高雄約會餐廳  高雄日式居酒屋   真愛碼頭美食

邊吃私房日料邊配夕陽，

再來杯調酒，這也太愜意了吧！

沒錯～最近挖到！！很厲害的

高雄日式居酒屋寶藏店：

在水一方日式現代居酒屋！

低調藏身真愛碼頭輕軌站旁，

落地窗正對高雄流行音樂中心港灣景，

遇到好天氣看夕陽整個氛圍爆表～

菜色從生魚片到創意熱食、甜點

都讓人驚喜連連，難怪被網友大推

是最近很夯的高雄約會餐廳。

 

高雄氣氛好居酒屋推薦！港灣夕陽就在窗外

在水一方日式現代居酒屋

不是我要說，地點太會挑了啦！

從輕軌真愛碼頭站下車走個3分鐘，

直接抵達，要不要太方便。

 

當天要走進在水一方前

看到的傍晚港灣景色，

是不是很夢幻！

 

那我跟你說，進到餐廳更～棒！

剛剛的高流＋港灣夕陽一樣看得到，

大面玻璃窗正對港灣和高流建築，

傍晚夕陽染紅天際，根本自帶濾鏡！

 

店內另一區有吧台的空間，

也是以雙人跟四人雅座為主。

我們這天去剛好都有訂位。

 

在水一方日式現代居酒屋菜單

有常態菜單和小黑板菜單，

來吃過幾次的朋友說都好吃，

基本上怎樣點都不會出錯～

 

這裡跟其他家高雄日式居酒屋

最大不同，就是有很多調酒選擇！

而且幾乎都是茶酒主題唷！

 

日式居酒屋菜結合異國風格，道道驚艷！

這天跟家人來，點了幾樣菜，

從第一道到最後一道都無雷！

快來跟大家分享！！！

 

兩道開胃超開胃的生魚片～

 

▼泡菜海鱺生魚片 $320

海鱺生魚片鮮甜滑順，

搭配李子切片與主廚特製

橘色的「韓式泡菜泡泡醬」，

微辣酸香開胃超、好、吃！

 

▼炙燒旗魚生魚片$ 

旗魚炙燒後香氣爆發，

再加上微微辣的柳橙醬，

鹹香中帶一點清爽果酸～

 

▼櫛瓜破布子西班牙臘腸 $220

 

烤過的厚切櫛瓜片、炸地瓜片、

鹹香有個性的西班牙臘腸，

一口咬下。像在舌尖

辦了一場國際派對！

 

▼肯瓊風味雞心$180

 

超適合下酒！雞心先炸再調味，

外酥內嫩、肯瓊香氣十足～

而且炸過的雞心真的超好吃！

 

▼招牌拌麵松露溫泉蛋 $340 

雖然有點對不起其他道菜，

但這個是我們全家當天最愛！！

 

這碗拌麵必點！剛端上桌

松露香氣撲鼻！！吃的時候

先戳破上頭的溫泉蛋黃，

跟著一起拌入麵中～吃的時候

松露、中式乾麵鹹香、ＱＱ鴻禧菇

和彈牙的拉麵麵條，真的太讚了！

我們三人兩分鐘把這盤清空～

 

▼豬排三明治

$380

 

外酥內嫩的厚切炸豬排

配上微酸梅子番茄醬，

咬下去整個層次大爆炸！！

不過豬排有點厚，加上有麵包，

這個吃一塊我就覺得很有飽足感XD

 

▼豬小里肌地瓜松子$350

 

這道超有創意！烤豬小里肌

加上甜甜地瓜泥與香脆松子，

上頭還疊了烘烤過的愛心形地瓜葉！

兼具造型與口感層次的一道藝術品！

 

茶系調酒必喝！復古x清新一次滿足

在水一方日式現代居酒屋的調酒

可不只是一般居酒屋的hi ball，

有超多特色調酒雨經典調酒可選。

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼台灣烏龍茶香檳 $350

用台灣烏龍茶、蜜思嘉葡萄酒、

日本六琴酒調成，清爽帶點氣泡感～

很適合當一逼杯調酒！

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼No.4 鹿野紅烏龍茶酒 $380

溫潤紅烏龍加上蜜李酒與桂花琴酒，

很喜歡尾韻的桂花香氣！

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼No.2 新鮮蕃茄蘭姆酒 $380

這杯真的太有趣，喝起來

像復古番茄蜜餞，但尾韻是

蘭姆的成熟感，完全讓人

回憶殺＋微醺感同時開啟～

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼焦糖布丁 $140 

▼焦糖費南雪 $180

 

手工布丁的奶香、蛋香

與香草味完美融合，

替這餐畫下完美句點～～

 

▼No.9 紅玉紅茶酒梅酒 $360

 這杯是餐後店長招待我爸的調酒，

甜中帶層次，香中帶氣質，

也因為紅茶香氣讓梅酒香更提升，

連我爸一個男生也淪陷！！

我覺得男生女生都可以來一杯～

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

在水一方日式現代居酒屋評價/用餐心得

在水一方日式現代居酒屋真的是

顏值與內在兼具的高雄日式居酒屋代表！

不只有道道精彩的創意料理、

令人回味的茶系調酒，更棒的是，

好天起來可以看到如電影場景的

高流港灣夕陽景色，而且可吹冷氣！

不用流汗在戶外座位！！

無論是想約會慶生、姐妹聚餐，

或上班族小酌放鬆，這裡通通完勝！

美景與美食一次收服～推薦大家

把這裡加進真愛碼頭美食攻略清單裡！

 

在水一方日式現代居酒屋

地址：高雄市苓雅區海邊路110號

營業時間：17:00–23:00（週一、週二公休）

臉書粉絲團：在水一方現代居酒屋FB

在水一方現代居酒屋訂位：inline APP訂位

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [高雄酒吧推薦]JustIn入吧-法式甜點x好喝調酒!超人氣高雄鹽埕Speakeasy Bar
• [高雄]SATU莎杜璐歐陸餐酒館－三多商圈隱藏版高雄約會餐廳！不用千元的歐法套餐輕鬆吃
• [高雄]庭園天然檸檬愛玉冰-銅板價透心涼愛玉!浪漫庭園享天然古早味
• [高雄]十謙風味茶飲-自強夜市隱藏版好喝高雄手搖飲!每日現煮花草茶一杯不用50!?
• [高雄]Damn Good Burger -越晚人越多!真愛碼頭最美高雄宵夜漢堡店~大爆肉汁的漢堡太銷魂
• [高雄]菜粽李-近80年高雄菜粽老店!全糯米＋花生的好吃南部花生粽~榮獲米其林必比登推薦