高雄雞排 瑞豐夜市美食 高雄雞排外送
![[高雄]爆力雞台式鹹酥雞-瑞豐夜市周邊人氣美食!溫體雞製作爆汁好吃高雄雞排! @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2022/09/bao1.jpg "[高雄]爆力雞台式鹹酥雞-瑞豐夜市周邊人氣美食!溫體雞製作爆汁好吃高雄雞排! @美食好芃友")
北高雄雞排推薦！位在高雄鼓山區
瑞豐夜市附近的爆力雞台式鹹酥雞店，
是近幾個月新開的人氣高雄雞排店！
嚴選食材，尤其使用溫體雞為材料，
配上多樣的蔬菜選項，每份炸物
還可以免費任選兩種配料唷！
來這絕對必點爆力雞排，麵衣酥香
完全不刮口，雞肉也鮮甜。另外
ＱＱ彈牙的炸魷魚、香酥豆腐、
手工黑輪片也是不少人的必點！
從下午茶賣到凌晨宵夜時段，
任何時間想吃就吃。懶得出門，
也有配合兩大外送平台，像是
輕鬆按按手機就可以送到家～
爆力雞台式鹹酥雞是新開在
瑞豐夜市附近的高雄雞排店。
前陣子騎車經過發現生意不錯，
尤其宵夜時段，外送平台
和等待的客人人潮都挺多，
上週搬東西到新家一整天超累，
想說來點療癒食物的時候，
剛好就想到來這間買！！
人氣瑞豐夜市美食：爆力雞台式鹹酥雞
爆力雞台式鹹酥雞位在鼓山區
漢神巨蛋附近的文忠路上。
黃色店面蠻大一間，尤其晚間
點起燈後非常亮眼啊～
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爆力雞：嚴選食材高雄雞排店
爆力雞台式鹹酥雞食材多樣，
整齊放陳列櫃中，大部份客人來
都是先直接看冰櫃食材再拿菜單XD
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除了爆力雞排之外，兩大明星炸物
就是招牌炸魷魚和無骨鹹酥雞，
尤其炸魷魚！超多人喜歡！
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蔬菜也挺多樣，很特別的是
有大條玉米和櫛瓜！
第一次在炸物攤看到櫛瓜。
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爆力雞台式鹹酥雞菜單
爆力雞台式鹹酥雞都是現點現炸，
基本上都要等上15分鐘，建議大家
除非現場吃，不然先點餐再取
比起現場等省很多時間也方便太多！
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包裝好的爆力雞台式鹹酥雞。
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高雄雞排推薦：爆力雞台式鹹酥雞
去的時候沒先訂，現場等了20幾分鐘，
拿到兩片熱騰騰的爆力雞台式鹹酥雞
好激動啊啊啊啊！太香了吧！！
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▼爆力雞排（原味） $65
爆力雞排賣最好的就是原味，
幾乎每個客人來都至少點上一片
（我前面一位客人點六片外帶）。
雞排可選擇不切或是對半切唷！
而爆力雞台式鹹酥雞的雞排，
也特選溫體雞來製作，就是希望
能夠呈現雞肉最棒的口感給大家～
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▼爆力雞排（辣味）$65
本來想說回家再吃，但一整天
搬東西去新家，勞力活超耗體力，
這炸雞排炸起來配上辣粉香好呷人，
不管那麼多直接開咬！一口下去，
超、好、吃～喜歡不刮嘴的麵衣，
帶雞汁的厚實雞胸肉，不誇張，
這是我近期在北高雄瑞豐夜市一帶
吃到最好吃的高雄雞排了！！！
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這天也選了一大堆炸物回去
跟家人一起分享！而拿到這盒
我最開心的就是生洋蔥和蔥花
放很多！這沒另外加價，菜單上
就有免費配料五選二的選擇。
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來分享這天在爆力雞台式鹹酥雞
吃到的推薦炸物們吧！！
▼酥皮豆腐
脆皮豆腐炸到外皮成金黃酥脆，
本來想說應該向炸豆皮那樣，
咬下後中間是燙口的嫩豆腐口感，
超級驚喜！超～好～吃～
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▼豆包
▼嘎蹦脆雞皮
喜歡那種喀滋酥脆的口感，
豆包和雞皮我覺得必點！！
尤其炸雞皮，這雞皮是脆中帶Ｑ，
咀嚼有雞皮的油脂，超級涮嘴！
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▼招牌炸魷魚
這個也是爆力雞人氣炸物，
海鮮控我爸說這魷魚選得很新鮮，
咀嚼起來又Ｑ又鮮甜。
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▼米血
▼手工大黑輪
深受各年齡層歡迎的兩款炸物！
炸物攤的基本款：米血和黑輪～
手工大黑輪尤其推薦！炸過後
外酥內Ｑ，吃起來很有嚼感～
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▼無骨鹹酥雞
喜歡吃炸雞但是不想吃整個雞排，
來點無骨鹹酥雞吧！好入口大小
蠻受小朋友們歡迎～
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▼大玉米
▼櫛瓜
▼四季豆
爆力雞台式鹹酥雞的蔬菜選項
也挺特別，像大玉米、櫛瓜
在其他攤也不常見，超推這兩樣，
尤其大玉米炸過之後好甜～
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▼蛋黃麻糬芋頭丸
身為芋頭控，蛋黃麻糬芋頭丸超推！
很像港式茶樓吃到的炸芝麻球，
外酥內Ｑ，而且芋泥好香～
鹹鹹甜甜，很推薦當飯後甜點吃喔！
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▼冬山青冷泡茶
▼鐵觀音烏龍冷泡茶
這是店長招待我的飲料，
但說真的冷泡茶賣這價位不貴欸！
配炸物頗搭，茶順尾韻回甘，
以這價位喝到非常物超所值。
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爆力雞 台式鹹酥雞
地址：高雄市鼓山區文忠路64號
電話：0968-702789
營業時間：週一至週日 15:00-00:00(凌晨)
LINE線上點餐：https://lin.ee/Z1fuRuh
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