[高雄左營美食]阿嬤大酒樓(左營店)-辣死你阿嬤!挑戰你辣度極限的好吃乾麵

左營美食推薦!在台北以麻辣麵出名,

辣到客人急救送醫的「大王麻辣乾麵」,

現在在高雄也在明華一路上開了分店

阿嬤大酒樓」了!三樣經典乾麵

配上多種組合的辣度挑戰你的吃辣程度,

保證讓你吃到叫阿嬤~辣度做出區別性,

也因為乾麵的料簡單但味道到位,

開幕後在ig上引起話題,吸引不少

年輕族群前往挑戰自己的辣度極限!

 

之前曾看過有客人去台北的麵店

挑戰麻辣麵,吃到送醫的新聞:

 

覺得到底有什麼麵可以這麼辣,

想不到這間大王麻辣麵店,近幾個月

開到了高雄,在離河堤社區不遠的

明華一路上,高雄分店叫做「阿嬤大酒樓」!

據說晚上更有大酒樓的氛圍,

白天沒點燈好像比較看不出來。

 

阿嬤大酒樓室內用餐空間很瞎趴(台語),

跟想像中的阿嬤古早味很不同XD

 

牆上的很辣兩字,非常簡潔明瞭,

事實也證明真的就是貫穿整間店的主旨,

真的很辣讓你邊吃邊叫阿嬤(單押)

 

阿嬤大酒樓菜單

阿嬤大酒樓只賣乾麵,分成阿嬤肉燥麵

阿嬤雞肉絲麵阿嬤榨菜肉絲麵

辣度都有不辣輕輕辣輕辣中辣大辣

等選擇,除了不辣和輕輕辣之外,這裡的辣

大概是外面辣度加一級!輕辣比麻辣鍋的小辣

還要辣…….中辣是連我這個平常吃辣的人,

都吃到後來流鼻水XDDD

 

左下角有一個萬念俱灰超級無敵麻辣麵

據說台北的大王麻辣乾麵也有類似款,

然後救護車很常進出那間店(到底),

不知道開店以來高雄有沒有人挑戰過

那樣的辣度,蠻想看獲勝者是誰~~~

 

半小時內把萬念俱灰麻辣麵吃完,

還可以得獎金1000元,並坐上龍椅XD

 

吉古拉 $50

這份小菜大推!老爸老媽說這是基隆名產,

就是竹輪的一種,但這份上桌魚味好明顯~~

一般竹輪單聞起來不會有魚的味道,這份大概

離我30公分遠我就聞到魚味!口感QQ的,

吃起來蠻有魚漿感,以這份量賣50真的不貴!

 

煙燻豬頭皮 $40

煙燻豬頭皮的煙燻味還好,味到倒是入味,

口感帶點脆感也不錯,但對我們家來說

這份豬頭皮味道太甜了,可能適合

比較喜歡吃甜的人啦!

 

阿嬤抄手(小份/輕辣 )$65

就餛飩來說皮薄肉餡飽滿,

還蠻好吃的,我一分鐘連吃兩個!

但就份量來說可能南部人會覺得這價格

稍微高了一點顛~(可以再多給兩小顆啦)

 

阿嬤肉燥麵(中辣/大份)$105

這裡的大碗麵真的很大,本來想說

就是一般大碗,no~~是一般大碗麵

再多1/2的份量,男生吃可以8.5或9分飽!

 

吃這個麵要記得上下拌勻,辣油在下面,

邊攪拌時肉燥與辣味香氣襲來,超級迷人!

 

好的,阿嬤肉燥麵看起來還好,

也沒什麼辣椒對不對?告訴大家

中辣辣死了!!我跟我爸吃到

邊流鼻涕又捨不得停下(真的很辣),

我媽是吃了幾口就決定轉戰另外一碗,

這辣度比四川麻辣鍋的中辣還強烈!!

但對於愛吃辣的人來說就是一整個過癮~

順帶一提,阿罵肉燥麵的肉燥本身

就非常優秀,很多麵店的肉燥麵

只有肉味鹹味,阿嬤大酒樓的肉燥麵,

肉燥的香氣有炒出來!

 

阿嬤榨菜肉絲麵(輕辣/大份)$100

 

榨菜肉絲麵我們點小辣,也幸好點小辣

不然兩碗都這辣度,我媽可能吃到摔碗XD

小辣對於喜歡嘗試辣的人來說就會是挑戰了,

但這碗麵也不錯,榨菜和肉絲的鹹香都很到位,

即使今天不吃辣,來這吃這一碗我也會喜歡!

 

整體來說阿嬤大酒樓的乾麵還不錯,

辣度非常有挑戰性,吃辣的人絕對能在這

找到你的天堂;但不吃辣的人我也蠻推薦

點他們家不辣的乾麵,乾麵味道做得很到位,

不管肉燥乾麵或是榨菜肉絲乾麵都很有特色!

下次來會想再吃吃其他的乾麵~

也希望自己有朝一日能挑戰到大辣!!!

 

<阿嬤大酒樓

地址:高雄市左營區明華一路17號

電話:11:00~21:00 (週一公休)

營業時間:07 556 2013

臉書粉絲團:阿嬤大酒樓







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