春櫻壽司岡山菜單 岡山春櫻壽司

岡山在地人大推！高人氣高雄壽司店，

位在岡山國軍醫院對面的春櫻壽司。

店面外觀低調，但食材新鮮、日式壽司、

手捲、丼飯菜色選項多。師傅手藝好，

這天吃到的都很有水準！超推薦這天點，

一吃難忘的海味最中、牛肉唐墨燒手捲、

以及蔥花放超多的醬燒無骨牛丼飯。

但也因為評價很好，平日就容易客滿，

假日更是務必訂位才不會撲空喔！

 

人氣高雄壽司店：岡山春櫻壽司

開在國軍高雄總醫院岡山分院對面，

岡山大義二路上的春櫻壽司，

是在岡山一帶平假日生意都很好的

高雄壽司店！這次住岡山好友相揪，

我才意外知道這間店XD這條路上

路邊停車格蠻多的，騎機車來

也可以停店門口騎樓下方。

 

平日六點已坐七成滿，剩下板前位子，

幸好來過很多次的在地朋友知道要先訂位！

 

岡山 春櫻壽司菜單

春櫻壽司以各種握壽司、炙燒壽司

以及手捲、壽司捲為主，也有提供

生食丼飯、熟食丼飯和不少創意料理，

這天還聽到坐板前的熟客男子請師傅

做什麼跟什麼的組合來吃，蠻自由的。

春櫻壽司：必吃厲害手捲、日式丼飯

這天我們是三個女生一起來春櫻壽司吃飯，

這份量我覺得三人吃差不多，有些單點

只有點兩份，因為我們有一位不太吃生食XD

 

朋友之前坐板前座跟春櫻壽司師傅聊過，

師傅有十幾年日式料理餐飲資歷，

蠻多客人尤其喜歡吃他捏的握壽司、手捲。

 

不知道哪個客人點的天使蝦魚卵手捲，

～沒在菜單上，誰會知道有這個！

早知道我就點這組合的手捲來吃～

 

我們這次點的兩個手捲都是熟食，

詢問時想說天氣冷吃個熟食手捲。

選了一海鮮、一牛肉，看來師傅

不管是熟食還是生食料都放很多！

 

▼炸草蝦手捲 $140

▼牛肉唐墨燒手捲 $140

 

這兩個手捲要吃的時候很選擇障礙，

因為手捲不好分食，一人只能選一個XD

友人選炸草蝦手捲，他說天使紅蝦

炸過之後超級酥脆，而且蝦肉飽滿！！

我吃牛肉唐墨燒手捲，「唐墨燒」

就是烏魚子啦！烏魚子炙烤後香氣

跟炙烤牛肉非常搭，超級推薦大家

可以試試我點的牛肉唐墨燒手捲！

 

▼海味最中 $75/個

這個海味最中超、級、推！是近來

在高雄壽司店吃到最有趣的組合～

原本做成甜點的最中，將紅豆餡

換成松葉蟹膏、鮭魚卵和烏魚子末，

大口咬下，先是米餅的微脆，然後

三種海鮮的鮮甜在口中炸開，

這個真是太太太太美妙了！！

 

▼鹽烤午仔魚一夜干 $240

 

在大部份日料店賣280元以上的烤午仔魚，

春櫻壽司只賣250元！烤得恰到好處，

吃起來也沒腥味，我們三人一下子

就把一整尾吃光光XD

 

▼特上八貫握壽司（附湯）$380

這是帶路朋友大推特推的特惠組，

說她從第一次來到現在每次都點！

這份握壽司組合有鮭魚、鮪魚、干貝、

天使紅蝦、軟絲、鮭魚卵軍艦、青魽、

炙燒星鰻，以這內容來說很實在欸～

 

這天我的摯愛是炙燒星鰻，

鰻魚綿軟而且醬汁也很到位，

感謝兩位友人讓給我吃～～～

 

另一位第一次來的友人則是大推

鮭魚卵軍艦！她說

 

▼醬燒無骨牛丼（附湯）$400

要說無骨牛小排比較吸引人，還是

給滿蔥比較吸引人，當然是這滿滿的蔥～～

吃過不少高雄丼飯，很少人敢這樣給XD

 

醬燒無骨牛小排如果單吃會覺得味道鹹，

但因為這是搭配生蛋黃和大量的蔥以及飯，

戳破蛋黃一次挖下蛋黃、肉、蔥花和飯

放進口中，蔥花香氣和溫和的蛋黃就可以

稍微解掉牛小排肉的鹹～這樣大口吃超爽！

 

▼春櫻天丼（附湯） $480

聽友人說春櫻天丼是春櫻壽司的招牌，

尤其冬天晚上氣溫低，大家偏愛熱食，

我們這天去現場也有很多人點。

 

這份天丼（炸天婦羅丼飯）真的很豪氣！

大海草蝦兩隻、星鰻、干貝、巨大蟹味棒、

鮭魚、多樣野菜……不要說一整份，

光吃上面的炸海鮮兩就飽了吧！

 

同行兩位友人大讚春櫻壽司的炸蝦超好吃！

不是那種麵衣蓬鬆裡面蝦很小的炸蝦，

蝦肉非常大塊頭！朋友邊吃邊讚蝦超甜～

 

▼蟹味棒蒸蛋 $60/個

這天我跟其中一位女生太想吃蒸蛋，

忍不住點了兩個來吃，蟹味棒

提鮮味，加上滑嫩的蒸蛋口感，

覺得蠻可以的啊啊啊啊！

 

高雄 岡山春櫻壽司 評價

超級感謝友人推薦啊啊啊！這天吃完

我跟朋友說為何春櫻壽司不開在左營！

不管食材和整體表現都還蠻有水準的～

（友人：開在左營可能無法賣你這價位了XD）

蠻多人推薦丼飯，但我自己更喜歡多變化的

握壽司、手捲和一些像最中的創意前菜，

也難怪平日生意就好，假日更是要訂位，

推薦喜歡吃日式料理的大家務必來試試啦！

 

<春櫻壽司>

地址：高雄市岡山區大義二路56號

電話：07-625-5997

營業時間：11:30 – 13:30 、17:30 – 21:00

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