楠梓美食　楠梓小吃　阿蓮米粿

楠梓美食推薦！喜歡吃傳統小吃

米粿的大家，不用特地衝台南啦！

高雄楠梓莒光市場巷弄的這間

阿蓮米粿後昌店，有現煎的米粿，

純手工以在來米製作；喜歡吃酥脆口感

可以點乾煎米粿，想吃飽則推薦米粿羹。

從早餐賣到午餐，但因為價格平實，

外帶人潮超多，常常提前賣完打烊，

是楠梓莒光市場一帶的熱門楠梓小吃！

 

楠梓小吃推薦：阿蓮米粿後昌店

上週看到愛吃米粿的朋友打卡，

在高雄楠梓莒光市場巷弄，

居然有賣現煎手工米粿的小吃店－

阿蓮米粿後昌店！喜歡吃米類製品的

我們家超有行動力，隔天就出發去找XD

 

這間後昌路的米粿店叫阿蓮米粿，

本店在高雄阿蓮，楠梓這間是分店，

據說老闆特地到米粿小吃產地台南學技術，

店內米粿都是自製，不是工廠加工品喔～

 

阿蓮米粿的米粿都是手工自製的，

以在來米製作，蒸過後都會上鐵板

稍微煎過，客人點餐時再加蛋煎一次。

 

由於阿蓮米粿後昌店位居楠梓市場，

人潮多，應付午餐時間外帶客人，

老闆會直接先裝好一份份米粿，

客人點直接蓋上蓋子或淋羹。

 

阿蓮米粿後昌店內用環境不大，

桌子就四人桌兩張，兩人桌兩張，

所以80％的客人都會選擇外帶！

阿蓮米粿後昌店菜單

阿蓮米粿賣的產品不算多樣，

大概就是米粿、羹、豬油拌飯ˋ

以及這幾種的搭配組合。菜單上

幾項選項跟大家說明（我看不懂問的）

招牌綜合指的是米粿＋羹＋飯，

而乾米粿又分成純乾煎跟淋少許羹；

另外，有個「自己煎」選項，

指的是米粿外賣，自己帶回家煎，

不是在店裡自己DIY哈（我妹誤會）XD

 

高雄早餐推薦：阿蓮米粿

阿蓮米粿最招牌的當然就是米粿，

大家說乾煎米粿和米粿羹都很推！

不過大部份人外帶都是包有羹的，

老闆娘說正餐時間大家喜歡吃飽一點，

有羹的比較有飽足感XD

 

▼乾煎米粿（純乾煎）$60

再次提醒乾米粿分成純乾煎跟淋羹，

我這份是純乾煎＋香菜沒加醬料的！

（香菜和蒜泥都可以選擇加或不加）

 

乾煎米粿真的超˙級˙讚，外皮與蛋

煎到金黃色脆口，蛋香和米香很搭～

而裡頭如手工麻糬，軟嫩帶彈牙，

在來米越嚼越迷人！我覺得這煎米粿

沒有滿分也有95～～（頒獎）

（在我心中小吃得分90很高）

 

如果敢吃辣，阿蓮米粿的自製辣椒

一定要加！一定要加！一定要加！

（拿大聲公舉手呼口號）不用加太多，

一份這樣一大匙剛好，這辣椒的香氣

和小辣程度配上煎過的蛋跟米粿超搭！

如果剛剛的沒加辣乾煎米粿95分，

這辣椒神助攻讓煎米粿衝破100分！

 

▼米粿羹（大）$70

不撈起來看起來就是一般市場的羹XD

但大份絕對讓一個男生也能吃飽！

 

可能剛剛的乾煎米粿香氣太優秀了，

米粿羹的煎米粿放在羹裡，香氣就

沒那麼明顯，也吃不太到恰恰口感；

羹的話據說老闆到台南學，這羹味道

對我們家來說有點甜～但這是個人看法，

像當天一起去吃的我媽就蠻稱讚羹的，

整體味道不錯，只是沒那麼對我喜好～

 

很感謝朋友打卡，讓我發現這間

離我家不算遠的右昌市場發現這間

楠梓小吃－阿蓮米粿！乾煎米粿太優秀，

可能會變成我們家的外食小吃新歡XD

推薦給喜歡吃米粿的大家囉！

 

<阿蓮米粿-後昌店>

地址：高雄市楠梓區後昌路797巷37號

電話：0912 315 635

時間：6:30-13:00(週一)

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