高雄蜂蜜推薦 大崗山蜂蜜 高雄伴手禮
講到高雄岡山,大家都想到羊肉和豆瓣醬,
但大家知道岡山蜂蜜也非常有名氣嗎?
大崗山從日據時代以來就是台灣蜂蜜重要產地,
其中岡山龍眼蜂蜜更是名聞遐邇,不僅多次
拿下台灣多項農業評鑑獎項, 2021年還得到
比利時國際風味品質評鑑(iTQI)風味絕佳獎
二星殊榮,可以說是台灣之光!今年開賣後
照樣如往年瘋搶。一年一採且限量販售,
想要嚐到最棒的蜂蜜可得手刀下標啊~
限量國際認證大崗山龍眼蜂蜜:這裡買
高雄伴手禮推薦:大崗山龍眼蜂蜜
講到高雄岡山,大家都知道羊肉與豆瓣醬,
但岡山蜂蜜也非常有名喔!高雄岡山區的
大崗山天然石灰岩地形,適合種植龍眼樹,
從日據時代以來便是重要的龍眼蜜生產地,
至今更是重要的台灣龍眼蜜來源。
不過,天然龍眼蜜每年產量稀有,
主要是龍眼樹開花狀況不好掌握,
加上一年一採,買過的人都知道,
每年都要提早詢問當年開賣日期~
今年度岡山區農會還是如往年,
替大家精選兩樣最厲害的得獎蜂蜜:
頭等獎龍眼蜂蜜、特等獎龍眼蜂蜜,
並請設計團隊替蜂蜜設計超亮眼新包裝!
蜂巢六角造型超可愛,還可以直接手提喔~
農會會推的蜂蜜當時是精選中的精選,
像這次得高雄首選評鑑蜜「頭等獎」與
「特等獎」的大崗山龍眼蜂蜜,可是經過
CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測合格,
還通過高雄市國產龍眼蜂蜜初、複評兩階段。
不僅有台灣認證,今年大崗山龍眼蜂蜜
參加比利時2021國際風味品質評鑑(iTQI),
還得到風味絕佳獎二星殊榮耶!身為高雄人
覺得家鄉有伴手禮能得到這種國際認證獎項,
真是非常與有榮焉(拭淚)。
頭等獎大崗山龍眼蜂蜜蜂蜜
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農會出產的大崗山龍眼蜂蜜,每一瓶都有
國產蜂蜜認證(紅色)及清真認證(綠色),
還有印高字的防偽標籤,就是要讓消費者
買到產銷透明的優質天然蜂蜜!
天然龍眼蜜呈現清澈的琥珀色而不是深色,
打開瓶蓋便是香氣撲鼻的龍眼蜜香氣。
質地帶一點濃稠,但又不會到假蜂蜜那種膏狀。
蜂蜜的吃法有很多種,直接吃、泡飲料喝,
或是入烘焙,但說真的這麼高等的蜂蜜,
我們都是直接吃或頂多泡蜂蜜水,
總覺得拿去做烘焙好奢侈啊啊啊~
配麵包時建議搭配味道不複雜的
光是頭等獎大崗山龍眼蜂蜜就讓我們很驚艷!
以往沒買過這種得獎品(根本搶不到),
這次第一次吃,蜂蜜入手的濃郁龍眼香
與順口質地讓人非常驚喜。推薦外國朋友
教我們吃蜂蜜的方式:配麵包、配堅果。
特等獎大崗山龍眼蜂蜜蜂蜜
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跟頭等獎大崗山龍眼蜂蜜一樣,也是都有標章。
頭等獎大崗山龍眼蜜的質地就算濃稠,
但用木勺挖特等大崗山龍眼蜜時,
蜂蜜濃稠度又再更多一些!
特等獎大剛山龍眼蜂蜜不愧是特等,
入口後蜂蜜的龍眼香氣更鮮明,
是在口中炸開的那種驚人香氣!
可能以往買蜂蜜沒有買到這麼高等級,
這個特等獎真的是讓我們家開眼界!
吃完特等獎蜂蜜後我媽立刻要我問農會
現在哪裡還可以買,農會說特等獎產量少,
剩倒數幾瓶,可以去他們販售頁面下標。
也因為特等獎大崗山龍眼蜂蜜真的很香!
建議大家泡蜂蜜水、蜂蜜氣泡水,
味道絕對跟以往你在外面喝到的蜜茶不同!
與其自己找,花錢又怕買到不純的蜂蜜,
真心推薦農委會和台灣養蜂協會認證,
又拿到國際推薦的大崗山龍眼蜂蜜啦!
限量且是當年度最高品質蜂蜜,
自己吃或是送人當伴手禮適合,
就是限量販售,錯過就要等明年,
想買把握時間啊啊啊啊!
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